Salvatore Ferragamo

Las vides, no los mocasines, son el centro de atención del nieto del famoso zapatero.Si debe tener un mal día de zapatos con alguien de la familia Ferragamo, es mejor que espere estar en compañía de Salvatore Ferragamo, nieto de Salvatore.
Ferragamo: niño prodigio zapatero italiano convertido en zapatero de las estrellas. Eso es porque al hijo de 35 años no le importa mancharse un poco de barro sus mocasines de cuero. Con pasos largos y confiados, inspecciona la fruta en su viñedo Sangiovese, maniobra su jeep por terrenos accidentados y supervisa la actividad previa a la cosecha en la bodega. Es un día soleado de septiembre y están llegando las primeras uvas de la cosecha de 2006. El calzado elegante es lo último que piensa en Ferragamo. 'Todos los demás en mi familia siguieron carreras en la moda', dice Ferragamo, con su Jack Russell, Nikita, nunca más. que unos pocos metros de distancia. 'Decidí seguir el vino y probablemente soy el más afortunado de todos'. Como el resto del clan Ferragamo, Salvatore mantiene estrechos vínculos con los EE. UU., Ya que obtuvo su MBA de la Stern School of Business de la Universidad de Nueva York. Trabajó para firmas de consultoría financiera en Italia antes de convertirse en gerente de Il Borro, una hermosa finca toscana de 1,700 acres ubicada a 40 millas al sureste de Florencia que su padre, Ferruccio Ferragamo (presidente de la compañía de calzado, artículos de cuero y prêt-à-porter Salvatore Ferragamo Italia), comprado en 1993 al duque Amedeo d'Aosta. Aproximadamente 100 acres están plantados con Sangiovese y variedades internacionales, y la finca produce tres vinos tintos: Il Borro, Polissena y Pian di Nova. La vinificación está dirigida por el enólogo Nicol D'Afflitto, un viejo amigo de la familia Ferragamo que también asesora a los Frescobaldi y su proyecto Luce della Vite ”. Il Borro está ubicado en una parte de la Toscana [San Giustino Valdarno cerca de Arezzo] que produce vinos con dimensión y profundidad sin perder elegancia ”, dice sobre el sitio, que también incluye una villa, caserío medieval, restaurante y apartamentos y cortijos de lujo para alquiler a corto y largo plazo. Los planes para un campo de golf y otras atracciones turísticas están en proceso. 'Es diferente al cercano Chianti en que tenemos una mayor variedad de tipos de suelo y podemos experimentar con una gama más amplia de variedades como Syrah y Cabernet Sauvignon'. Ferragamo dice que su famoso nombre no tiene nada que ver con la producción del vino. “Nuestro objetivo es hacer vinos que no sean identificados por mí ni por un enólogo, pero que se identifiquen por el territorio único del que provienen”. El puesto de viticultor está en sintonía con una reestructuración generacional dentro de la empresa familiar de 50 millones de dólares. , que también se prepara para una posible oferta pública inicial. Salvatore es uno de los 30 nietos. Su abuelo tuvo seis hijos con su esposa Wanda, ahora de 85 años. www.ilborro.com —Monica Larner

Exposición Sur

En un esfuerzo por ayudar a la restauración de Nueva Orleans después del desastre del huracán Katrina, Abita Brewing Company (con sede a 30 millas al norte de la ciudad) ha lanzado Fleur-de-lis Restoration Ale, una cerveza ágil, con sabor a cítricos y con cuerpo hecha con dos maltas base de Inglaterra (English Pale malt y lager) y cebada malteada English Crystal y Cara Pils, así como agua de la cercana Abita Springs. Un dólar de cada paquete de seis vendidos se dona a la Louisiana Disaster Recovery Foundation, el grupo que trabaja para renacer The Big Easy.

El símbolo histórico de la flor de lis, utilizado como emblema de pureza por la realeza franca del siglo V, es prominente en el empaque de la cerveza, y los colores violeta y verde representan justicia, esperanza y generosidad. Para obtener más información, visite www.abita.com .

—Kristine Hansen

Gente de la vaina

Otra señal de que los medios digitales se están volviendo tan omnipresentes como el pan de molde: ingrese a Wine Scout, un programa de viajes de degustación de vinos de la costa este que ofrece podcasts gratuitos para los amantes de la bebida interesados ​​en viajes de fin de semana a restaurantes, hoteles, bodegas y viñedos del área de Nueva York, vinos. festivales de degustación y otros lugares de interés locales. Se incluyen consejos sobre la apreciación básica del vino, como la degustación y selección de vino, por lo que elegir su Oporto también es un asunto portátil. El sitio también presenta una gran cantidad de ofertas y promociones especiales. Wine Scout espera expandirse a otras regiones vinícolas en el futuro. http://thewinescout.com
—Susan Kostrzewa

Descorche

· Dos botellas de Chateau Picard del siglo 23, que aparecen en el set de la película 'Star Trek: Nemesis', se vendieron en una subasta por $ 6,600, a pesar de que estaban vacías.

· La Washington Wine Commission ha designado a Deborah Daoust como directora de comunicaciones ya Shayn Bjornholm, master sumiller, como nueva directora de educación enológica.

· Utilizando uvas como Zinfandel, Cabernet, Merlot, Chardonnay y Malbec, el chocolatero de tercera generación Tad Van Leer ha creado las trufas de chocolate con infusión de vino Bacchus para J. Emanuel Chocolatier. www.jemanuel.com

· Alpha Omega Winery ha incorporado al consultor enológico de renombre mundial Michel Rolland al equipo de enología encabezado por el enólogo Jean Hoefliger.

· Hart Davis Hart Wine Co. celebró una cena de caridad y una subasta de vinos en septiembre que recaudó más de $ 100,000 para The Village Foundation, una organización que ayuda a los adultos jóvenes con espina bífida a hacer la transición a una vida independiente.

· Lo último en multitarea para enófilos ocupados: dirígete a Obar en el centro de Dallas, Texas. Los jueves por la noche, el bar ofrece un especial: una bebida y manicura por solo $ 20. www.obar.com

· Bedell Cellars de Long Island, Nueva York fue galardonado como Mejor de su clase por su Reserva Chardonnay 2005 de Corey Creek Vineyards en el 2006 New York Wine & Food Classic. El '05 Gewürztraminer también fue nombrado Mejor de su clase para esa categoría por cuarto año consecutivo.

· Château Morrisette en Floyd, Virginia, ha creado Liberty and Independence, dos nuevos vinos que rinden homenaje a los perros de servicio y su dedicación a mejorar la vida de las personas con discapacidad. La bodega contribuirá con un porcentaje a Service Dogs of Virginia y Saint Francis of Assisi Service Dog Foundation. www.dogs4acause.org

AmaSamara D. Genee