Los días son cada vez más cortos, las hojas rojas y anaranjadas de los árboles están salpicando el horizonte y la especia de calabaza ha hecho su debut anual. Ya no se puede negar: el otoño está aquí. El otoño también es el momento perfecto para concentrarse menos en el rosado y mantenerse caliente con una buena copa de vino tinto. Los días pueden acortarse, pero hemos recopilado una larga lista de vinos tintos que combinarán perfectamente con cualquier día de otoño.

Espumoso

Paltrinieri 2016 Radice (Lambrusco di Sorbara) $ 20, 93 puntos . Este vino vibrante y ligeramente espumoso es uno de los mejores Lambrucos que existen. Elaborado completamente con la variedad Sorbara, se abre con tentadores aromas cítricos, bayas del bosque y flores silvestres. Su paladar fresco y delicioso reparte notas de fresa y pomelo rosa junto con acentos de especias para hornear y acidez picante. Las lías que se han depositado en el fondo de la botella le dan aún más sabor al último vaso. Vino Lyra. Selección del editor. –Kerin O'Keefe

pequeño

Domaine Dominique Piron 2015 La Chanaise (Morgon) $ 20, 92 puntos . Una mezcla de diferentes partes de la denominación Fleurie, este vino es elegante y floral. Los frutos rojos crujientes se sustentan en la acidez y un carácter jugoso. Como suele ocurrir con esta denominación, es un vino para envejecer y será mejor a partir de 2018. Baron Francois Ltd. - Roger Voss

Sheldrake Point 2015 Reserve Estate Embotellado Gamay Noir (Finger Lakes) $ 32 90 puntos. Qué delicioso que Gamay crezca en Finger Lakes y más aún que Sheldrake Point haya logrado sacar sus atributos únicos allí. Este embotellado de reserva muestra los sabores brillantes de cereza y fresa de Gamay, con elegantes tonos de hojas de tomate, nueces y granito. Es hábil y nítidamente compuesto con un beso fino y plumoso de taninos. —Anna Lee C. Iijima

Chehalem 2015 Ridgecrest Vineyards Gamay Noir (Ribbon Ridge) $ 25, 89 puntos. Gamay sigue siendo bastante raro en Oregon, pero madura bien en un estilo que recuerda más a Zinfandel o Grenache que a Beaujolais. Robusto y afrutado, tiene notas agrias y especiadas de arándano y cereza, con un agradable equilibrio ácido / tanino que mantiene los sabores en movimiento a lo largo del final. —Paul Gregutt

Franco cabernet

Alpamanta 2013 Estate Cabernet Franc (Mendoza) $ 13,90 puntos. Los aromas iniciales de ciruelas pasas y pasas se refrescan con el aire. Tiene una estructura completa, atractiva y musculosa y sabores de azúcar morena y sabrosas frutas del bosque. Un rico final ofrece notas de melaza y taninos masticables. T Edward Wines Ltd. La mejor compra. —Michael Schachner.

T’Jara 2013 Cabernet Franc (North Fork de Long Island) $ 25, 91 puntos . Las especias dulces, la salvia y el orégano acentúan este Cabernet Franc maravillosamente complejo y penetrante. Es satisfactoriamente regordete con fruta negra, pero también zarza, herbácea y acentuada por notas de tierra ricas y profundas. La acidez viva y una franja de taninos persistentes y de grano fino dan firmeza y estructura al paladar. Beba desde ahora hasta el 2023. -AI.

The Infinite Monkey Theorem 2015 Cabernet Franc (Colorado) $ 25, 90 puntos. Los aromas brillantes de cereza y arándano se unen con notas saladas de masa de pizza, pimiento verde y orégano. En el paladar aparecen vivas frutas rojas, con las suaves especias saladas y la pimienta desempeñando un papel de apoyo. De acidez refrescante y cuerpo medio, este vino es silencioso y amigable con la comida, y los taninos son suaves y de apoyo. Las frutas deliciosas permanecen en el final junto con un toque de especias. —Fiona Adams

Merlot

Château Haut-Cardinal 2011 Saint-Émilion $ 35, 90 puntos. Aún con los taninos intactos, se trata de un vino firme con tanto estructura seca como frutal. Necesitará tiempo para que esa estructura se ablande, dando un vino que se mantendrá firme, típico de la vendimia. La acidez le da al vino un impulso al final. Importaciones de Saranty. —R.V.

Recanati 2015 Merlot (Alta Galilea) $ 17, 90 puntos . Rojo violeta tinta en la copa, este vino tiene aromas de cereza negra y chocolate. En boca es agradable, con sabores frutales de cereza, frambuesa, granada, vainilla y espresso. Los taninos suaves y suaves persisten un momento después de un final marcado por un toque de arándano con un toque de café recién molido. Internacional de Palm Bay. –Mike Desimone

The Williamsburg Winery 2015 Reserve Merlot (Virginia) $ 49, 88 puntos. Este vino evoca el enfriamiento de una tarta de cerezas negras en el alféizar de una ventana. Kirsch, clavo, anís y tostados forman un potente bouquet que llega al paladar. Los taninos carnosos y la cremosidad sugieren un cuerpo rico y lo convierten en un final largo que termina con un toque de cereza ácida. —Carrie Dykes

Malbec

Tapiz 2013 Black Tears Malbec (Valle de Uco) $ 65, 92 puntos . Los aromas de moras, cassis y florales son los protagonistas de una nariz almizclada. Este Malbec maduro se siente espeso y almibarado, mientras que los ricos sabores de mora, cassis, chocolate y moca terminan suaves pero tímidos. Para un vino tan grande, esto tiene un toque tánico ligero. Beber hasta el 2021. Vino Del Sol. -SRA

Ledson 2013 Malbec (Dry Creek Valley) $ 48, 90 puntos. Con tallos y capas, este vino es aterciopelado, espeso y rico en frutos rojos y azules. El roble es hacia adelante, mientras que los taninos se resuelven para volverse suaves como un guante de cuero viejo en el final. —Virginia Boone

Antigal 2014 Uno Malbec (Mendoza) $18, 89 points. Los aromas de frutos negros acompañan a notas de hierba recién cortada, pétalos de rosa y mermelada de frutos rojos. En boca es cremoso y pegajoso, con modesta acidez. Los sabores maduros y ricos de bayas, cacao y caramelo terminan como una mermelada. Beba este Malbec sabroso, saturado y de cuerpo suave hasta 2018. Southern Vines. -SRA.

Syrah

Cayuse 2014 Bionic Frog Syrah (Walla Walla Valley) $ 105, 94 puntos. Notas aromáticamente inquietantes de hierbas, minerales, tapenade de aceitunas negras, tallo, flores, hollín y ciruela dan lugar a sabores vibrantes y concentrados de frutas y umami. Es un vino intenso que aporta una gran sensación de tensión, junto con abundante mineralidad. Dale tiempo para que se abra. —Sean P. Sullivan

Quinta da Romaneira 2014 Syrah (Duriense) $ 30, 90 puntos. Proviene de una de las raras parcelas de Syrah en el valle del Duero, donde prospera la uva. Es rico pero lleno de mineralidad del suelo de pizarra del Duero. También es elegante, manteniendo su fruta exuberante bajo control por la acidez y los taninos equilibrados. Bebida de 2018. Expectativas de uva (CA). —R.V.

Enate 2011 Syrah (Somontano) $ 30, 89 puntos. Un estrecho haz de roble y carbón atraviesa aromas de ciruela, mora y cassis. Este Syrah del Somontano se siente apretado como un puño, con taninos rugosos y una acidez brillante. Los sabores de roble picante y frutas negras son ligeramente herbáceos y especiados con un final penetrante que no se acomoda. Beba hasta 2019. Monsieur Touton Selections Ltd. -SRA.

Zinfandel

Boeger 2015 Rosa Canina Zinfandel (El Dorado) $24, 93 points . Es un vino muy completo, equilibrado y satisfactorio que tiene una estructura tánica firme para llevar los tentadores sabores de bayas y cerezas negras. Comienza con aromas ligeros de canela, clavo y vainilla que se unen a mucha fruta en el paladar, formando capas para un carácter interesante, complejo y sustantivo. Beber hasta el 2025. Selección de bodega . –Jim Gordon

Rabble 2015 Mossfire Ranch Zinfandel (Paso Robles) $ 25, 92 puntos. Esta marca ofrece un valor excelente en todos los ámbitos, y este Zinfandel compite fuertemente con embotellados mucho más costosos. La nariz equilibrada ofrece abundante mora, carne asada, carbón, violeta y pimienta negra. La fruta oscura y las flores púrpuras del paladar se compensan con una mineralidad grava y sabores de chocolate negro. Selección del editor. —Matt Kettmann

Casa Smith 2014 Porcospino Northridge Vineyard Primitivo (Pendiente diferente) $ 20, 91 puntos. Esta variedad es un jugador de nicho en el estado, pero este vino muestra su promesa. Aromas de caja de puros, minerales, hierbas y frutos rojos son seguidos por un paladar lleno de fruta afelpada. Aporta un atractivo descarado. —S.S.

Cabernet Sauvignon

Cadaretta 2014 Southwind Cabernet Sauvignon (Walla Walla Valley) $ 75, 92 puntos . De las plantaciones de la bodega sobre Seven Hills Vineyard en el nuevo proyecto SeVein, este vino todavía está cerrado aromáticamente, necesita tiempo o aire para sacar sus notas de vainilla, tostadas, hierbas y cereza oscura. En boca es denso, entregando capa tras capa de sabores de frutas negras, con una textura convincente y un equilibrio impecable. Tiene una larga vida por delante. Mejor 2022-2028. Selección de Bodega. –S.S.

Sandler 2015 Lazare Vineyard Cabernet Sauvignon (Oak Knoll District) $ 55, 91 puntos. Este jugoso vino listo para beber es un contragolpe para aquellos que creen que los Cabernets de Napa son inaccesibles en sus primeros años. Aromas de ciruela negra, jugo de arándanos y regaliz derretido inician la experiencia, luego el paladar recoge una especia picante que da profundidad a la madurez de grosella negra y vainilla. Los taninos son suaves, si no débiles, y la acidez es equilibrada. —M.K.

Feudo Principi di Butera 2014 Cabernet Sauvignon (Sicilia) $ 17, 88 puntos. Elaborado íntegramente con Cabernet Sauvignon, se abre con aromas de grosella negra, tierra labrada y anís estrellado. El paladar denso ofrece notas de cereza negra, regaliz y especias horneadas, con taninos polvorientos que le dan un final firme. Beber hasta el 2021. Zonin USA. —K.O.

Mezclas rojas

Casa Donoso 2013 Sucesor Red (Maule Valley) $25, 92 points . Una nariz liderada por aromas de roble fino, frambuesa y especias suaves abre esta mezcla de 80% Carmenère y 20% Malbec. En boca está bien construido, con capas delicadas y poco peso. Los sabores tostados y especiados de frutos rojos incluyen una nota de tabaco y el vino tiene un sabor un poco a chocolate en la cola. Beba hasta 2023. Distribuidor de vinos y alimentos de Italia, Inc. - SRA.

Achaval-Ferrer 2014 Quimera Red (Mendoza) $35, 91 points . Los aromas alquitranados y ardientes de bayas y especias de roble dan lugar a un paladar de puño de hierro con taninos gomosos. Esta mezcla de Malbec, Cab Franc, Cabernet Sauvignon y Merlot tiene un sabor a frutos rojos y ciruela. El final es picante y ofrece exuberancia y un peso carnoso. Beber hasta 2022. Stoli Group USA. -SRA.

Gracciano della Seta 2015 Rosso di Montepulciano $ 16, 90 puntos Los aromas de trufa, frutos del bosque y violetas son los protagonistas de este tinto luminoso. El paladar fresco y jugoso reparte sabores de cereza ácida, frambuesa triturada, tomillo y clavo, enmarcados por taninos tensos y pulidos. Una nota de anís estrellado cierra el final. Beber hasta 2019. Selección del editor . Gracciano della Seta. – K.O.

Sobon Estate 2014 Red (Condado de Amador) $ 14, 88 puntos . De una bodega confiable y establecida en la región de la Sierra, este vino fue elaborado con Syrah Barbera, Zinfandel y Petite Sirah. Los aromas ahumados y picantes dan lugar a sabores de frutas maduras y especiadas y una sensación en boca firme pero pulida. El vino es moderadamente tánico y agradablemente seco. –J.G.

Marius 2016 Grenache-Syrah (Pays d’Oc) $ 12, 87 puntos .Este vino es tranquilo al principio, con fuertes aromas a frutos del bosque, hojas de grosella negra y tarta de chocolate alemán. Una acidez agradable anima el paladar ligeramente redondo, expresado en notas de cassis y cereza negra poco madura. Los taninos amplios aportan cierta estructura, con un final de duración media. Terlato Wines International. La mejor compra . - Lauren Buzzeo

Sean Thackrey NV Pleiades XXV Old Vines Red (California) $ 24, 87 puntos . Es muy difícil calificar este embotellado inusual en una cata a ciegas. Es un vino tinto seco no añejo elaborado a partir de años maduros y tiene pocos o ningún par en California. Es muy sabroso debido a rasgos que generalmente se consideran defectos. Un color leonado y un aroma a Oporto leonado dan lugar a una textura muy suave y sabores cálidos a ciruela, pasas y nueces. El vino es bastante amplio en cuerpo, ligero en taninos y tiene un sabor bastante maduro y meloso. –J.G.