Matthew McConaughey es un actor y profesor ganador de un premio de la Academia en la Universidad de Texas, la escuela de cine de Austin, pero también trabaja en el alcohol: se convirtió en el director creativo de Pavo salvaje Bourbon en 2016.

Hablamos con el nativo de Texas y la estrella de Hollywood, que interpreta a un señor del crimen traficante de marihuana en la próxima película del director Guy Ritchie. Los caballeros —Para preguntar sobre su floreciente Borbón trabajo, su gusto por el Cabernet y cómo creó su propio whisky.

¿Cómo acabaste como director creativo de Wild Turkey?

Ellos vinieron a mí, creo, hace seis, siete años y estaban interesados ​​en asociarse, de alguna manera, para convertirme al menos en una especie de 'rostro' de la marca ... Comencé a compartir muchas ideas creativas sobre dónde pensaba que estaban, y comenzaron a compartir ideas sobre a dónde querían ir, y comencé a compartir un montón de ideas que les gustaron y pensé que eran buenas, y estuvimos de acuerdo. Y dije: 'Bueno, mira, en lugar de que yo solo aparezca y sea un rostro y un cuerpo de alquiler diario, déjame dirigir la creatividad de adónde vamos'. Siempre me ha gustado el marketing, la publicidad y la marca, por lo que comenzamos a implementar esas ideas.

¿Cuál es su estrategia en ese rol?

Ya sabes, 'Bourbon light' ya había salido, y ahora había una nueva generación que quería el verdadero negocio, y había miles de botellas de Wild Turkey y una destilería en Lawrenceburg listas para distribuir, por lo que era necesario reintroducirla. a la gente [que] lo conocía, y necesitaba ser presentado a una nueva generación de millennials que tal vez no lo supiera. Ese es realmente el punto óptimo al que hemos estado buscando, para hacer llegar ese mensaje a ambos grupos.

Hace dos años, Wild Turkey lanzó Longbranch, un Bourbon filtrado a través de carbón de roble blanco y mezquite de Texas que usted creó con el maestro destilador Eddie Russell. ¿Cómo ocurrió eso?

Siempre quise tener mi propio Bourbon y tenía sentimientos sobre lo que me gusta y lo que no me gusta. Lo mantuvimos en silencio, pero a medida que aprendí más sobre el proceso, Eddie y yo comenzamos un diálogo. Para el desarrollo de la marca, realmente pensamos en '¿cuál es la conexión Texas-Kentucky?' Tenía conexiones muy literales con Kentucky, porque mi mamá y mi papá se conocieron en [el estadio de baloncesto de la Universidad de Kentucky] Rupp Arena. Entonces, ¡no estaría físicamente aquí si no fuera por Kentucky!

'Siempre quise tener mi propio Bourbon y tenía sentimientos sobre lo que me gusta y lo que no me gusta'.

Durante más de dos años, Eddie me enviaba probadores, y yo los probaba y les daba notas, y básicamente le hablaba en términos musicales: 'Un diez por ciento menos de agudos en la parte superior y un 10% más de graves en el tercer acto. a medida que baja por el paladar en la lengua '. Cuando nos acercamos, todavía quería un poco más de dulzura, y Eddie dijo: 'Bueno, pasemos de seis a ocho años', y esos dos años en el barril lo suavizaron solo un pelo, pero aún con suficiente para ya sabes 'Oh, eso es Wild Turkey'.

¿Cómo suele tomar su whisky?

Importa la hora del día. Primero me gusta con un par de piedras. El último me gusta ordenado.

Eres claramente un fanático del Bourbon, ¿también eres un bebedor de vino?

Me gusta el vino con las comidas. Soy un chico rojo, un Taxi chico. Silver Oak se ha portado muy bien conmigo. Siempre me envían lo último. Amo un Caymus, no la edición limitada… La edición limitada tiene puntos más altos, pero amo el original. La otra noche tuve un gran '08 de Dunn.

Disfruto mucho de las Napas. Darioush me gusta mucho. Es de seda. El desafío con Darioush es que es una botella muy oscura, por lo que no puedes ver a través de ella, y el fondo es muy pesado, por lo que siempre piensas que tienes otro vaso lleno y vas a servirlo, ¡y está vacío!