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Vinos De Vacaciones,

8 fiestas de fin de año para amantes del vino

¿Listo para brindar por el 2014? Para los amantes del vino, no hay mejor escenario que una bodega. Estas ocho fincas ofrecen eventos de Año Nuevo diseñados específicamente para los amantes del vino en los Estados Unidos. Ya sea que pase la noche bebiendo y cenando en una de las salas de degustación más elegantes de Napa o si se llena con platos de guisantes de ojos negros (afortunados) en los terrenos históricos de un viñedo de Texas Hill Country, estas celebraciones de Año Nuevo harán que desee pintar la ciudad rojo o blanco).


pradera larga Granja y bodega Long Meadow Ranch , Santa Elena, California

Los amantes del vino pueden recibir el Año Nuevo el martes 31 de diciembre con una cena especial de varios platos con vino de la granja a la mesa en Long Meadow Ranch en Napa; habrá mucho vino, cócteles, la grappa Cabernet Sauvignon del rancho y música en vivo. , junto con un menú de precio fijo de platos amigables con el vino creados por el chef ejecutivo Stephen Barber, como ensalada de cangrejo Dungeness con raíz de apio e hinojo raspado y el propio filete de res alimentado con pasto de Long Meadow Ranch servido con hongos Matsutake. Los boletos cuestan $ 85 por persona (incluye maridaje de vinos).


williamchris Viñedos William Chris , Hye, Texas

En el sur, se supone que comer guisantes de ojos negros el día de Año Nuevo asegura un año próspero por delante, y la gente de Texas se apresura a seguir la tradición. Es por eso que los dos concursos centrados en los guisantes de ojos negros de William Chris Vineyards son un éxito en Hill Country: se llevan a cabo el día de Año Nuevo en el viñedo histórico, un concurso está dirigido a los cocineros (el ganador recibe un premio en efectivo de $ 300) y el otro a el comensal competitivo (que gana una botella de vino y el derecho a presumir). Las salas de degustación de la bodega (incluido el interior de la masía centenaria) están abiertas durante los concursos, con música en vivo de Jim Thomas. Los boletos cuestan $ 40 para competir en la cocina de guisantes de ojos negros, $ 10 para degustar vinos en el evento.


Bodega Robert Hall , Paso Robles, California

Fans de AMC Hombres Locos le encantarán las celebraciones de retroceso en Robert Hall Winery esta víspera de Año Nuevo. El evento Four Seasons incluye aperitivos, vinos de la finca y champán en la caverna, una comida de cuatro platos en la sala Meritage, seguida de música en vivo y baile con un DJ cuando el reloj marca la medianoche. Para el evento Stork Club, los invitados pueden picar aperitivos dulces y salados con un atractivo vintage (piense en mini Alaskas horneadas y pasteles de piña al revés) con vino y champán junto con música en vivo en la caverna. Los boletos cuestan $ 155 por persona para el evento Four Seasons y $ 60 por persona para el evento Stork Club.


Capturefile: K: NETWORK2008 Digital Images2008 OtherCrossKeys VineyardMay23CandidsRAW 8WineDinner-0130.CR2 CaptureSN: 201409.054788 Software: Capture One LE para Windows Viñedo CrossKeys , Harrisonburg, Virginia

Con impresionantes vistas de 360 ​​grados de las montañas en el exuberante valle de Shenandoah en Virginia, esta bodega de estilo toscano es el escenario perfecto para una exclusiva víspera de Año Nuevo. La bodega está organizando un evento glamoroso e inspirado en los años 20 para marcar el comienzo de 2014, completo con música de Affirmative Groove, una cena buffet surtida con comidas lujosas (como una barra de mariscos fría que incluye patas de cangrejo y ensalada de langosta) y una botella de vino por pareja. Los boletos cuestan $ 240 por pareja.


Domaine Chandon , Napa, California

Conocido por sus vinos espumosos y promocionando el único restaurante vinícola de alta cocina en el lugar en Napa, parece natural que Domaine Chandon sea el anfitrión de la penúltima celebración de Nochevieja en el restaurante Étoile. La Black and White Gala ofrecerá a los amantes del vino un rico menú de cinco platos combinado con vinos espumosos y tranquilos (los maridajes incluyen ballotine de Liberty Farms Duck con calabaza, coles de Bruselas y membrillo escalfado, servido con Pinot Meunier 2011 de Domaine Chandon) y música de la Blue Moon Band en el Tasting Lounge. A la medianoche, los invitados recibirán el Año Nuevo con un brindis burbujeante; también se proporcionarán obsequios de fiesta y retratos formales. Los boletos cuestan $ 300 por persona.


Bodega Potomac Point , Stafford, Virginia

Ubicada cerca de Fredericksburg, esta pintoresca bodega, un lugar favorito para bodas en Virginia, ofrecerá un Gran Gatsby - Fiesta temática llena de vinos galardonados, comida gourmet y jazz en vivo. A las 7 pm, los juerguistas comenzarán la noche disfrutando de cócteles y entremeses, seguidos de una cena buffet acompañada de música de la Doug Gately Jazz Band. Los huéspedes pueden saciar sus dientes dulces en el bar de postres, mientras que a medianoche se ofrece servicio de té y café y un brindis con vino espumoso. Los boletos cuestan $ 109 por persona.


napatrain Tren del vino del valle de Napa , Napa, California

En lugar de pasar la víspera de Año Nuevo en una bodega, considere hacer un crucero con varias: los asistentes a la fiesta pueden navegar por la región vinícola de California con una copa de vino espumoso en la mano en el tren del vino del Valle de Napa para su Blackjack Ball. Despídase de 2013 en la estación con una recepción con caviar y vino espumoso, luego suba a bordo para pasar una noche con un tema inspirado en Mónaco. La chef ejecutiva Kelly Macdonald preparará comidas gourmet de varios platos para pedir vino en el automóvil de la cocina (como codorniz a la plancha en mantequilla marrón con trufas negras) durante el paseo al atardecer, seguido de juegos de casino, baile con un DJ en vivo, un brindis de medianoche con Chandon Brut Classic y un fotomatón en la estación de trenes Napa Valley Wine para la fiesta posterior. Los boletos cuestan $ 240 por persona.


BILT.RACK SC1 E3 NUEVO Bodega Biltmore , Asheville, Carolina del Norte

La víspera de Año Nuevo sin vino espumoso no se sentiría como una gran fiesta, y aunque el Biltmore Bubbles Tour en Biltmore Winery dura solo 45 minutos, es una excelente manera de traer el burbujeo antes de salir esta víspera de Año Nuevo. La ornamentada propiedad tiene raíces que se remontan a la era de Vanderbilt (William Cecil, nieto de George Vanderbilt, plantó sus primeras vides en Biltmore Estate en la década de 1970), por lo que es el escenario ideal para comenzar una noche deslumbrante. Los huéspedes recorrerán la sala de embotellado, aprenderán sobre el proceso de producción de vino espumoso y degustarán los seis burbujeantes de Biltmore. Los boletos cuestan $ 18.