Si la salsa de arándanos enlatada evoca imágenes de una masa de gelatina con forma de lata sentada en un plato junto al pavo de Acción de Gracias, no estás solo. Es una guarnición nostálgica para el festín navideño, claro, pero en realidad es deliciosa cuando se agrega a platos dulces y salados en cualquier época del año.

Si bien es bastante fácil preparar salsa de arándanos desde cero, es posible que prefieras tomar salsa de arándanos enlatada. Antes de servir rebanadas de salsa de gelatina o simplemente tirarla en un tazón, tenemos algunos consejos para mejorar la salsa de arándanos enlatada que combina perfectamente con el jugoso pavo.

Mezclas de salsa de arándanos

Debido a que los arándanos tienen tanta pectina natural, en realidad no hay gelatina ni en la salsa espesa de arándanos enlatada en gelatina ni en la salsa de arándanos entera. Si usa la salsa de arándanos enlatada más espesa, revuélvala con una cuchara de madera para descomponerla o caliéntela en un recipiente. cacerola pequeña ($20, Objetivo ) a fuego medio-bajo. Agregue uno (o más) de los siguientes complementos a una lata de salsa de arándanos entera o en gelatina:

• 2 cucharadas. de jugo de naranja más 1 cucharadita. de piel de naranja finamente rallada
• ½ lata de mandarinas
• ½ taza de piña
• ½ cucharadita canela
• ½ taza de orejones picados
• ½ taza de nueces tostadas
• 2 cucharadas. Vino Zinfandel

Ahora que tiene una salsa de arándanos enlatada nueva y mejorada, está lista para servir en un elegante tazón y dirigirse a la mesa. Si te encuentras con arándanos frescos, prueba una de estas deliciosas recetas caseras de salsa de arándanos. Para darle una nueva versión a la salsa de arándanos enlatada, también puedes convertirla en un delicioso aperitivo de albóndigas o en una cena de pollo que hará que todos te pregunten por la receta.

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