Escondido en un modesto bolsillo del East Village en 9th Street, lo suficientemente lejos del bullicio de St. Mark's Place, The Immigrant es un bar de vinos con el encanto irresistible de un salón de la era de la Prohibición, sin la ginebra de la bañera.

El espacio a la luz de las velas, anteriormente ocupado por una tienda de suministros pagana, fue renovado en 2009 por el propietario Jason Corey y su amigo y socio comercial Christopher Carson. Su atractivo es a partes iguales encanto histórico e intimidad amigable con la cita: una mesa acogedora en el frente da a una ventana de corazones sangrantes, mientras que la barra de piedra rústica parece diseñada intuitivamente para los dos campamentos que más lo aprecian: lectores de la tarde y recién llegados parejas acuñadas. Otros escondites se encuentran en las banquetas que abarcan el largo corredor del ferrocarril, originalmente una parte de las viviendas.

La carta de vinos Euro-tuned del Immigrant se selecciona a mano y es agradable al paladar, desde el toque herbáceo del Henri Bourgeois Loire Valley Sancerre Blanc de 2010 hasta el más rústico Le Hold Up de 2010. Para los vinosófilos serios, el Clos Du Marquis Cabernet 2008 (Saint Julien Bordeaux, Francia) comienza oscuro y ahumado, pero evoluciona hacia ondas sedosas de cereza y roble. El cierre del trato sexy es la lista de champán de Corey, que se sirve en las copas de cristal de su abuelo.

El nombre y la sensación nostálgica del bar son un guiño a los antepasados ​​de Corey, dice. Su bisabuelo fue arrestado en la década de 1920 por operar un bar clandestino en la ciudad natal de Corey, Cortland, NY. La gran lámpara de vidrio de leche en el tocador fue un rescate de la discoteca secreta de su pariente en el norte del estado. Sobre el nombre: “Todos somos, de alguna manera, inmigrantes, forasteros que encuentran nuestro camino”, dice Corey. 'En la ciudad de Nueva York, todo el mundo es de otro lugar'.

¿Qué sigue para la barra que equilibra el lugar de reunión del vecindario con el punto de acceso de destino? Corey reflexiona sobre un día abriendo a otro inmigrante, esta vez haciendo honor a su homónimo, en París. 'Por supuesto, como inmigrante en Francia', dice, 'solo podíamos transportar vinos estadounidenses importados'.

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