Asegúrese de tener el espacio libre y la temperatura ambiente adecuados

La mayoría de las bodegas requieren algún tipo de autorización y han recomendado niveles mínimos y máximos de temperatura ambiente. Si bien algunas bodegas empotradas tienen 'espacio libre cero', algunas pueden requerir hasta una pulgada según el modelo y el tamaño. Las unidades independientes generalmente requieren de 2 a 3 pulgadas, por lo que una vez que su sótano esté instalado, solo debe asegurarse de que haya espacio y ventilación adecuados.

La temperatura ambiente no sólo afectará la temperatura dentro de su bodega, sino que también afectará la longevidad y la eficiencia general de la unidad. Por lo tanto, asegúrese de cumplir con los niveles de temperatura ambiente mínimos y máximos recomendados al decidir la ubicación de su enfriador de vino .

Asegúrese de cambiar el filtro y limpiar las bandejas de goteo

Algunas vinotecas vienen de serie con un filtro de aire (a veces de carbón). Estos filtros ayudarán a mantener el aire limpio dentro del sótano y, en algunos casos, limitarán la cantidad de aire que se permite ingresar al sótano. Si entra demasiado aire al sótano, puede generar niveles de humedad y humedad superiores a los deseados, lo que puede favorecer el crecimiento de moho (consulte más abajo para obtener más información sobre el moho). La mayoría de los filtros duran aproximadamente un año, pero eso puede depender de la temperatura ambiente general y los niveles de humedad de su área. Entonces, si nota que la humedad comienza a acumularse a niveles indeseables y su humedad excede el 80%, probablemente sea hora de cambiar ese filtro.

Otros sótanos tendrán bandejas de goteo que recogerán el exceso de humedad del sótano. Si su bodega o refrigerador tiene una bandeja de goteo, debe revisarla cada pocos meses para asegurarse de que no haya una acumulación excesiva de agua (un atractor de esporas de moho) y que los tubos estén limpios permitiendo el flujo de agua a la bandeja.

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Limpiar las bobinas y el gabinete interior

En ciertos sótanos, los serpentines o ventiladores de condensación pueden quedar expuestos en la pared trasera de la unidad. Si es así, recomendamos simplemente tomar un cepillo para polvo o toallas de papel (o idealmente una aspiradora de mano o aire comprimido) y limpiarlos aproximadamente una vez al año. Ayuda al funcionamiento de las baterías y evita cualquier daño a las baterías exteriores ya que las baterías de condensación son la parte del sótano que se calienta cuando el compresor está encendido. También es una buena idea limpiar las paredes y posiblemente el suelo del sótano al mismo tiempo si se acumula demasiada humedad. Cualquier depósito mineral, agua residual o polvo/suciedad debe limpiarse con agua tibia. Se podría utilizar un jabón suave sin perfumar. Nuevamente, la idea de estas bodegas es mantener la humedad entre 50-75% para el almacenamiento a largo plazo para que los corchos no se sequen. Entonces, si la humedad supera el 80% durante períodos de tiempo más largos y hay humedad visible, eso es algo que debes manejar antes de que se convierta en un problema potencial.

Otros sótanos tendrán bandejas de goteo que recogerán el exceso de humedad del sótano. Si su bodega o refrigerador tiene una bandeja de goteo, debe revisarla cada pocos meses para asegurarse de que no haya una acumulación excesiva de agua (un atractor de esporas de moho) y que los tubos estén limpios permitiendo el flujo de agua a la bandeja.

Esté atento al moho y los hongos

Todas las bodegas de vino están intencionalmente húmedas para mantener el corcho húmedo. Aunque la humedad puede provocar moho. Pero no te alarmes, simplemente puedes limpiarlo con un paño limpio y suave. Sin embargo, debes asegurarte de reaccionar a la primera señal, ya que una vez que llegue a tus etiquetas podría afectar su apariencia…. A menos que elijas el estilo antiguo de cueva de vino para tus botellas.

Tenga la seguridad de que el moho no afectará el vino dentro de sus botellas, pero debe intentar solucionarlo a primera vista para asegurarse de que no genere un problema mayor innecesario. La humedad ideal debe estar entre el 50 y el 80 %, lo que ayuda a evitar que los corchos se sequen. Si la humedad es constante alrededor del 80% o más, un deshumidificador de habitación pequeño probablemente ayudará a reducir los niveles de humedad en la habitación y el sótano.