Lo mejor de 2011: Sage (Las Vegas, NV)
Cocina estadounidense contemporánea aderezada con influencias globales utilizando productos de la granja a la mesa, carnes artesanales y mariscos sostenibles, presentada en un comedor elegante y espacioso que evoca clase sin pretensiones.
Botellas de destino:
Novacella Abbey 2009 Kerner (Tirol del Sur)
Alain Graillot 2007 La Guiraude (Crozes-Hermitage)
Screaming Eagle 2004 Cabernet Sauvignon (Oakville)
El programa de vinos presenta a pequeños productores artesanales comprometidos con la calidad sobre la cantidad.
Para obtener más información sobre este restaurante de Las Vegas, NV, haga clic aquí .
