Este manicotti fácil de volcar y hornear tiene un atajo genial: queso en tiras
Pegar tiras de queso en pasta cruda puede parecer un comienzo inusual para la cena, pero es el primer paso para preparar este manicotti fácil de volcar y hornear. Agregue la pasta rellena a una fuente para horno, cubra con caldo y salsa y hornee hasta que esté tierna y burbujeante, ¡eso es todo! El plato terminado agrada a todos, especialmente cuando se sirve con una pizca extra de albahaca fresca. Involucre a toda la familia en la preparación; A los niños les encantará desenvolver el queso y rellenar la pasta.
¿Qué es manicotti?
Manicotti es a la vez una forma de pasta y un plato italiano. La receta tradicional se elabora con conchas de pasta tubulares rellenas con una mezcla de queso ricotta y cubiertas con salsa de tomate. Para hacer el clásico, la pasta se precocina, se rellena, se agrega a una cacerola y se hornea hasta que esté burbujeante. Aquí estamos haciendo manicotti sin hervir con salsa de carne.
19 recetas de pasta italiana de calibre de restauranteIngredientes para volcar y hornear manicotti
Esta cazuela para volcar y hornear se basa en algunos ingredientes abreviados para acelerar el tiempo de preparación. A continuación se ofrece un breve vistazo a lo que necesitará para preparar la receta viral.
- Coloque una tira de queso dentro de cada trozo de pasta y colóquelo en una fuente para horno engrasada.
- Vierta el caldo sobre la pasta.
- Cubre la pasta con la salsa preparada o comprada y cubre con papel de aluminio.
- Hornee hasta que la pasta esté bien cocida. Destape, espolvoree con queso y hornee hasta que burbujee y se derrita.
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1 (8onza) paquete secomangas
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14piezasqueso de hebra
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1 1/2 tazas caldo de res bajo en sodioo caldo de pollo reducido en sodio
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1 libracarne molida magra y/o a granelsalchicha italiana
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1/2 tazaCortadocebolla
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3 dientes de ajo, picado
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1/4 a 1/2 cucharilla pimienta roja molida(opcional)
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1 (24onza) frascosalsa de espagueti
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1 1/2 tazastrituradoQueso de mezcla italiana
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fresco picadoperejil italianoo albahaca (opcional)
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Precalienta el horno a 375°F. Cubra ligeramente una capa de 3 cuartos de galón. fuente para hornear rectangular con aceite en aerosol antiadherente. Coloque una tira de queso dentro de cada tubo de manicotti y coloque las conchas rellenas en una sola capa en el plato preparado. Agrega caldo al plato.
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En una sartén grande, cocine la carne molida y la cebolla a fuego medio hasta que ya no esté rosada; escurrir y desechar la grasa, si es necesario. Agregue el ajo y el pimiento rojo triturado (si lo usa). Agregue la salsa para espaguetis. Vierta la salsa de carne de manera uniforme sobre las conchas de pasta. Cubra bien con papel de aluminio.
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Hornee unos 40 minutos hasta que la pasta esté al dente. Destape y espolvoree con mezcla de queso italiano. Regrese al horno y hornee 10 minutos más o hasta que el queso se derrita y la pasta esté tierna. Deje reposar al menos 5 minutos antes de servir. Espolvoree con perejil italiano o albahaca (si se usa).
Cómo hacer manicotti volcado y horneado
No es necesario precocinar la pasta para esta receta de manicotti. En lugar de eso, agregamos caldo a la fuente para hornear para ayudar a cocinar la pasta mientras se hornea. Aquí hay un vistazo rápido a cómo preparar esta cena basurera.
Ingredientes
Direcciones
información nutricional(Por porción)
685 | calorías |
48g | Gordo |
22g | Carbohidratos |
41g | Proteína |
información nutricional | |
---|---|
Porciones por receta 6 | |
calorías 684.5 | |
% Valor diario * | |
Grasa total47,6g | 61% |
Grasa saturada22,3g | 111% |
Colesterol136,8 mg | 46% |
Sodio1947,6 mg | 85% |
Carbohidratos totales22,4g | 8% |
Fibra dietética3,1g | 11% |
Azúcares totales10,5g | |
Proteína40,6g | 81% |
Vitamina D1,2 mcg | 6% |
Vitamina C4,4 mg | 5% |
Calcio618mg | 48% |
Hierro2,8 mg | 16% |
Potasio840,6 mg | 18% |
Ácidos grasos, trans totales0,2g | |
Vitamina D50,4 UI | |
Alanina1,6g | |
arginina1,6g | |
Ceniza8 gramos | |
Ácido aspártico3g | |
Cafeína0 mg | |
caroteno, alfa0 mcg | |
colina, total106,3 mg | |
Cobre0,2 mg | |
cistina0,3g | |
Energía2862,6kJ | |
fluoruro, f7,8 mcg | |
Folato, total48,7 mcg | |
Ácido glutamico6,9g | |
glicina1,5g | |
histidina1g | |
isoleucina1,8g | |
leucina3g | |
lisina2,3g | |
metionina0,9g | |
Magnesio, Mg67,2 mg | |
Manganeso0,3 mg | |
niacina9,4 mg | |
Fósforo, P582,5 mg | |
Ácido pantoténico0,4 mg | |
fenilalanina1,6g | |
Fitoesteroles3,4 mg | |
prolina3,2g | |
Retinol220,3 mcg | |
Selenio, Se42,7 mcg | |
serina1,4g | |
Almidón2,3g | |
teobromina0 mg | |
treonina1,6g | |
Vitamina E (alfa-tocoferol)4mg | |
triptófano0,6g | |
tirosina1,5g | |
Valina2g | |
Vitamina A, UI1718,4 UI | |
Vitamina A, RAE269mcg | |
Vitamina B122,9 mcg | |
Vitamina B-60,6 mg | |
Vitamina K (filoquinona)25,2 mcg | |
Agua288,5g | |
zinc, zinc5,4 mg |
*El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.