Quienes visiten por primera vez la región vinícola de Walla Walla en Washington quedarán gratamente sorprendidos. El paisaje no refleja el desierto cubierto de maleza que se encuentra en otras partes de la región oriental del estado. La ciudad universitaria bien cuidada, con una población de aproximadamente 32,000, ubicada aproximadamente a cuatro horas en automóvil desde Seattle, está escondida entre las Montañas Azules. Está rodeado de tierras de trigo al norte y cientos de acres de viñedos al sur.

Como una de las ciudades más antiguas de Washington, las casas históricas a veces se construyeron con habitaciones secretas para proteger a los residentes de los ataques de los indígenas estadounidenses. En la década de 1860, Walla Walla se convirtió en una parada importante en el camino por tierra a Oregon, y numerosos inmigrantes se instalaron para plantar granjas de camiones y, en algunos casos, uvas para vino. Hoy en día, más de 130 bodegas llaman hogar al Valle, y los visitantes se apresuran a disfrutar de un alojamiento exquisito que pone el vino y la comida a la vanguardia.

Alojamiento

En el centro de Walla Walla, el hito de 14 pisos Hotel Marcus Whitman ofrece más que habitaciones exquisitas. Hay una excelente comida en el restaurante Marc, y en el bar adyacente, The Vineyard Lounge, la carta de vinos se centra principalmente en los viñedos y productores locales. Las salas de reuniones están repartidas por todas partes, donde se celebran numerosos eventos relacionados con el vino y otros (la Conferencia de Bloggers del Vino de 2010 tuvo su sede aquí).

Para opciones de alojamiento más acogedoras, hay que considerar bed and breakfast, desde la granja de principios de siglo, La Posada de Abeja , ubicado en la propiedad de la bodega del mismo nombre, hasta el espacioso, de inspiración victoriana Ven & Roses . Al estilo artesano Posada Fat Duck , ubicado a solo unos minutos del centro de Walla Walla, puede disfrutar de una cena de la granja a la mesa preparada por el chef de la casa.

Alrededor del pueblo

Los visitantes pueden pasear por el centro histórico a lo largo de calles arboladas para explorar las docenas de galerías de arte, tiendas de regalos y tiendas de ropa y antigüedades. Caca caliente , una tienda de carteles y música a la antigua, no se puede perder.

La temporada de verano trae muchos festivales, incluido el bien considerado Festival de Música de Cámara en junio, cuando los lugares de actuación incluyen el recientemente renovado Power House Theatre y sitios menos convencionales como cuatro bodegas y otros aún por determinar. El Festival de Verano de Shakespeare Walla Walla es otro atractivo. Otros eventos de verano incluyen un festival de globos aerostáticos, una exhibición de autos antiguos, rodeos, una feria del condado, desfiles e incluso un derbi de demolición. Incluso puedes asistir a un Dulces Walla Walla juego: el equipo semipro de béisbol juega en un pequeño estadio al aire libre.

En el mundialmente famoso Fundición , una instalación de bellas artes contemporáneas, vea esculturas de artistas como Matthew Barney, Deborah Butterfield, Dale Chihuly, Jim Dine y Maya Lin. Los tours están disponibles con cita previa. Otras paradas cercanas incluyen el Museo de Fort Walla Walla , una reserva militar reconstruida del siglo XIX, y la Misión Whitman, un sitio histórico nacional que conmemora a los colonos blancos originales.

Vino y comida

Walla Walla tiene varias salas de degustación de vinos, muchas con música en vivo varias noches a la semana, incluidos K ​​Vintners (no se pierda el Blues & BBQ los jueves), Walla Walla Vintners ofrece una excelente hospitalidad y vistas, Waterbrook Winery tiene tintos deliciosos y asequibles, Vale la pena visitar Tranche por sus rojos al estilo del Ródano, y Corliss merece una visita por su espacio magníficamente restaurado.

Los principales eventos vinícolas incluyen el fin de semana de Cayuse (6 al 7 de abril), el fin de semana de lanzamiento de primavera (4 al 6 de mayo), la gran subasta Entwine (15 al 16 de junio) y el fin de semana de lanzamiento de otoño (2 al 4 de noviembre). Y debido a que Walla Walla ama sus raíces en el campo, organiza un Farmers Market de fin de semana de mayo a octubre en 4th and Main, en el centro de la ciudad.

Para un abundante desayuno de sémola de camarones o panqueques de suero de leche, pruebe Bacon & Eggs. No se pierda A Wing & A Prayer BBQ & Catering para barbacoa. The Colville Street Patisserie tiene pasteles y postres deliciosos. La comida callejera es abundante, con opciones notables como Andrae's Kitchen, el primer camión de comida de Walla Walla, que sirve deliciosos sándwiches, hamburguesas y siete tipos de perritos calientes. Para una tarifa más elegante, intente Cocina mediterránea de azafrán , donde la ecléctica carta de vinos ofrece opciones locales y mediterráneas.