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No mates tu boda con mal vino

Repensar el alquiler de copas

¡No alquiles las copas! Las copas de vino alquiladas son caras y, a menudo, huelen a detergente residual. En lugar de, comprar copas de vino sencillas la mayoría de las empresas de suministros para restaurantes los ofrecen, y si compra al por mayor, puede obtenerlos por menos de $ 2 el vaso. O para una alternativa divertida y poco convencional, considere los vasos de vidrio, disponibles en muchas tiendas de grandes descuentos. Ahorrará aún más dinero. De cualquier manera, cuando termine la recepción, puede llevárselos a casa y tendrá un suministro de por vida de sus copas de boda.



Busque vinos de gran sabor y valor

Para los valores del vino blanco, pruebe Chardonnays de California, Sauvignon Blancs de Chile, Pinot Grigios de Italia y Riesling secos de Washington. Para los tintos, elija Malbec argentinos, mezclas españolas de Jumilla, Côtes-du-Rhônes y California Zinfandels. Para ahorrar más, compre algunos vinos varietales en cajas de tres litros.

Conseguir un somm de boda

Pídale a su proveedor de servicios de catering que proporcione un encargado de vinos dedicado para el evento. Él o ella mantendrá los vinos adecuadamente refrigerados, tendrá una generosa variedad abierta en todo momento y facilitará a sus invitados mantener sus copas llenas.

Cambie el champán por otras burbujas

Para el brindis de 'Champagne', está perfectamente bien reservar una botella especial para los novios. Para todos los demás, elija el italiano Moscato d’Asti o Prosecco. Estos vinos frescos y ligeramente espumosos funcionan con casi cualquier estilo de pastel, y su alcohol moderado ayudará a mantener a todos a salvo en el camino a casa. Coordine el tiempo con anticipación para que su servidor pueda tener las burbujas listas. Y ofrezca a sus invitados que no beben agua con gas o sidra con gas sin alcohol para que también puedan brindar por su felicidad futura.



Configurar un bar de vinos de bricolaje

Rellénelo con una mezcla igual de vino blanco, rosado seco, vino tinto y burbujeante. Si tienes amigos o familiares que son coleccionistas de vino, pregunta si tienen buenos vinos que puedan donar para la ocasión. A menudo, las personas con las mejores bodegas están pidiendo una razón para regalar algo, porque no pueden beberlo todo por sí mismos.

Considere las tarifas por descorche

Su presupuesto de vino debería permitir una botella por cada dos invitados que beben vino. Evite las exorbitantes tarifas de descorche al realizar su recepción en un lugar que le permita traer el vino sin cargo adicional. Esto requiere un poco de investigación y descarta la mayoría de los restaurantes y hoteles, pero le ahorrará mucho dinero.

Compre a granel para obtener grandes descuentos

Compre cajas mixtas para obtener el descuento de caja (generalmente entre un 10 y un 15% de descuento), pero no compre más de tres o cuatro botellas de un vino en particular. Encuentre un minorista que pueda ayudarlo a armar una buena combinación a un precio que se ajuste a su presupuesto: $ 100 por caja es una buena cifra de referencia.

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