Cuando Béatrice Cointreau, nieta del fundador de Rémy Martin y reconocida experta en vinos, venció al cáncer, no había pensado en el siguiente paso de su carrera. Se mudó a Los Ángeles para vivir cerca de sus hijos, descubriendo el terruño provenzal de Malibú. Comenzó a plantar uvas, mientras otros viticultores luchaban por el reconocimiento de Malibu como un área vitivinícola estadounidense (AVA) en 2014. Más recientemente, Malibu AVA ha aparecido en los titulares ya que los supervisores del condado de Los Ángeles primero prohibieron por completo las nuevas plantaciones de vid y luego redujeron las restricciones a finales Julio. El primer lanzamiento de Cointreau de tres vinos Admirable Family Vineyards designados por la AVA, mezclas de Viognier y Chardonnay Syrah, Petite Sirah y Viognier y Cabernet Sauvignon y Merlot, llega al mercado este otoño.

¿Cuándo descubrió su amor por el vino?
La primera copa que tomé fue vino de Oporto que recuerdo. Mi padre fumaba puros. Era una nariz con mucho chocolate y me encantó.

¿Por qué Malibu?
Cuando me dijeron después de dos años y medio que estaba en remisión por primera vez, ya no sabía lo que quería hacer. Lo único que sabía era que no quería estar lejos de mis hijos. Así que decidí mudarme aquí… Y luego encontré Malibú y pensé, “Malibú está realmente a unas 40 millas del centro. Es realmente cómodo y es un nombre comercial importante. Invertiré por los niños '.

¿Cómo se expresa el terruño en los vinos?
Es muy potente y sabroso, y me pareció muy interesante. Mi objetivo ha sido mantener estas fragancias blancas y florales que obtienes del Viognier, para asegurarme de que no se vea dominado por el sol y la tierra. Por eso agregué el cuatro por ciento de Chardonnay, que es naturalmente más ácido.

Has comparado Malibú con la Provenza. Cuales son las similitudes?
Creo que los suelos están cerca. El clima es muy cercano. Las plantas nativas son similares.

¿Cuál es la superficie cultivada?
Hasta ahora tenemos 5,5 [acres], que es muy pequeño en comparación con lo que solía hacer. Quiero hacer un vino boutique. Mi abuelo solía decir: “Tienes que ser rico para hacer vino. No intentes ganar dinero de todos modos '. Siempre digo: 'Si no lo vendo, lo beberé'.

¿Ayudaste a establecer la AVA?
Yo estaba en el asiento trasero. Tienes algunas personas ... que han estado presionando durante mucho tiempo. Creo en el trabajo en equipo y les dije que si podía hacer algo para crear conciencia sobre el AVA, lo haré y lo haré a nivel internacional. Por eso me envían a exportar nuestro vino. Decidimos que en cualquier cata hoy en día… deberíamos tener un vino, sea quien sea, de Malibu AVA para estar ahí como testimonio.

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