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Vino 101,

Cómo pronunciar vinos que retuercen la lengua

Incluso para los enófilos más geek, algunas uvas de vino son demasiado difíciles de pronunciar (¿Blaufränkisch, alguien?). Entusiasta del vino analiza los trabalenguas más duros del mundo del vino y los explica fonéticamente, para que nunca más tenga que quedarse sin palabras con un sommelier.

Agiorgitiko, también conocido como St. George

Mala pronunciación: Ag-ee-org-tee-ko
Dígalo: Ah-yor-YEE-te-ko
Una de las uvas tintas más antiguas e importantes de Grecia, Agiorgitiko produce vinos intensos y profundamente estructurados.



Aglianico

Mala pronunciación: AGG-lee-on-ee-coh
Dígalo: Ahl-YAN-ee-coh
Esta uva del sur de Italia con tintes especiados produce vinos con cuerpo, con taninos firmes y potencial de envejecimiento a largo plazo.

Alicante Bouschet

Mala pronunciación: Ah-lee-con-tay booz-chet
Dígalo: Ah-lee-cont-boo-SHAY
Una uva francesa ampliamente plantada que se usa principalmente para mezclar, esta es una de las pocas variedades de uvas con jugo de color (casi todas las uvas producen jugo claro).

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Blaufränkisch

Mala pronunciación: Blah-fran-kitch
Dígalo: Blahw-FRAHN-keesh
Esta variedad roja austriaca produce un vino tánico y picante, y también es conocida por su nombre alemán, Lemberger.



Chateauneuf du Pape

Mala pronunciación: Chat-oh-no-ph dew Pa-pee
Dígalo: Shot-toe-NUF-dew-pahp
Una mezcla clásica del Ródano francés que presenta cualquier combinación de 13 variedades de uva permitidas.

Gewürztraminer

Mala pronunciación: Guh-wur-z-tra-MI-ner
Dígalo: Guh-vurts-TRA-MEE-ner
Un vino blanco intensamente aromático y perfumado, este varietal alemán tiene más éxito en condiciones de clima fresco.

Hoja de lima

Mala pronunciación: Hars-leh-veh-el-you
Dígalo: HARSH-leh-veh-LOO
Un componente del famoso vino de postre Tokaji húngaro, esta uva rara es picante y cítrica.



Oliver Irsai

Mala pronunciación: Err-suspiro Oll-eh-ver
Dígalo: Eer-sha-EE ol-eye-air
Esta uva de mesa blanca húngara, aromática y vegetal, es un cruce de otras dos variedades autóctonas, con sabores y notas similares al moscatel.

Moschofilero

Mala pronunciación: Moss-cho-llenar-aire-oh
Dígalo: Mos-coh-FEE-ler-oh
Una uva blanca griega con orígenes en la región del Peloponeso, a menudo se la compara con blancos frescos de Alsacia, Francia, como Pinot Blanc y Pinot Gris.

Txakoli o txakoli

Mala pronunciación: T-ax-CAH-lee o t-ax-CAH-lee-na
Dígalo: Chock-OH-lee o chock-oh-LEE-na
Este blanco magro y ácido procede del País Vasco español, con notas de salinidad y aire marino.

Xarel-lo

Mala pronunciación: '¿Cómo?'
Dígalo: Zuh-REL-o
Esta uva blanca aromática y ácida es una de las tres uvas que componen el Cava Español.

Viognier

Mala pronunciación: Vye-og-nee-air
Dígalo: Vee-propio-YAY
Una uva francesa clásica que se puede adaptar a diferentes estilos de vinificación, produciendo un vino fresco y aromático o una alternativa más completa y quaffable al Chardonnay de roble.