Vinos que son bajo en alcohol son ideales para una variedad de situaciones, incluso como un sorbo perfecto para la hora del almuerzo o para ayudar a mantenerse concentrado durante una intensa noche de juegos de mesa socialmente distanciados. Los vinos blancos tienen menos alcohol que los tintos, pero incluso ellos frecuentemente se acercan y superan el 13% de alcohol en volumen (abv). Y, con nuestro clima cada vez más cálido, los vinos tintos tienden a emborracharse cada año, a veces hasta un 18% vol.

Estos 11 vinos son bajos en alcohol, con solo un 12% de volumen, pero aún están llenos de sabor.

A medida que la gente bebe menos pero mejor, los vinos con bajo contenido alcohólico van en aumento

Millton 2017 Te Arai Vineyard Chenin Blanc (Gisborne) $ 33, 97 puntos . Magníficamente texturado, que oscila entre la untuosidad y la frescura, este es un vino conmovedor del padrino de la biodinámica de Nueva Zelanda, James Millton. La reputación de Millton por Chenin Blanc es igualmente poderosa, y esta belleza de tonos miel está a la altura en todos los sentidos. Muy aromático, como un jardín de flores, ofrece aromas embriagadores de jazmín, jacinto y lavanda combinados con nido de abeja cruda, guayaba y cáscara de piña. Wine Dogs Imports LLC. —Christina Pickard

Van Volxem 2016 Goldberg GG Riesling (Mosel) $ 40, 96 puntos. Efímero en comparación con las expresiones grand cru del Mosel que son cada vez más robustas, este Riesling seco finamente grabado ofrece sabores vigorizantes de limón y ciruela amarilla con capas de humo, pedernal y minerales polvorientos. Es ágil pero también sedoso, con un borde de acero reforzado. Probado en 2020, es brillantemente fresco. Debería seguir mejorando hasta el 2035 y mantenerse aún más. Vintus LLC. —Anna Lee C. Iijima

Anselmo Mendes 2019 Birds Colheita Alvarinho-Loureiro White (Vinho Verde) $ 14, 93 puntos. Una mezcla de dos de las principales uvas de Vinho Verde ha producido un vino maduro, completo e impresionante añejo. Con su manzana madura y frutas cítricas y su textura mineral tensa, madurará bien y estará mejor a partir de 2021. Grape2Glass. La mejor compra. —Roger Voss

Hermann J. Wiemer 2018 Magdalena Vineyard Riesling (Lago Seneca) $ 35, 93 puntos. Aromas picantes de cáscaras de limón ceroso, piedra triturada y bulbo de hinojo llevan la nariz refrescante. En boca es más maduro, mostrando sabores cremosos de albaricoque y manzana roja, con una acidez bien integrada que lo apuntala. Las cáscaras de mandarina y limón picantes dan una calidad de textura a la fruta del huerto redondeada, mientras que un tono mineral pulsante lo impregna. Una concisión suave persiste en el cierre para secarlo. —Alexander Peartree

Mac Forbes 2016 Coldstream Pinot Noir (Yarra Valley) $ 55, 93 puntos. Este Pinot de color cereza de la subregión relativamente cálida de Coldstream en el Yarra inferior también ofrece aromas de cereza, respaldados por tonos sabrosos y terrosos, toques florales y algunas notas minerales similares al alquitrán. También hay un toque de volatilidad, que agrega notas balsámicas y un impulso general al vino. En boca es ligero, jugoso, sabroso y mineral, de textura sedosa y taninos suaves y granulares cortados por una acidez cristalina. Un vino despojado que evita cualquier apariencia de funk. Corredores de vino de Hudson. —C.P.

Brand & Family 2017 Bayly Ranch Cabernet Franc (Paicines) $ 30, 93 puntos. Hay una majestuosa sensación de moderación en este embotellado, comenzando con un color claro y aromas de fresa, pimienta blanca, mejorana y tierra horneada. Los crujientes sabores de arándano y frambuesa se combinan con chaparral silvestre y hierbas del desierto, un estilo que funcionará bien con una amplia variedad de alimentos, desde tacos hasta lomo. Selección del editor. —Matt Kettmann

Odonata 2019 Cote du Denis Circle B Vineyard Carbonic Carignan (Paso Robles) $ 28, 93 puntos. El enólogo Denis Hoey se sube al tren carbónico con este embotellado elegantemente etiquetado, y llega a todas las marcas. Los aromas brillantes de frambuesa, hibisco y cemento lluvioso conducen a un paladar picante de ciruela, fresa y sabores más húmedos de roca. Selección del editor. —M.K.

Palmento Costanzo 2019 Mofete (Etna) $ 25, 92 puntos. Aromas de flores de primavera, fruta blanca de hueso y matorrales mediterráneos forman una nariz delicada y tentadora. En el paladar picante, la acidez fresca acompaña a la pera madura, la manzana y el caramelo de gota de limón, mientras que una nota salobre respalda el final ya lleno de energía. Bodegas Artesanales. --Kerin O'Keefe

Sattlerhof 2019 Sauvignon Blanc (Südsteiermark) $ 25, 92 puntos . Un toque de humo y pedernal aparece primero en la nariz sutil junto con una noción de ortiga. Luego, el paladar ofrece gloriosas notas de limón, bálsamo y ortiga en su cuerpo ágil, brillante y ligeramente vivaz. Esto puede ser ligero, pero también tiene sabor y está completamente seco. Craft + Estate – Winebow. —Anne Krebiehl, MW

Nosotros Recomendar:

• Copas de vino universales Fusion Air
• Bodega EuroCave Premiere S

Clau de Nell 2017 Grolleau (Valle del Loira) $ 62, 91 puntos. Es raro encontrar un vino tinto elaborado con Grolleau, que normalmente se utiliza para rosados. Sin embargo, este vino rico y estructurado con aromas funky y taninos densos muestra la aptitud de la uva para el tinto. A partir de uvas cultivadas biodinámicamente, el vino vale más la crianza. Bebida a partir de 2022. Wilson Daniels Ltd. —R.V.

Umathum 2018 St. Laurent (Burgenland) $ 20, 90 puntos . Una nota funky y gamy se cierne sobre la nariz, dando especia a las notas frescas de cereza. El paladar luego barre con jugosa frescura de cereza y una vivacidad poco común. Los taninos sedosos acompañan el alegre baile de la fruta mientras que el final es fresco, jugoso y seco. Enólogo. -ALASKA.