Los diez lugares más inusuales para beber vino
¿Listo para atravesar el salvaje mundo del vino? Cinturón de seguridad: Entusiasta del vino escaneó el mundo en busca de lugares extraños y hermosos para beber vino, y estas gemas deberían estar en la lista de deseos de todos los amantes del vino. Desde saborear vinos del sudoeste en el corazón del desierto de Sonora, entregados en una canasta de picnic personalizada por un vaquero del rancho a caballo, hasta degustar vinos suizos en un restaurante de fondue (una vez una bóveda de banco secreta para almacenar oro durante la Segunda Guerra Mundial), estos extraordinarios Los lugares ofrecen los escenarios más intrigantes del mundo para saborear el amor por el vino.
Bajo el mar
Redefiniendo el término 'bar de buceo', el salón Subsix se encuentra en las Maldivas, a unos 500 metros de la costa del supermoderno Resort de Niyama y 19 pies por debajo de la superficie del Océano Índico. Accesible en barco, ofrece a los devotos del vino una gran cantidad de selecciones de una lista de vinos de 300 etiquetas, poniendo énfasis en los mejores productores de Champagne, Mosel, Borgoña y Austria, con 16 vinos disponibles por copa. Las actuaciones rotativas, lanzadas por los raperos Tinie Tempah y DJ Poet Name Life, son otro punto destacado, así que espere que el bar esté nadando en un ambiente de fiesta.
En un escondite en tiempos de guerra 
Con impresionantes vistas de los Alpes suizos, Palacio de Gstaad en Suiza, los amantes del vino beben sorbos del Viejo Mundo —actualmente se ofrecen 940 selecciones de la bodega de 25.000 botellas— en su restaurante de fondue con paneles de madera y estilo chalet suizo, La Fromagerie. Anteriormente una bóveda de almacenamiento de oro y documentos importantes durante la Segunda Guerra Mundial, y en caso de invasión, un lugar que la junta ejecutiva del banco nacional suizo había planeado utilizar como escondite, los visitantes de la bóveda hoy pueden contar con una deliciosa fondue de trufa y champán o Melty Swiss raclette, junto con una selección de nueve vinos por copa.
Estilo tipi
Ubicado en una colina a las afueras de la ciudad occidental de Jackson Hole, Wyoming, y con vista al hermoso valle de Jackson Hole, la propiedad de 1,000 acres Spring Creek Ranch es un refugio de montaña aislado con vistas espectaculares de las montañas Teton. El complejo logra una estética robusta con chimeneas de piedra y muebles de pino de palo de cabaña hechos a mano, aunque los huéspedes pueden organizar una experiencia personalizada de degustación de vinos en el auténtico tipi nativo americano del complejo: un diseño personalizado en el estilo sioux por el propietario del complejo, Stephen Price , quien supuestamente se sintió conmovido por el espíritu del búfalo después de beber bastante vino. Elija entre una amplia carta de vinos, que se inclina adecuadamente al Nuevo Mundo, con botellas como el Cabernet Sauvignon 2008 de Pine Ridge o el Roussanne 2005 de Zaca Mesa de Santa Ynez.
Entre los árboles 
¡Olvídate del ron! Los huéspedes pueden organizar catas de vino personalizadas con un sommelier en el sereno Zen Deck que se encuentra en lo alto de Treehouse en el lujoso BodyHoliday Resort en LeSPORT Resort en Santa Lucía. A unos 25 pies sobre el suelo, este retiro aislado ofrece a los enófilos vistas estelares del Mar Caribe, sin mencionar las estrellas titilantes. La colección de 5.000 botellas de vino del complejo, que se encuentra en una bodega de piedra que recuerda a una cueva francesa, es cultivada en parte por Shawn LaRue, director de vinos consultor de California. Sus opciones de alta calidad incluyen el Cabernet Sauvignon 2005 de Paul Hobbs.
En un burdel embrujado
Desde finales de la década de 1850 hasta principios de la de 1900, May Baily's Place fue uno de los burdeles más conocidos del infame Barrio Rojo de Nueva Orleans, Storyville, donde la prostitución siguió siendo legal hasta 1917. Hoy en día, es un bar de vinos de 40 asientos en el Hotel Dauphine Orleans, decorado con papel tapiz victoriano, retratos de madams por el fotógrafo de Storyville E.J. Bellocq e incluso una copia enmarcada de la licencia de operación otorgada a May Baily en 1857. Además de cócteles personalizados, más de 15 vinos, la mayoría provenientes del Nuevo Mundo, están disponibles por copa. Además de ser anfitrión ocasional de fiestas temáticas, este bar histórico a veces sirve a amantes del vino de otro mundo: se han reportado varios fantasmas en las instalaciones, y el bar incluso apareció en el exitoso programa de televisión de Travel Channel. Aventuras de fantasmas.
Frente a la costa pacífica
Frente a la costa pacíficaA menudo se dice que los vinos de la costa central de California cuentan con aromas y sabores del mar debido al 'efecto océano', cuando el aire fresco de la costa y la humedad quedan atrapados en los valles, un fenómeno particularmente evidente en el condado de Santa Bárbara. Oportunamente, los enófilos de Santa Bárbara ahora pueden degustar vinos de la región mientras están rodeados de vistas de 360 grados de la costa del Pacífico, las Islas del Canal y el puerto de Santa Bárbara. En la sala de degustación Deep Sea, los huéspedes disfrutan de una selección de Deep Sea y Vinos de la familia Conway en un espacio que cuenta con paneles de roble nativo, mesas y bancos hechos a mano con barriles de vino reacabados y puertas de vidrio del piso al techo que se abren a la terraza con vista a Stearns Wharf.
Rodeado de cactus
Claro, cualquiera puede disfrutar de una copa de vino y contemplar la puesta de sol, pero para una experiencia elevada, derroche en un paseo privado a caballo al atardecer que termina con un picnic de vino preparado a medida por un vaquero del rancho. Con una ubicación única en 60,000 acres desérticos en Tucson, Arizona, el resistente y elegante Tanque Verde Ranch ofrece paseos a caballo personalizados por el desierto de Sonora para parejas o grupos. Después de escalar los senderos de las montañas a caballo, los huéspedes pueden desmontar y luego degollar una botella de vino de las cercanas California, Texas y Nuevo México mientras contemplan la puesta de sol, los imponentes cactus y los destellos de vida silvestre rara.
En un agujero
En un agujeroSituado en una colina que se eleva aproximadamente a 1200 pies sobre el suelo del impresionante valle de Okanagan de la Columbia Británica, Bodega Mission Hill La bodega subterránea de barriles y la bóveda de vino brindan un entorno similar a una cueva para degustar los mejores tintos de la bodega y, según la ocasión, también se pueden organizar conciertos o exhibiciones de arte para una experiencia única de cata de vinos subterránea. Aproximadamente 8.500 yardas cúbicas de roca volcánica fueron voladas y removidas en 1998 para crear el sótano subterráneo de 6.600 pies cuadrados. El espacio con clima controlado mantiene una humedad casi constante (al 80 por ciento) y la temperatura (alrededor de 55 grados Fahrenheit) para los 800 barriles de vino que maduran en la cueva. Aunque un óculo sobre el suelo es la única fuente de luz natural, no debes temer, no hay murciélagos en esta cueva.
Detrás de una estantería
Detrás de una estantería¿Crees que la tendencia clandestina se detiene en los bares de copas? Piensa otra vez. Ubicado a las afueras de Waikiki, en el lobby del hotel minimalista y chic El Honolulu moderno, se encuentra un salón 'secreto' llamado The Study. A las 6 pm. Todas las noches, el gerente de un bar abre parcialmente una enorme estantería para que los clientes entren en un moderno salón blanco sobre blanco con capacidad para 150 personas. Tome una otomana o siéntese en un cómodo sofá de cuero para pedir de una carta de vinos de más de 20 vinos. por copa y botella, con selecciones en gran parte seleccionadas del Nuevo Mundo, incluido el Sauvignon Blanc 2011 de Craggy Range de Nueva Zelanda o el Pinot Noir 2011 de Byron de Santa Bárbara, California. Consejo adicional: de domingo a jueves a partir de las 10 p.m. hasta las 2 a.m., los bebedores pueden disfrutar de la hora feliz inversa, con vinos especiales de $ 7.
Con vistas a una tumba
Si bien es posible que no pueda beber una copa de champán dentro del Taj Mahal, puede tomar un sorbo y quedarse en el lujoso hotel Oberoi Amarvilas, conocido por sus fantásticas vistas del monumento. En la parada perenne del tour del vino de 14 días por la India ofrecido por Geringer Global Travel, los huéspedes disfrutan de una tranquila cena al atardecer con servicio de champán en una terraza privada al aire libre. Otras paradas de la gira centradas en el vino incluyen visitas a Nashik, la región vitivinícola más grande del país, Sula Vineyards, fabricantes de una de las principales marcas de vino de la India, y Chateau Indage, la bodega más grande y antigua de la India.
