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Vino

Nuestras selecciones de vinos favoritos de California para la primavera

Anderson Valley de Mendocino es un tesoro de la grandeza del clima frío, desde Pinot Noir hasta Chardonnay y vinos espumosos crujientes y ridículamente asequibles elaborados con esas mismas uvas. Esto es lo que debería tomar esta temporada.

Sheldon 2010 Roma’s Vineyard Pinot Noir (Anderson Valley). Un ejemplo exuberante de Pinot Noir de clima frío de un viñedo de 1,800 pies de altura en el extremo norte del Valle Anderson. Sheldonʾs Roma es clásico en sus capas de sabores matizados de cereza y frambuesa y ácidos picantes que son concentrados e intensamente deliciosos.
abv: 13.4% Precio: $45

Davies 2010 Londer Vineyards Pinot Noir (Anderson Valley) . Un Pinot Noir suave de uno de los viñedos más conocidos de la región, tiene una fruta espesa y ofrece un contrapunto sedoso a la carnosidad que acecha en el fondo. Con sabores de cereza ácida y ciruela oscura que hacen sentir su presencia, el vino tiene profundidad y finales largos y prolijos.
abv: 14.3% Precio: $50

Breggo 2010 Savoy Vineyard Pinot Noir (Anderson Valley). Un Pinot Noir asertivo pero redondo, rodeado de cereza y un toque de pétalo de rosa, con un distintivo final herbal. Elaborado por Breggo, propiedad del conocido productor de Napa Valley, Cliff Lede, es un vino oscuro, tostado y rico que les encantará a los fanáticos del Cabernet.
abv: 14.5% Precio: $60



Scharffenberger NV Brut Excellence (condado de Mendocino). Otro buen vino espumoso de Scharffenberger, esta mezcla de dos tercios de Chardonnay y un tercio de Pinot Noir es un remolino de manzana acaramelada muy atrayente que se sumerge en una mousse espumosa, con un final seco que tiene una acidez equilibrada.
abv: 12% Precio: $20



Navarro 2011 Vino de Mesa Chardonnay (Anderson Valley). Este es verdaderamente uno de los mejores vinos de ganga imaginables. Está muy bien elaborado con buena fruta, mostrando una huella cremosa de caramelo-limón. Es texturizado y vibrante, con una acidez brillante y un toque de lima en el final. La mejor compra.
abv: 13.1% Precio: $13