Los volcanes están en todo el mundo y algunos incluso albergan viñedos. Es esa característica geográfica que une los vinos de lugares como Santorini en Grecia, Soave en Italia, la isla de Tenerife de España y más allá.

Existe el deseo de vender más de estos vinos volcánicos únicos a los consumidores estadounidenses. La primera anual Conferencia Internacional de Vinos Volcánicos tuvo lugar en Nueva York el mes pasado, y la popularidad de este nicho de vinos parece ir en aumento. Por ejemplo, los viticultores Assyrtiko de Santorini han visto cómo el precio de sus uvas se disparó a más de 3,50 euros ($ 4,31) desde 80 centavos de euro ($ 1) el kilo durante un período de ocho años. Otros productores han visto aumentar las ventas de 2.973 cajas en 2014 a 5.726 cajas el año pasado.

Sofia Perpera, directora del Oficina de vinos griega-Norteamérica , la organización paraguas para Vinos de Santorini , se asoció con Master Sommelier John Szabo , autor de ' Vinos volcánicos: sal, arenilla y potencia , ”Para producir una conferencia de vinos volcánicos. El evento reunió a más de 50 bodegas para las clases y la degustación itinerante.

Podcast Wine Enthusiast: Vinos volcánicos

Este grupo único de vinos está cambiando la forma en que algunos productores abordan las ventas.

Christina Comito, especialista italiana en carteras de Selecciones Leonardo LoCascio , inspirada en el libro de Szabo, creó un programa de ventas de vinos volcánicos que incluía capacitación educativa para los distribuidores y sus cuentas como una forma de segmentar su cartera italiana. Dijo que era una de sus iniciativas de ventas más exitosas y que estaban recibiendo 'comentarios constantes de los equipos de ventas de que los clientes estaban ansiosos por un concepto como este'.

Szabo planea implementar eventos y seminarios adicionales durante el próximo año para elevar el perfil de estos vinos entre la industria.