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Deportes + Vino

Llévame al viñedo Ballpark

Un día en el estadio de béisbol puede evocar imágenes de bebidas de fuente y cervezas heladas, pero la próxima vez que asista a un Gatos del río Sacramento juego de béisbol, verás algo sorprendente desde los jardines: un viñedo.

Se están plantando vides de Cabernet Sauvignin

Plantación de vides de Cabernet Sauvignon



Gracias a Clarksburg's Viñedos Bogle , los River Cats (una filial de béisbol de ligas menores de los San Francisco Giants) ahora tienen un viñedo justo afuera del muro del jardín derecho.

Plantado con Cabernet Sauvignon, el viñedo mide 85 por 16 pies. Están anticipando la fruta para el 2019 y, como dice el presidente de Bogle Vineyards, Warren Bogle, 2-3 años después, las uvas se destinarán a la botella.

Entonces, ¿cuánto vino podría provenir de este viñedo? 'Plantamos suficientes uvas para hacer un barril', dice Bogle.



Añade que es demasiado pronto para saber si el vino se embotellará por separado o se mezclará con su Cabernet existente. El factor decisivo será si la calidad de la uva procedente del viñedo amerita lo que en esencia sería un embotellado de reserva.

En lo profundo del campo ...

En lo profundo del campo ...

Pero la misión de la viña es clara. “Queremos enfatizar que este es un viñedo vivo”, dice Bogle. 'Vamos a hacer todo lo que hacemos con los viñedos de nuestra finca'.



De izquierda a derecha: Jody Bogle, el presidente de River Cats, Jeff Savage, Warren Bogle y Ryan Bogle

De izquierda a derecha: Jody Bogle, el presidente de River Cats, Jeff Savage, Warren Bogle y Ryan Bogle

“Es genial tener el viñedo en un lugar como ese para personas que quizás no puedan ver cómo funciona un viñedo. Pueden ver los cambios en el viñedo y decir: 'Oye, de ahí es de donde viene el vino' '.