Desde Humble Beginnings, Drumshanbo se ha convertido en un Gin Juggernaut.

Cuando Pat (PJ) Rigney creó por primera vez el prototipo de Ginebra irlandesa Drumshanbo Gunpowder en 2014, tuvo visiones de un Ginebra aromatizado con productos botánicos de todo el mundo, lo que refleja su propia vida de viajar , pero destilado en Irlanda, donde yacía su propia herencia. “Este es el trabajo de mi vida”, dice Rigney, ahora director gerente y fundador de La destilería Shed , ubicado en la provincia occidental de Irlanda, Connacht.

Después de más de tres décadas trabajando en la industria de las bebidas espirituosas, incluida la representación de marcas irlandesas heredadas como Crema irlandesa de Bailey y niebla irlandesa , Rigney se propuso crear su propia marca, específicamente una ginebra que sería 'deliciosa, exótica, pero con muchas capas'.

Recopiló una receta de 12 productos botánicos, incluyendo la reina de los prados de Irlanda y el té verde chino 'pólvora', y destiló la ginebra en Irlanda en alambiques de cobre. Llamó a la marca Drumshanbo, en honor a la aldea remota donde se basa el espíritu. “Mis padres se conocieron en ese pueblo hace muchos años”, explica Rigney.

La ginebra tuvo su debut oficial en 2016, lanzada primero en la feria comercial europea Prowein, donde Rigney se conectó con A NOSOTROS. importador de vinos y licores bahía de palma —y más tarde ese año en los EE. UU.

marca taub , presidente y director ejecutivo de Palm Bay, visitó posteriormente The Shed en Irlanda. “No podría haber estado más impresionado y emocionado por lo que creía que podría ser el potencial”, recuerda haber pensado Taub después de esa visita. “Estaba convencido de que había algo especial en Drumshanbo”. También acredita la visión y el impulso de Rigney, llamándolo 'un hombre de ideas y un pensador profundo' con 'una increíble pasión por el descubrimiento y la perfección'.

Hoy, la cartera de la marca incluye la ginebra Gunpowder original, así como variaciones con cítricos de Cerdeña (lanzada en 2020) y naranja de California (2022); Sausage Tree Vodka irlandés puro; y Drumshanbo Single Pot Still Irish Whiskey, que incluye una nueva expresión con un Pinot Noir acabado presentado en 2022.

A pesar de los desafíos presentados por la pandemia , en 2020, The Shed también abrió una nueva experiencia para visitantes en la destilería, que incluye Jackalope Café, Honey Badger Bar y una tienda de regalos.

Con la base de operaciones de la destilería arraigada en su herencia familiar, Rigney continúa enfatizando la importancia de la familia y la comunidad en su negocio; su esposa Denise Rigney y su hija Roisin Rigney ocupan puestos clave junto con el director de la compañía, John Dillon, el destilador principal 'estrella de rock' Brian Taft (el primer empleado de la compañía, contratado en 2014) y el gerente de mercado internacional Connor O'Brien.

Rigney señala que no ha sido fácil construir la marca, comenzar de a poco y superar la pandemia y los problemas de la cadena de suministro. Pero hoy, es una historia de crecimiento, avanzando rápidamente en los mercados internacionales desde Albania a África .

“Tuvimos comienzos muy humildes”, dice. “Necesitamos permanecer arraigados a la tierra, permanecer humildes y hambrientos y enfocados en cuidar a nuestros clientes”. Sin embargo, también se trata de mirar más allá del trabajo diario, agrega. “El optimismo es una parte esencial de lo que traemos a la mesa”, dice.

Está invitado: Los ganadores del premio Wine Enthusiast Wine Star 2022 serán homenajeados en persona en The Westin St. Francis en Union Square, San Francisco, CA

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