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Recetas De Cocteles

Receta de cóctel de brandy simple

Quita el polvo de esas botellas de brandy de manzana y Angostura con este calentamiento agridulce de los profesionales de Messhall en Los Ángeles .



No piense en Angostura, que hace que esta bebida destaque con especias navideñas, como un amargo polarizante. Sí, tiene algo de mordisco, pero también contiene dulzura, terroso a base de hierbas y una acidez deliciosa. Los barkeeps llaman a 'Ango' una panacea, porque unos pocos trazos golpean extrañamente casi cualquier bebida, ya sea demasiado dulce, demasiado aburrida o incluso demasiado amarga.

No sin mis amargos

½ onza de brandy de manzana
¼ de onza de amargo de Angostura
1½ ounces Bacardi Reserva Superior 8 Años
¾ onza de jugo de limón
¾ onza de miel

Combine todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Agite y cuele en un vaso antiguo lleno de hielo, preferiblemente un solo cubo grande.