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Burdeos: la falacia de los futuros

Hace mucho tiempo, en una galaxia muy, muy lejana, se ganaba 'centavos' para pagar el vino con hasta dos años de anticipación.



Eran tiempos embriagadores y la ecuación era simple. Se encontró en casi todos los libros de vinos que compré en la década de 1980 y principios de la de 1990. Fue algo como ésto:

Compra dos cajas. Guarde uno y venda el otro después de que se aprecie en valor. Es como beber gratis '.

En ese entonces, nunca tuve suficiente dinero para gastar así, pero incursioné. Compré seis botellas de Château Poujeaux de 1988, una propiedad confiable en Moulis-en-Médoc, por $ 54. En esa misma cosecha, desembolsé $ 180 por 12 medias botellas de Chateau Climens en Barsac.



Al año siguiente, fui a lo grande, gastando $ 210 por una caja completa de 1989 Château Léoville Barton de Saint-Julien. Después de todo, un crítico famoso había anotado una muestra de barril 96-100. ¿Cómo pude equivocarme?

Ese fue el último año que compré futuros de Burdeos. Debo haber arruinado mi escaso presupuesto de vinos, porque recuerdo que me desanimaron los precios “altos” que se pidieron para el Burdeos de 1990 al año siguiente. O tal vez solo estaba ahorrando cada centavo posible, tratando de ganar lo suficiente para el pago inicial de una casa.

En retrospectiva, probablemente debería haber invertido ese dinero del anticipo en el Burdeos de 1990. Aunque hubiera tenido que pagar ganancias de capital por la venta, el rendimiento de mis $ 12,000 habría sido mucho mayor que el 20 por ciento que obtuvimos por la casa cuando la vendimos 11 años después.

Solo cuatro de las cosechas de 2005 a 2014 han arrojado rendimientos positivos (el más alto fue en 2008, con un rendimiento promedio del 39 por ciento).

Primeros crecimientos como Château Margaux y Chateau Haut-Brion inicialmente se vendió por tan solo $ 600 por caja ($ 50 por botella). Hoy, una sola botella de Château Margaux 1990 cuesta $ 900 o más. Pero si esos fueron los mejores tiempos para los compradores de Burdeos, el presente seguramente será el peor de los tiempos.

Liv-ex , una bolsa de vinos con sede en Londres, lanzó una retrospectiva de 10 años del mercado de Burdeos en marzo. Solo cuatro de las cosechas de 2005 a 2014 han arrojado rendimientos positivos (el más alto fue en 2008, con un rendimiento promedio del 39 por ciento). Eso significa que los compradores actuales podrían pagar el equivalente al precio de futuros o menos durante seis de los 10 años. Los rendimientos fueron negativos durante cinco de los últimos seis años, incluidas las cosechas de 2009 y 2010 muy elogiadas.

Incluso la alta calidad de la década de 2015 no es garantía de que una inversión en los vinos funcione. En su mayor parte, los precios para la década de 2015 aumentaron entre un 20 y un 60 por ciento con respecto a 2014. Las mayores alzas de precios provinieron de los primeros crecimientos, como Château Margaux y Château Haut-Brion.

Para comprar esos vinos para entregarlos en 2017 (vinos que luego probablemente permanecerán en bodega durante otros 20 años), los compradores pueden esperar pagar entre $ 540 y $ 650 por botella. Cuando los vinos hermosos y maduros como el Château Margaux de 1985 ($ 500) y el Château Haut-Brion de 1995 ($ 480) están disponibles por menos, me resulta difícil justificar la compra de los últimos lanzamientos.

Para volver a la asequibilidad, considere estas comparaciones de precios de K&L Wine Merchants ( klwines.com , 30 de Junio):

Chateau Chasse-Spleen Moulis-en-Medoc

  • 2015: $30
  • 2005 : $40

Castillo Ducru-Beaucaillou Saint - Julien

  • 2015: $165
  • 1989: $170

Algunos vinos se lanzan a y sacar precios lo suficientemente bajos como para hacerlos atractivos incluso en comparación con añadas anteriores. Château Léoville-Barton siempre destaca en este sentido. El 2015 ($ 77) se compara bien con el 2009 ($ 130) y el 1990 ($ 250).

Fuera de los vinos de unas pocas fincas diminutas de la orilla derecha, las ofertas de Burdeos están ampliamente disponibles, ya sea a través de subastas o canales minoristas regulares, hasta que tienen al menos 10 años (y a menudo más). Por eso, hoy no es necesario comprar por adelantado. Los compradores inteligentes seguirán comprando cosechas y bebiendo los vinos sin tener que esperar dos décadas para que maduren.