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Vino Y Calificaciones

Cómo encontrar la cosecha perfecta de Alsacia

Los viñedos de Alsacia se encuentran en una banda estrecha a lo largo de las laderas orientadas al este y sureste de las montañas Vosges en el noreste Francia . Sin embargo, la latitud no es igual a la frescura y, de hecho, los veranos pueden ser bastante calurosos y secos, por lo que es un desafío preservar la acidez natural de las uvas en la región. Riesling , Pinot Gris y otras variedades aromáticas.



Como muchas regiones vinícolas del mundo, las condiciones de la vendimia en Alsacia son propensas a cambios dramáticos, lo que resulta en expresiones completamente diferentes. Las cosechas actuales en el mercado (las décadas de 2016, 2017 y 2018 lanzadas recientemente) muestran esto con creces.

Si bien 2016 sufrió la presión de la enfermedad en primavera, fue un año de expresión clásica. La cosecha 2017 registró pérdidas por las heladas primaverales, pero lo que quedó fue un gran año sin extremos.

Elegir entre 2016, 2017 y 2018 es, por tanto, una cuestión de gusto más que de calidad.

Los vinos de 2016 y 2017 de los mejores productores lo confirman a la perfección: los 2016 con una frescura pronunciada y una acidez brillante, los 2017 con un carácter frutal exuberante con buen equilibrio.



Para Riesling en particular, alcanza el espectro de cítricos maduros en lugar de agrios, mostrando mandarina y mandarina en lugar de lima.

Para la cosecha 2018, un término recurrente es 'suave'. De un año caluroso récord en la mayor parte de Europa, los vinos producidos a partir de esta cosecha son redondos y de acidez suave.

Elegir entre 2016, 2017 y 2018 es, por tanto, una cuestión de gusto más que de calidad. Si te gusta que sea ágil y fresco, lanza para la década de 2016, si te gusta la opulencia redondeada, disfruta de la de 2018. Si lo tuyo es el término medio, echa un vistazo a los equilibrados 2017.

Conozca a los productores de champán que redefinen el burbujeante de Francia

Domaine Ostertag 2017 Clos Mathis Riesling (Alsacia) $ 47, 95 puntos . En nariz aparecen sutiles toques de melocotón maduro y mandarina acompañados de un tono ventoso de piedra mojada. El paladar fresco acorrala sus notas cítricas maduras con un agradable toque amargo de médula. Hay madurez pero también crujiente dentro de este cosmos concentrado de cítricos. Al final, todo se funde en una ruta de frescor aromático enérgico, seco y con aroma cítrico. Comerciante de vinos de Kermit Lynch.

Dopff & Irion 2016 Les Murailles Riesling (Alsacia) $ 25, 95 puntos . Una nariz sutil insinúa tanto a tiza como a limón. El paladar de este vino llega con la misma sutileza, llevando esta noción de tiza elegante y alimonada en un paladar fino y texturizado. Este vino es brillante, sinuoso, ligero y seco. Dreyfus, Ashby & Co.

Domaine Bott-Geyl 2016 Grafenreben Riesling (Alsacia) $ 39, 93 puntos . Una nota de ruibarbo horneado indica tanto una frescura viva como el comienzo de la evolución de este vino. El paladar lleva esta noción aromática y agrega pomelo, mandarina y manzana roja. El cuerpo es concentrado, tenso e inmensamente jugoso y llega a un final largo, seco, aromático y apetitoso. Vino David Bowler. Selección del editor .

René Muré 2017 Côte de Rouffach Riesling (Alsacia) $ 30, 93 puntos . Un elemento floral y aromático de cítricos crea una nariz tierna que recuerda al jazmín y al limón pálido. La jugosidad concentrada recorre el paladar con brillo cítrico y sabores persistentes para saborear. El final es seco, relamerse los labios y largo. Beber hasta 2030. Colección Gargouille. Selección de bodega .

Trimbach 2016 Reserve Pinot Gris (Alsacia) $ 20, 93 puntos . Un toque de ciruela mirabel madura se une a la fruta de la pera en la nariz. El paladar decididamente seco los mantiene firmes en un cuerpo muy concentrado, fresco pero también terroso. Tenso y limpio, esto necesita un poco más de tiempo en botella. El final es limpio como un silbato. Selecciones de la familia Taub.

Domaine Zind-Humbrecht 2017 Zind (Alsacia) $ 35, 92 puntos . Un ligero ahumado reductor en la nariz de este vino conduce a un paladar ligero, todavía ligeramente vivaz, que presenta un sabor a pera verde, limón maduro y pomelo. El vino es seco, brillante, ligeramente texturizado y completamente refrescante, con un final amargo y alimonado. Kobrand.

Jean Biecher & Fils 2018 Reserve Riesling (Alsacia) $ 35, 92 puntos . Piedra húmeda, un toque de pedernal y un toque de lanolina acompañan a la sugerencia de melocotón en nariz. El paladar de este vino cambia a fruta para presentar un limón maduro brillante y un melocotón más jugoso. La piedra y la lanolina regresan al final seco y delicioso. Importación de Votto Vines.

Paul Blanck 2017 Pinot Gris (Alsacia) $ 22, 92 puntos . Las notas suaves y melosas de pera se desmoronan en la nariz de este vino y logran una hermosa definición en el paladar seco y concentrado. Un borde terroso y conciso en el paladar medio brinda una gran sensación en boca, mientras que las notas de pera permanecen jugosas y frescas. Skurnik Wines, Inc.

Lucien Albrecht 2018 Reserve Riesling (Alsacia) $ 15, 90 puntos . La manzana roja y la mandarina madura y brillante crean una nariz afrutada, fresca y primaria con un toque de especias de cáscara de cítricos. El paladar de este vino está vivo en jugosa manzana y cítricos maduros pero picantes. El final es seco y totalmente apetecible. Vinos de la familia Foley. La mejor compra .