Cuando las cosas se ponen difíciles, los que vivimos en la región vinícola nos unimos. Nos reunimos para comer, compartir botellas de vino y hablar sobre lo que podemos hacer para ayudar a nuestros vecinos. En un lugar tan querido por su capacidad para crecer en casi cualquier cosa, no puede evitar participar en una cultura que nutre la mente, el cuerpo y la comunidad.

Cuando fui a recoger a mi cría de pollos de un querido amigo que los cuidaba después de que fui evacuado por los incendios forestales, ella se aseguró de que me llenara de granadas y caquis recogidos de sus árboles. Después de que cargué los pájaros y la fruta en mi auto, su siguiente pregunta fue si me gustaría una copa de vino.

En mi hogar, el condado de Sonoma, muchas empresas, al igual que sus contrapartes en Napa, Mendocino y Lake, operan en el contexto del cuidado mutuo. Vale la pena visitar estas bodegas de la zona y una forma de apoyar a quienes apoyan a otros.

Viñedos sabios

Operando desde una pequeña sala de degustación en Kenwood, B. Wise ha donado 250.000 dólares a fondos de ayuda contra incendios. El viñedo de su finca está al otro lado de la carretera en el distrito de Moon Mountain, en lo alto de la cordillera Mayacamas, y también obtiene uvas de viñedos a lo largo de la costa de Sonoma, Russian River Valley y Napa. Pase por el salón de degustación abierto todos los días a lo largo de la autopista 12, o haga una reserva para degustar en privado en sus cuevas. bwisevineyards.com

Bodega Benovia

Fuera de Olivet Road en el Russian River Valley, este productor de vinos Pinot Noir, Chardonnay, Grenache y Zinfandel renuncia a las tarifas de degustación hasta fin de año. También están donando $ 50 por cada cita de degustación al Fondo de Alivio de Incendios de Redwood Credit Union North Bay, la Fundación de Productores de Uvas del Condado de Sonoma o el Fondo de Resiliencia de la Fundación Comunitaria del Condado de Sonoma. Si alguien hace una contribución a cualquiera de esas tres organizaciones y hace referencia a Benovia, la bodega la igualará hasta fin de año o alcanzará su meta de donación de $ 100,000. La recaudación de fondos es personal para Benovia, cuyo enólogo, Mike Sullivan, perdió su casa en el incendio de Tubbs. benoviawinery.com

Un relato sobre el terreno de los incendios forestales de California

La familia Foley

Foley Family Charitable Foundation y Foley Family Wines donaron $ 225,000 a fundaciones comunitarias y apoyo a la vivienda para los trabajadores agrícolas desplazados por los incendios. El equipo culinario de Foley Family Wines también compartió 500 comidas en apoyo de Sonoma Family Meal, que prepara y lleva comida de chefs locales a las familias de las comunidades afectadas. Bill Foley es propietario del restaurante Chalkboard en Healdsburg, así como de las bodegas Chalk Hill, Foley Sonoma, Lancaster, Roth y Sebastiani en el condado de Sonoma. ffwsales.com

Conexión epicúrea

Epicurean Connections ofrece catering para eventos y fiestas, así como clases de elaboración de queso. Sheana Davis, propietaria de Epicurean, comenzó a cocinar comidas para donar cuando comenzaron los incendios, antes de darse cuenta rápidamente de que necesitaba más ayuda. Davis se acercó a los empleados de Facebook, cuyos chefs de la compañía pronto comenzaron a enviar 5000 comidas al día. Junto a Facebook, Kendall-Jackson Winery ha donado comidas, ayudando a crear el No Pay Café / Café Gratis. El Café todavía está en funcionamiento, con Facebook, SF Chefs Fight Fire y Kendall-Jackson entregando comidas cada semana. Davis llena los pedidos de alimentos para organizaciones sin fines de lucro locales, y luego Sonoma Kiwanis distribuye las comidas a diferentes organizaciones benéficas. theepicureanconnection.com

Bodega Gary Farrell

Los incendios no amenazaron a esta bodega en Westside Road en el Russian River Valley, pero ya ha contribuido con $ 10,000 a los esfuerzos de socorro. La bodega donará $ 2 por cada botella de vino que se venda por teléfono oa través de su sitio web hasta fin de año. Esas donaciones beneficiarán a Redwood Credit Union North Bay Fire Relief y a la Fundación de productores de uvas del condado de Sonoma, que está ayudando a que los trabajadores accedan a viviendas lo más rápido posible. garyfarrellwinery.com

Gundlach Bundschu

Fundada en 1858, esta bodega multigeneracional, donde el Valle de Sonoma se encuentra con Carneros, luchó con uñas y dientes durante las primeras noches de los incendios, antes de perder finalmente una casa familiar en su propiedad. Si desea ver cómo una bodega se convierte en parte de la historia de California por pura determinación e ingenio, no busque más. A pesar de sus propios problemas, Gundlach Bundschu donó las tarifas de la sala de degustación el primer fin de semana que reabrieron al Fundación Rotary Club . También ofrecerán un concierto en su Old Redwood Barn el 11 de diciembre con Olivia O’Brien, de los cuales el 100% de las ganancias se destinarán a la Fundación Comunitaria del Valle de Napa y al Fondo de Resiliencia del Condado de Sonoma. gunbun.com

Bodega Jordan

Jordan, con sede en Alexander Valley, ha contribuido con dinero para ayudar a la recuperación de viviendas para los trabajadores agrícolas y sus familias, y ha apoyado a organizaciones benéficas de educación locales y Sonoma Family Meal. Jordan dice que las ganancias de las ventas de su vino y aceite de oliva continuarán apoyando muchos de estos esfuerzos. Para obtener más información sobre sus esfuerzos de ayuda y cómo participar, visite su blog , o visitar. jordanwinery.com

El hotel Sandman

Con sede en el corazón de Santa Rosa a lo largo de la autopista 101, The Sandman ha albergado a personas desplazadas junto con FEMA y el turismo del condado de Sonoma. También donará el 100% de las ganancias de la tienda de regalos al Fondo Comunitario de Redwood Credit Union hasta fin de año. sandmansantarosa.com

Bodega Scribe

Un lugar de reunión popular tanto para sus vinos como para sus vistas pintorescas, Scribe tenía llamas invadiendo su tierra desde las cercanías de Arrowhead Mountain. Después de una dura lucha contra incendios, sobrevivieron y acaban de terminar de cosechar su cosecha 2017. La bodega donará las ganancias de la venta de su Nouveau of Pinot Noir 2017 a una organización local sin fines de lucro, La Luz, para ayudar a los inmigrantes afectados por los incendios. Se requieren reservaciones para visitar. scribewinery.com

Valletta

Dustin Valette es un chef local muy querido y respetado que cocinaba febrilmente para los demás durante los incendios. Alimentó a innumerables socorristas, voluntarios y evacuados, al igual que muchos de sus compañeros chefs (algunos se convirtieron en evacuados). Lo que hace que su historia sea aún más convincente es que su padre, Bob Valette, luchó contra los incendios como piloto de un avión cisterna. valettehealdsburg.com