Utilizado a menudo para dar sabor a salsas, guacamole y platos salteados, el cilantro es una hierba de la que muchas personas no se cansan (a menos que la genética haga que la planta sepa a jabón). En exterior, la planta crece mejor cuando hace frío. El cilantro puede incluso tolerar un poco de escarcha, pero morirá con temperaturas bajo cero. Para mantener su suministro durante todo el año, Intente cultivar cilantro en el interior a partir de semillas. .

La planta es un poco delicada, pero con la cantidad adecuada de luz, agua y otros cuidados, el cilantro crecerá bien en un área bien iluminada de su hogar. Desde la siembra hasta la cosecha, aquí se explica cómo cultivar cilantro en interiores con éxito.

Edward Gohlich

Lo que necesitarás

Herramientas de equipamiento

• Fregadero o lavabo
• Taladro (opcional)
• Crecer ligero (opcional)
• Humidificador o bandeja con piedras.
• Señor
• Tijeras

Materiales

• Semillas de cilantro (cilantro)
• Recipiente con buen drenaje.
• Mezcla para macetas de verduras y hierbas
• Envoltura de plástico
• Fertilizante soluble en agua

Instrucciones

Cómo cultivar cilantro en interiores a partir de semillas

Cilantro ( Cilantro ) es una hierba anual de estación fría y de rápido crecimiento que puede pasar de la semilla a la cosecha en aproximadamente tres semanas. Suele formar semillas (que se conocen como cilantro) en aproximadamente un mes y medio. Planee sembrar nuevas semillas cada 2 o 3 semanas para mantener su suministro de hojas frescas.

1. Utilice un recipiente con orificios de drenaje

   Como a la mayoría de las hierbas, al cilantro no le gustan los 'pies mojados' (en otras palabras, si sus raíces permanecen demasiado húmedas, la planta se pudrirá). Entonces, cuando planifique cómo cultivar cilantro, elija un recipiente con agujeros en el fondo para un buen drenaje. También contenedores con orificios de drenaje. permitir el riego del fondo . Para esta técnica, coloca todo el recipiente en un fregadero u otro recipiente lleno con unos pocos centímetros de agua y permite que las raíces alcancen el agua que necesitan mientras mantiene seca la parte superior de la planta.

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   Si encuentra un recipiente para cultivar cilantro pero no tiene orificios de drenaje, use un taladro para crear de uno a tres orificios de drenaje en el fondo de la maceta.

2. Elija la mezcla para macetas adecuada

   La mezcla para macetas que utilices es una de las claves para cultivar cilantro y otras hierbas. Es mejor usar una mezcla para macetas etiquetada para el cultivo de vegetales y hierbas en interiores, como una mezcla de abono y vermiculita. Tendrá el equilibrio adecuado de ingredientes para permitir que no quede demasiado empapado y al mismo tiempo retener suficiente humedad para las raíces.

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3. Sembrar semillas de cilantro

   Siembre de tres a cinco semillas de cilantro en la mezcla para macetas de su recipiente aproximadamente de una a tres veces más profundamente que el tamaño de la semilla. Cuando las plántulas midan entre una y dos pulgadas de alto, retire todas las plántulas excepto las más robustas.

4. Agua y cubierta

   Riegue ligeramente las semillas para ayudar a que la mezcla para macetas se asiente a su alrededor. Cubre la parte superior del recipiente con film transparente. Esto ayudará a mantener la mezcla de tierra uniformemente húmeda para estimular la germinación. Cuando las plántulas comiencen a emerger del suelo, retire la envoltura de plástico.

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5. Colóquelo en un lugar soleado

   Las plantas de cilantro necesitan al menos cinco horas de luz al día. Si la ubicación de su ventana no ofrece suficiente luz solar, puede complementar la iluminación natural con una luz de crecimiento. Por cada hora de luz solar requerida, coloque la planta bajo una luz de crecimiento durante dos horas. Asegúrese de rotar la maceta cada tres o cuatro días para un crecimiento uniforme.

6. Agregar fertilizante

   Aproximadamente una vez a la semana, dé a las plántulas jóvenes un fertilizante soluble en agua diluido para impulsar su rápido crecimiento. Demasiado fertilizante puede quemar las plantas jóvenes, así que no caigas en la tentación de excederte.

7. Crear un ambiente húmedo

   Especialmente en invierno, cuando el aire tiende a ser más seco, las plantas de cilantro se benefician de una humedad adicional. Puedes utilizar un humidificador o aumentar la humedad alrededor de tus plantas de una forma más pasiva.

   Para esta última solución, llene una bandeja con una capa de piedras pequeñas, luego agregue agua hasta aproximadamente ¼ de pulgada de la parte superior de las rocas. Coloque las macetas encima de las rocas, asegurándose de que no toquen el agua. A medida que el agua se evapora en el aire, el nivel de humedad aumentará. También puedes rociar las plantas varias veces al día.

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8. Hojas de cosecha

   Aproximadamente 30 días después de plantar las semillas de cilantro, las hojas de la planta estarán listas para la cosecha. Puedes cortar toda la planta para usarla en una receta (pesto de cilantro, ¿alguien?) o cortar algunas hojas para usarlas como guarnición.

Cómo cortar el cilantro sin matar la planta

La mejor manera de cosechar cilantro para que la planta siga creciendo es usar tijeras para cortar los tallos enteros junto a la base de la planta. Coseche primero los tallos exteriores, que son los más viejos. Esto deja que los tallos más jóvenes sigan desarrollándose.

Es importante que no coseche más del 30 por ciento de una sola planta a la vez. Esperar al menos siete días entre cosechas grandes ayudará a que la planta se reponga. Si su planta se vuelve débil y de piernas largas, retire la parte superior de un tallo entero justo encima de un nudo (la unión donde las hojas se unen al tallo). Esto fomentará un nuevo crecimiento fresco y compacto.