Los ingredientes para este calentamiento dulce a base de whisky están codificados (I.S. 471, para ser exactos) en la Autoridad Nacional de Normas de Irlanda, la agencia que supervisa todo, desde la seguridad alimentaria hasta las prácticas hospitalarias. A continuación, le indicamos cómo preparar el suyo.

Uno:

Coloque una cuchara de acero inoxidable en un vaso con tallo. Vierta agua caliente por la cuchara, llenando el vaso. Esto evita que se agriete y mantiene la bebida caliente por más tiempo.

---

Dos:

Escurra el agua, agregue de 2 a 4 cucharaditas de azúcar de caña integral, luego llene el vaso aproximadamente ¾ de su capacidad con café y revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Agregue un trago de whisky irlandés Jameson (luego otro, por si acaso).

---

Tres:

Rocíe crema espesa sobre la parte trasera de la cuchara caliente, creando un flotador de 2 pulgadas. Ahora la parte divertida: Beba la crema; es clave para asegurar una mezcla adecuada en la boca que modere el sabor del whisky.

Aprenda técnicas de cócteles más simples.