Aunque el nacimiento de Brunello de Montalcino se remonta al siglo XIX, el Consorzio del Vino Brunello di Montalcino que avanza y protege su patrimonio es, relativamente, un mero adolescente. Fundado en 1967, un año después de que Brunello of Montalcino obtuviera el estatus de Denominazione di Origine Controllata (DOC), hoy en día, el Consorcio es parte integral de la educación, promoción y relevancia continua de los vinos de clase mundial elaborados en Montalcino y sus alrededores. Lo que ahora es una uva célebre comenzó como un simple vino tinto, elaborado tradicionalmente por los agricultores locales para el consumo diario como parte de la comida. Cincuenta años después, Sangiovese, la variedad de uva de firma de Brunello di Montalcino y Rosso di Montalcino (un DOC desde 1983), es aclamada por su elegancia y versatilidad con una diversidad de cocinas.

Gracias a un grupo de productores pioneros que experimentaron con suelos y viñedos, hoy Sangiovese elabora vinos impulsados ​​por el terruño que son modernos y reflejan sus raíces toscanas. El éxito de Brunello, ahora un DOCG, una garantía adicional de calidad y autenticidad, y Rosso ha llevado a otras dos denominaciones a alcanzar el estatus de DOC: Moscadello di Montalcino, que se especializa en vinos blancos, y Sant'Antimo, una zona histórica que sobresale en vinos elaborados a partir de variedades internacionales. Todas las botellas llevan una garantía de su origen. Montalcino, una de las ciudades montañosas más famosas de la Toscana y declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, ha presentado Brunello a los amantes del vino de todo el mundo. Las bodegas aquí fueron las primeras en abrir sus bodegas para visitas, creando una tradición de hospitalidad que continúa expandiéndose más allá de la bodega. El Consorzio lanzó recientemente una aplicación gratuita para teléfonos inteligentes (“Brunello”) que traza actividades relacionadas con el vino para los viajeros, incluidas salas de degustación, tiendas, recorridos, restaurantes, alojamiento en bodegas y servicios de lujo. Ahora, los visitantes de la región pueden acceder fácilmente a las nuevas y antiguas, pequeñas y grandes bodegas que están unidas por el respeto a la naturaleza, el patrimonio y el vino de la más alta calidad. Antes de visitar la tierra de Brunello, visite www.consorziobrunellodimontalcino.it para obtener ideas sobre cómo experimentar esta notable porción de Italia.

BRUNELLO DE UN VISTAZO

BRUNELLO DI MONTALCINO

Elaborado con uvas 100% Sangiovese. Color granate brillante con perfume intenso. Seco, terroso y persistente en boca. Capaz de una larga crianza. Disfruta con carnes rojas, caza, setas, trufas, queso.

ROJO DE MONTALCINO

Elaborado con uvas 100% Sangiovese. Un vino seco más joven con excelente estructura, vitalidad y aromas de fruta fresca. Disfrute con cocina internacional, pastas en salsa, aves y otras carnes ligeras.

MOSCADELLO DI MONTALCINO

Elaborados a partir de la antigua y muy versátil uva moscatel blanca, los vinos tranquilos y espumosos se pueden beber jóvenes, y el delicioso vino de cosecha tardía se volverá más saboreado con el tiempo.

SANT 'Antimo

Vinos tintos y blancos agradables listos para beber, así como vinos de alta calidad que envejecen. Combine estos vinos con una amplia variedad de cocinas y platos.