Drink Local Wine, una organización cuyo objetivo es atraer una mayor atención a los vinos regionales, anunció recientemente una asociación con TasteCamp, un evento anual que sumerge a escritores y blogueros en regiones vitivinícolas emergentes. TasteCamp 2014 se llevará a cabo en el valle del río Hudson del 10 al 12 de octubre de 2014 y será el evento de lanzamiento de Drink Local Wine Week 2014, que incluirá visitas a bodegas y destilerías junto con maridajes de vinos y comidas locales. Hudson Valley Wine Country es el patrocinador principal del evento.

El 1 de julio, la Society of Wine Educators anunció el nombramiento de Edward Korry como nuevo presidente de la organización. Korry es actualmente el presidente del Departamento de Servicios de Bebidas y Comidas de la Universidad Johnson & Wales en Providence, Rhode Island. Korry se unió a la facultad en 1983 y creó sus programas de bebidas, además de impartir cursos de vino. Korry tiene los títulos de Especialista certificado en bebidas espirituosas (CSS), Educador certificado en vinos (CWE) a través de SWE y Educador certificado en hotelería (CHE). Ha sido miembro de la Junta Directiva de SWE durante ocho años, contribuyendo a la creación y desarrollo del Programa de Especialista en Bebidas.

Según el sitio web de noticias de Michigan Mlive.com, Founders Brewing Co., con sede en Grand Rapids, Michigan, anunció un nuevo proyecto de expansión de $ 25 millones, cuya finalización está programada para mayo de 2015. La última expansión: el año pasado, la empresa completó una revisión de $ 26 millones. de su cervecería, taberna y bodega, duplicará la capacidad de producción de Founders a 600.000 barriles, y aumentará el número de empleados de 250 a 300.

Los grupos vitivinícolas regionales estadounidenses anunciaron la semana pasada su oposición a los planes de la Corporación de Internet para la Asignación de Nombres y Números, conocida como ICANN, de agregar nuevas designaciones de alojamiento web. Representando a más de 1,900 bodegas estadounidenses, los grupos: viticultores del valle de Napa, viticultores del condado de Sonoma, Paso Robles Wine Country Alliance, Asociación de viticultores del condado de Santa Bárbara, Asociación de viticultores de Oregón, Asociación de bodegas de Willamette Valley, Walla Walla Wine Alliance y Long Island Wine Council: afirma que los nombres populares en la Web de las regiones vinícolas de alta calidad serían el objetivo de los ocupantes ilegales de Internet bajo los dominios .wine y .vin propuestos, básicamente alojándolos como rehenes hasta que los compren el mejor postor. Muchos grupos de importantes regiones vinícolas de Francia también se oponen a los nuevos dominios, que se lanzarán el próximo año.

La cerveza con infusión de trufas, producida por Moody Tongue Brewery, con sede en Chicago, está llegando a los restaurantes de lujo de la ciudad de Nueva York. El Shaved Black Truffle Pilsner, creación del chef convertido en maestro cervecero Jared Rouben, se elabora con trufas negras australianas, malta Pilsen y lúpulos alemanes, y se vende en restaurantes como Per Se por $ 120 por 22 onzas. Si bien el primer lote de la cervecería fue de solo 40 barriles u 80 barriles, se están trabajando planes para aumentar la producción.