Ambos están formulados con aportes clave de mixólogos y provienen de destiladores ubicados en la región francesa de Cognac (esto tiene sentido ya que el brandy, particularmente el coñac, es a menudo el espíritu base de los licores de naranja). Además, ambos son relativamente nuevos en Estados Unidos. Entonces, ¿cuál es la diferencia entre estos dos licores de naranja de primera categoría?

Pierre Ferrand Dry Curazao

• CREACIÓN: Creado con el aporte del historiador de licores y cócteles de Nueva York David Wondrich
• INGREDIENTES: Elaborado con cáscaras de naranjas de Curazao, naranjas dulces y limones.
• PERFIL DE SABOR: Rico. Este licor de tonos dorados presenta una dulzura de vainilla templada por un lavado de naranja amarga.

• MEJOR USO: Sidecars. Este sofisticado edulcorante es una excelente elección para cócteles hechos con brandy, centeno y otros licores oscuros.

Licor Merlet Triple Citrus

• CREACIÓN: Creado con el aporte del genio de la mixología londinense Tony Conigliaro.
• INGREDIENTES: Elaborado con cáscaras de naranjas amargas, naranjas sanguinas y limones.
• PERFIL DE SABOR: Limpio. De apariencia clara y brillante, con piel de naranja dulce y aroma ligeramente floral, sabor a naranja puro.
• MEJOR USO: Margaritas. Aunque es lo suficientemente versátil para una amplia variedad de bebidas, es ideal para blanco Tequila y otros licores ligeros.