Hay una larga tradición de mujeres en Champagne. O al menos, hay una larga tradición de viudas en champán que han tomado posesión después de la muerte de sus maridos o hijos. Barbe-Nicole Ponsardin Clicquot , Louise Pommery , Lirio Bollinger son tres de los ejemplos más famosos.

Pero esas mujeres protagonistas excepcionales son solo eso: excepciones. Como la mayoría de las regiones vinícolas, la mayoría de las mujeres en Champagne han estado en segundo plano.

Sin embargo, las cosas están cambiando. Un signo de los tiempos es la formación de dos grupos que promueven tanto sus vinos como el lugar de la mujer en Champagne.

La transmisión reúne a mujeres en puestos superiores, que incluyen propietarios, directores y amos de bodega, muchos en casas importantes. Los Fa’Bulleuses de Champagne está formada por jóvenes amigos que se han hecho cargo de productores familiares independientes. Su objetivo es preservar esa independencia y promover los Champagnes del grupo en catas grupales.

A continuación se muestran los retratos de cinco mujeres que ocupan sus puestos en el liderazgo de Champagne.

Foto cortesía de Anne Cuverie

Anne Malassagne, Champán A.R. Lenoble , Damery

Veinticinco años es mucho tiempo para hacer realidad un plan. Pero ese es el tiempo que Malassagne, de 55 años, ha estado persiguiendo su visión de cómo la casa de Champagne de su familia, AR Lenoble, podría sobrevivir de forma independiente en un mundo de grandes productores.

En 1993, dejó su trabajo como interventor financiero en L'Oréal en París, planeando trabajar con su padre. Su repentina enfermedad, pocos meses después, dejó Malassagne, a los 28 años, con una casa de Champagne sumida en deudas y crisis.

Junto con su hermano, Antoine, en 1996, la pareja ha seguido un camino de supervivencia para desarrollar su propio nicho exitoso.

“La pregunta era si debíamos vender o vender a los supermercados”, dice. 'Antoine y yo decidimos seguir un tercer camino'.

Eligieron permanecer pequeños. Se concentrarían en su tesoro de viñedos en Grand Cru Chouilly y Premier Cru Bisseuil, al sur y al este de Épernay, respectivamente. Elaborarían Champagnes únicos en el modelo de Borgoña para resaltar su terruño.

“Nuestro credo es la vida de la tierra. De esa manera, tendrá menos uvas y mejor calidad ”. - Anne Malassagne

Para elaborar estos vinos, necesitaban una reserva de Champagnes que pudieran combinarse en cada lanzamiento. A partir de 2010, en lugar de envejecer en barricas o depósitos, estos vinos de reserva se colocan en magnums. Hoy, 30.000 magnums envejecen en las bodegas de Lenoble.

Y así nació la gama Mag, una mezcla de Champagne basada en una añada con al menos un 40% de vinos de reserva con maduración magnum. El primero, Mag 14, se lanzó en 2018. La última versión, Mag 16, un extra brut, llegó en 2020.

Ha sido un viaje largo. El año pasado, planearon celebrar el centenario de Lenoble. Con las celebraciones en espera, Anne y Antoine decidieron lanzar un juego especial de cuatro Champagnes, uno hecho por cada generación de la familia Lenoble.

Foto cortesía de Champagne Louise Brison

Delphine Brulez, Champagne Louise Brison, Noé les Mallets

Hay una tradición de mujeres a cargo en Champagne Louise Brison.

“Mi abuela, Louise Brison, era una mujer fuerte”, dice Brulez. “Ella es la que compró viñedos cuando aún tenían tan buen valor. Sabía que eran nuestro futuro '.

Hoy, la finca tiene 37 acres. Brulez, de 38 años, representa la cuarta generación de la familia en la Côte des Bars, en la región sureña de Champaña del Aube. Se ve a sí misma como su abuela de nuevo.

'Soy organizada y de voluntad fuerte', dice. “Me duele ver a hombres en trabajos que las mujeres podrían hacer. ¿Por qué siempre terminamos en marketing y no en producción? '

La producción es lo que le interesa a Brulez. Su padre se jubiló hace dos años, pero no ha dejado de trabajar.

“A él le gusta vender, a mí me gusta hacer vino”, dice.

Formado en Dijon, Brulez acumuló experiencia laboral en Burdeos, Borgoña y Niágara en Canadá. “No quería ir a California”, dice. 'Hay demasiados franceses allí'.

Llegó a casa para hacer vino en 2006.

Ha puesto en práctica lo que aprendió. Le tomó tiempo comprender el viñedo, pero después de 10 años, se sintió capaz de comenzar un cambio a las prácticas orgánicas. El viñedo fue certificado como orgánico en 2020.

Desde el principio, Brulez ha producido solo Champagnes de añada (aparte del rosado de la gama), queriendo, como ella misma dice, “una instantánea de un año”. También es una forma de que un pequeño productor se distinga. Esa es una preocupación real para ella y para la empresa familiar.

“Mi objetivo es seguir siendo independiente”, dice. “Sé que el equilibrio en Champagne se está moviendo en contra de los pequeños productores, especialmente en estos tiempos económicos difíciles. Pero creo en nuestros Champagnes, y tengo que tener fe en las cepas, las uvas y en mi habilidad ”.

Foto cortesía de David Picchiottino

Vitalie Taittinger, Champán Taittinger , Reims

Vitalie Taittinger, de 41 años, es presidenta de Champagne Taittinger. Ella es muy consciente de que su apellido adorna cada botella que produce la casa.

Sin embargo, durante un tiempo, la marca Champagne se separó de su familia. En 2005, la empresa Taittinger fue vendida a un fondo de inversión inmobiliaria estadounidense tras la presión de los accionistas familiares que querían su dinero.

Durante un año, su padre, Pierre-Emmanuel Taittinger, luchó por recomprar el negocio de Champagne. En el proceso, los hoteles del grupo y el cristal Baccarat tuvieron que ser abandonados.

A los 26 años, Vitalie ya estaba trabajando para el negocio con su hermano, Clovis. Dice hoy, con énfasis, que una de sus prioridades como presidenta de la empresa “es cuidar nuestro patrimonio. Es mucho más fuerte que nosotros. Estoy aquí para guardar el alma de la casa '.

Champagne Taittinger persigue los sueños de vino espumoso inglés

Ella reemplazó a su padre como presidenta en enero de 2020. ¿Qué tan fácil es reemplazar a una figura tan carismática?

“He estado con él desde que era niña, así que conozco todos sus lados”, dice. 'Honestamente, no lo veo como carismático, pero alguien que siempre fue muy sincero con nosotros ... nunca seré él'.

Casi inmediatamente después de su promoción, Taittinger se sumergió en la nueva pandemia de coronavirus. Enseñó una lección rápidamente.

“Me he dado cuenta de nuestras grandes responsabilidades por el bienestar económico de las familias que trabajan para nosotros”, dice.

Mientras se ocupa del aquí y ahora, Taittinger también tiene que mirar hacia adelante. Dos cosas le preocupan.

Uno es el lugar de Champagne en un mundo de muchos vinos espumosos. “Necesitamos posicionar al Champagne como un vino y no solo como burbujas, para contar la historia de la historia, nuestro terruño y no competir demasiado directamente”, dice.

El otro es el cambio climático y la necesidad de buscar la sostenibilidad. Esto trae otro recordatorio de la importancia que le da a la orgullosa tradición de la familia. “Estamos comprometidos con el medio ambiente. Después de todo, mi nombre está en la botella '.

Foto cortesía de Alexis Attimont

Charlotte De Sousa, Champagne De Sousa , Aviso

A De Sousa, de 30 años, le gusta viajar, conocer gente. Cuando su padre, Erick, todavía el director de la empresa, se retiró de un puesto activo el año pasado, era natural que ella asumiera las ventas, el marketing y, en tiempos normales, los viajes.

Su hermana, Julie, se hizo cargo del viñedo, mientras que su hermano, Valentin, se hizo cargo de la bodega.

Habiendo completado el Organización Internacional del Vin (OIV) Maestría en Ciencias en Gestión del Vino , De Sousa se siente equipada para su nuevo papel. El curso reúne a personas de todo el mundo en una familia feliz, aunque temporal. Y aunque ha asumido un papel que a menudo desempeñan las mujeres en una familia de vinos, todavía siente la necesidad de demostrar su valía en lo que ve como un mundo de hombres.

“Tengo que demostrar que soy igual de capaz y ganarme el respeto de los hombres, especialmente cuando visito restaurantes e importadores”, dice.

Ésa es una de las razones por las que es miembro entusiasta de Les Fa’Bulleuses, un grupo de amigos que dirigen productores familiares independientes de champán.

“Como grupo, podemos demostrar que somos capaces de hacer todo, en la bodega, en la viña y en la venta”. Charlotte De Sousa

Como ocurre con muchos pequeños productores, De Sousa cuenta lo difícil que es mantenerse independiente. Su padre construyó una reputación envidiable para De Sousa Champagnes, principalmente por su calidad como blanc de blancs de los viñedos Côte des Blancs Grand Cru de Avize, así como por su adhesión a los principios biodinámicos.

“Es difícil aumentar nuestra tierra debido al precio de los viñedos, por lo que constantemente agregamos valor para mantener nuestra reputación”, dice.

Sucediendo a su padre visionario, los tres hermanos tienen como objetivo mantener el impulso aprovechando las nuevas tecnologías en el sótano y trabajando duro para difundir el apellido. Charlotte volverá a la carretera tan pronto como pueda.

Foto cortesía de Leif Carlsson

Evelyne Roques Boizel, Champán Boizel , Épernay

Ahora que está jubilada después de 47 años al frente de la operación de su familia, Boizel, de 71 años, puede permitirse tener una visión a largo plazo. Ella puede hablar sobre el cambio de actitud hacia las mujeres en el vino. Y puede mirar hacia el futuro a medida que las mujeres estén más empoderadas para exigir el lugar que les corresponde.

Al principio, no había lugar para ella en el negocio familiar, ni quería uno. Quería ser curadora de museo.

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“Dejé Épernay y nunca quise volver”, dice Boizel.

Pero en 1972, su padre murió. Entonces su hermano se enfermó gravemente.

“O vendimos o nos hicimos cargo de las riendas”, dice.

Ella y su nuevo esposo, Christophe, regresaron a Épernay y aprendieron en el trabajo.

“En un momento, nuestro vecino, Christian Pol Roger , prestó a su maestro de bodega para ayudarnos a hacer el vino ”, dice.

En 1994, Boizel nuevamente tuvo que elegir si vender o buscar inversionistas. Junto con Bruno Paillard, de Champán Bruno Paillard , y Philippe Baijot, de Champán Lanson , ella salvó el negocio. Formaron la sociedad de Lanson-BCC (la 'B' es Boizel) que sobrevive hoy.

Boizel sigue siendo director.

“Cuando comencé, era difícil ser mujer”, dice. 'Cuando fui a las reuniones con mi gerente de ventas, ellos querían hablar con él'. Hoy, dice, 'aunque los negocios son más difíciles, las mujeres son más respetadas'.

La creación de La Transmission, un grupo de mujeres en puestos de poder en las casas de Champagne, refleja ese cambio. El grupo defiende a Champagne, y sus miembros intercambian ideas e investigaciones sobre temas como el cambio climático. Sin embargo, dice Boizel, 'queremos ayudar a las mujeres a sentirse empoderadas, comprometidas y audaces, y exigir el lugar que les corresponde'.

El futuro de Champagne Boizel está en un buen lugar. Sus dos hijos, Florent y Lionel, están a cargo.

“El desafío ahora es dar a conocer a Boizel”, dice.