Como una de las uvas de vino blanco más subestimadas, Riesling suele ser muy dulce o muy seco, y puede resultar caro. Pero, ¿qué pasa si estás buscando algo que esté en el medio? Navegar por el sistema de etiquetas Riesling alemán puede ser difícil, pero en el medio seco (seco) y trockenbeerenauslese encontrarás fienherb o semi seco , en otras palabras, vinos semisecos y semidulces. Afortunadamente, las botellas de otras partes del mundo no utilizan el predicado o Vino de calidad sistemas. Pero en caso de que no quiera perder el tiempo decodificando las etiquetas de las botellas, hemos seleccionado siete Riesling fuera de seco excepcionales para probar.

Ensuciarse y ensuciarse con la cosecha de Mosel Riesling, parte 1
Willems-Willems 2016 Saar Oberemmel Altenberg Kabinett Riesling (Mosel) $ 22,92 puntos . Los sabores de pomelo bañado por el sol y melocotón blanco en este Riesling seco son vigorosamente maduros, pero contrarrestados por una acidez escalofriante y un toque mineral salado. Danzantemente ligero en sus pies, es un kabinett complejo y penetrante marcado por una delicada dulzura y un final fruncido de lima. —Anna Lee C. Iijima

St. Urbans-Hof 2016 Nik Weis Estate Embotellado Old Vines Riesling (Mosel) $ 17, 90 puntos . La acidez vibrante y los sabores picantes de pomelo y cereza amarilla chocan en este Riesling seco. Es deliciosamente directo y afrutado, pero mantiene un matiz matizado de pedernal y minerales triturados. Este es un vino elegante pero accesible para disfrutar desde ahora hasta el 2021. —A.L.C.I.

Mönchhof 2016 Riesling (Mosel)$ 18, 90 puntos .Aunque es excepcionalmente ligero y juguetón, este Riesling seco ofrece sabores audaces de melocotón amarillo y melón glaseado con dulce néctar de hibisco.De composición viva y refrescante mineral, termina con una deliciosa tensión nerviosa. -ALCI

Brooks 2016 Cahiers Riesling (Valle de Willamette)$ 24, 90 puntos .Hecho en un estilo medio dulce, esto enfatiza los sabores fuertes que algunos podrían llamar almibarados.Está bien maduro, con frutos secos, seco y debe disfrutarse un poco frío. -Paul Gregutt

St. Urbans-Hof 2016 Selección Nik Weis Riesling urbano (Mosel)$ 12, 89 puntos .Los sabores cortantes de melocotón amarillo y mandarina están limitados en la madurez pero matizados por delicados toques de tierra y pizarra triturada.De cuerpo seco y ligero, se trata de un Riesling picante y estimulante con un acabado mineral salado triturado. Mejor Comprar.-ALCI

Dr. Fischer 2016 Steinbock Riesling (Mosel)$ 15, 89 puntos .Los sabores vigorizantes de piña y toronja blanca crujientes son sacudidos por la acidez eléctrica de alto tono en este vino vivo y seco.Es un trago jugoso y fácil de beber, pero matizado sutilmente por toques de pizarra triturada y sal.Esto está listo para beber ahora. -ALCI

Reinhold Haart 2016 Riesling medio seco de verano (Mosel)$ 22, 89 puntos . Las vetas picantes de lima y manzana verde hacen de este Riesling seco un refrescante calmante de la sed.En boca es brillante y brillante con la dulzura de la mandarina que ilumina el paladar medio y toques de humo y tierra. -ALCI