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Vino Austriaco

Destino: Viena

Viena, la capital de Austria, una metrópolis llena de cultura, encanto y vitalidad, hace que disfrutar de la vida sea fácil para los viajeros bon vivant. Las calles bordeadas de restaurantes y cafés son ricas en variaciones arquitectónicas, que representan una variedad de períodos y estilos, desde castillos y jardines barrocos hasta edificios contemporáneos del siglo XX. Hablando de la importancia del pasado de la ciudad, el centro histórico de Viena fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2001.

Alojamiento

Viena está experimentando un boom hotelero, con nuevas aperturas de Park Hyatt, Kempinski y Ritz-Carlton. Recientemente abierto Hotel Daniel Viena ofrece un ambiente moderno con habitaciones asequibles cerca del Palacio Belvedere. No se pierda el excelente desayuno completo con pasteles recién horneados. Otra opción es la nueva boutique de 32 habitaciones. Hotel Topazz . Su exterior cilíndrico y sus ventanas ovaladas ya son una adición distintiva al paisaje arquitectónico de Viena.

Alrededor del pueblo

Pasea por calles llenas de arte y música. Antiguos establos reales han renacido como MuseumsQuartier , hogar de la Museo Leopold Colección de pinturas de Klimt y Schiele. El patio al aire libre se ha convertido en un lugar favorito para reunirse para presentaciones y eventos especiales. Justo al norte está el extenso Palacio de Hofburg , que cuenta con el Museo Sisi interactivo, una crónica de la emperatriz Elisabeth, de mentalidad independiente de Austria, cuyo asesinato a manos de un anarquista predijo el fin del reinado de los Habsburgo. Por la noche, únete a la multitud absorta fuera del Ópera Estatal de Viena para actuaciones proyectadas en la pantalla de video gigante.

Vino y comida

Disfrute de una copa de champán mientras recorre las bodegas del Palacio de Coburg , un palacio revitalizado encaramado sobre la antigua muralla de la ciudad, ahora un hotel de lujo que alberga una de las bodegas de vino más grandes de Europa. Examine la colección de 60.000 vinos rica en vinos franceses y austriacos, incluida una impresionante selección de botellas de gran formato y 100 añadas de Château d’Yquem. Después, disfrute de un almuerzo al aire libre en el restaurante Basteigarten del hotel. Para una experiencia más informal, acérquese al pequeño Urbanek en el Naschmarkt (puesto n. ° 46) y deje que los gregarios propietarios le ofrezcan queso austriaco, jamón curado Mangalitsa y morcilla. Sirven varios vinos por copa, incluidas las añadas antiguas que no se encuentran a menudo en las listas de vinos de la ciudad. O lleve sus bocadillos a la vuelta de la esquina para disfrutar en Contador de Sekt , donde el propietario Michael Blaha maneja el bar, sirviendo 15 tipos diferentes de vino espumoso austriaco de la bodega Szigeti, cada uno por menos de $ 5 la copa.



Mario Plachutta se hizo un nombre celebrando la tradición culinaria austriaca y su nuevo restaurante, Gasthaus zur Oper de Plachutta , a pocos pasos de la Opera, celebra el plato nacional, Wiener Schnitzel. Las chuletas de ternera perfectamente empanizadas y fritas del restaurante combinan a la perfección con una copa de Grüner Veltliner. Para un heuriger tradicional, una taberna dirigida por una familia vitivinícola, diríjase al sector norte de la ciudad y Heuriger Wieninger donde los vinos biodinámicos recién certificados de Fritz Wieninger acompañan la cocina rústica de su familia. Termina la noche en el nuevo y animado club de cena, Pasaje Albertina , un antiguo pasaje bajo el Ringstrasse Boulevard convertido en un lugar de moda que cuenta con bandas en vivo que tocan jazz y soul, así como D.J.s.