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Entusiasta De La Industria De Las Bebidas: Mantenerse Al Día Con Las Estrellas Del Vino,

Nominados al premio Wine Star Award 2016 de Wine Enthusiast

Cada año, Entusiasta del vino honra a las personas y empresas que obtuvieron logros sobresalientes durante el año pasado en el mundo del vino y las bebidas. A continuación se muestran los nominados en 15 categorías para los premios Wine Star 2016. Los ganadores serán anunciados en el Entusiasta del vino Edición especial 'Best of Year', y serán honrados en una gala de gala en Miami el lunes 30 de enero de 2017, por primera vez en la historia del evento en Nobu Eden Roc .

Explore los ganadores del premio Wine Star 2016 ...

Persona del año | Bodega europea | Bodega americana



Bodega Nuevo Mundo | Región vinícola | Innovador / Ejecutivo de Bodega

Enólogo | Marca de espíritu | Cervecería | Detallista

Importador | Sommelier / Director de vinos | Mixólogo



Logro de la vida | Leyenda del vino americano

Desplácese hacia abajo para ver todos los nominados

Persona del año

Jim Bernau

Después de que fundó Viñedos del valle de Willamette en 1983, Bernau convirtió la región antes poco conocida en un destino de enoturismo competitivo. Su visión era hacer pública la propiedad de la bodega. Hoy en día, está dirigido por 7.000 propietarios e inversores. El alcance de Bernau continúa: este año, inició la construcción del viñedo y la bodega Pambrun en Walla Walla, Washington.

Joseph Carr



Carr, un sommelier que se convirtió en ejecutivo y enólogo, lanzó Bodega Josh Cellars para honrar a su difunto padre, Josh. Su creatividad ha sido fundamental para liderar esta marca de vinos de California de rápido crecimiento conocida por su asequibilidad y alta calidad. Carr también apoya causas que Josh, un bombero, agradecería, incluidos los socorristas, los veteranos y sus familias.

Wayne Chaplin

Presidente y CEO de Vinos y licores de Southern Glazer , Chaplin llevó a su equipo a forjar una fusión histórica e influyente de los distribuidores más grandes No. 1 y No. 4 en Estados Unidos este año: Southern y Glazer's. Al crear la primera huella nacional para una red de distribución con el recién formado 'Southern Glazer's', el alcance de la empresa abarca 45 estados, las Islas Vírgenes y Canadá. Southern también firmó recientemente un acuerdo para distribuir en Cuba.

Stephanie Gallo

Gallo, vicepresidente de marketing de Bodega E. y J. Gallo (y nieta del cofundador Ernest Gallo), ha tomado una iniciativa impactante con Vinos de la familia Gallo y Descalzo y se ha convertido cada vez más en la cara moderna de la marca. Ha avanzado magistralmente a Barefoot hasta convertirse en la marca de vino embotellado más grande del mundo, y ha lanzado marcas que incluyen Uva desnuda , Vin Vault y Caballo oscuro .

Frederic Helfrich Featured_nominee_button_sm

Un descendiente de sexta generación de Bodega Helfrich en Alsacia, Frederic (junto con su hermana, Anne-Laure) ahora dirige este negocio histórico. Además de producir un Grand Cru galardonado, Helfrich creó Noble, una línea de cuatro vinos (Riesling, Gewürztraminer, Pinot Blanc y Cremant d’Alsace) que se vende a aproximadamente $ 15 por botella. Helfrich ha estado a la vanguardia de la promoción de Alsacia como un productor competitivo de vinos disponibles y accesibles.

Bodega europea del año

González Byass Featured_nominee_button_sm

Fundada en 1835 como bodega de Jerez, este influyente campeón de vinos españoles de calidad sigue siendo una propiedad familiar. Además de su aclamado Sherry Tio Pepe Fino, la empresa ha incorporado bodegas de toda España y ofrece amontillados secos y dulces, olorosos y raras soleras viejas con un mínimo de 30 años y solo disponibles en pequeñas cantidades.

Paul Jaboulet Anciano

En 1834, un siglo antes de la introducción del A.O.C. system, el fundador Antoine Jaboulet comenzó a transformar el norte de Ródano en uno de los terruños vitivinícolas más importantes del mundo. Desde entonces, Paul Jaboulet Aîné ha puesto la región que alguna vez fue tranquila en el mapa con el emblemático Hermitage 'La Chapelle'. La familia Frey, mejor conocida por su trabajo en Burdeos, compró el negocio hace 10 años y ha hecho crecer la marca enormemente.

R & A Pfaffl

Con sus marcas simples, sucintamente etiquetadas, asequibles y ampliamente distribuidas, esta bodega familiar ha sido integral para hacer de la categoría de vinos austriacos, una vez desconocida, una fuerza en el mercado estadounidense y más allá. Mercadotecnia lúdica (un Grüner Veltliner se llama “Pimienta austriaca”, un Zweigelt se llama “Cereza austriaca”) y los vinos con un valor constante de alto puntaje ofrecen un golpe ganador.

San Felice Featured_nominee_button_sm

Ubicado en un pueblo toscano restaurado y centenario, San Felice es sinónimo de excelentes Chianti Classico, CC Riserva y Gran Selezione a buen precio. El viñedo experimental San Felice Vitiarium recopila valiosos datos genéticos sobre las uvas toscanas, impulsando la innovación futura para la categoría más amplia de vino italiano.

Castillo de Johannisberg

Conocida como la primera finca de Riesling del mundo y cuna del vino de cosecha tardía, esta bodega alemana tiene una historia de 1.000 años en Rheingau. Hoy en día, la bodega continúa su legado con algunos de los mejores embotellados de Riesling del mundo, modernizando sus enfoques de vinificación y manteniendo una calidad y estilo consistentemente excelentes en sus productos.

Bodega estadounidense del año

Featured_nominee_button_smBonterra

Con sede en Mendocino, California, Bonterra es el principal productor nacional de vino cultivado orgánicamente y ha estado a la vanguardia de la agricultura orgánica en los EE. UU. Durante 20 años. Recientemente anunciado como el vino oficial del concierto benéfico y benéfico Farm Aid, Bonterra utiliza solo un tercio del azufre de los vinos convencionales. También emplea prácticas biodinámicas como la siembra de cultivos de cobertura y el uso de ovejas para 'cortar' la hierba en los viñedos.

Featured_nominee_button_sm Rey Estate

Esta bodega de Oregon es el mayor productor de Pinot Gris del país, y también produce una amplia gama de Pinot Noir excelente y la marca de valor Acrobat. King Estate fue fundamental este año en la expansión de Willamette Valley AVA, y recientemente anunció su intención de obtener la certificación biodinámica.

vinos barbera d alba
Viñedos y Bodega Navarro

En Anderson Valley, California, este productor produce constantemente excelentes Gewürztraminer y Pinot Noir, y abrió el camino en el cultivo de este último en la región. La mayor parte de su negocio proviene de la venta directa a los consumidores. La familia también ha abierto una granja lechera sostenible y libre de residuos para complementar sus operaciones de vino.

Bodega San Antonio

Fundada en 1917 por un inmigrante de Lombardía, Italia, esta bodega urbana de Los Ángeles celebrará sus 100thcumpleaños en 2017. Además de su enfoque creativo de marketing, San Antonio ofrece una amplia gama de vinos a los consumidores a través de una tienda de vinos, un restaurante y un salón de banquetes. Sus viñedos originales estaban ubicados en Los Ángeles, pero la bodega ahora obtiene uvas de Monterey, Napa y otras áreas de cultivo de California.

Viñedo Wayfarer

El pionero del vino de California Jayson Pahlmeyer plantó por primera vez vides en esta propiedad en Fort Ross-Seaview AVA de Sonoma en 2002. Bajo la dirección de su hija, Cleo, el viñedo ha aprovechado las condiciones ideales de la región costera para producir Pinot Noirs y Chardonnays de primera categoría. . El compromiso de los Pahlmeyer con el viñedo y la marca regional ha puesto el vino y el AVA en el mapa mundial.

Bodega del Año del Nuevo Mundo

Featured_nominee_button_smAlta Vista

Fundada en 1997 y propiedad de la familia d’Aulan, los antiguos propietarios de la casa Piper-Heidsieck Champagne, esta bodega argentina se enfoca en Malbec y Torrontes de gran altitud y terruño. Alta Vista también fue la primera bodega en producir Malbec de un solo viñedo en el país. Ampliamente respetado como uno de los vinos de calidad icónicos de Argentina, cultiva viñedos en Luján de Cuyo y Valle de Uco, considerados las mejores zonas vitivinícolas de Mendoza y Cafayate.

Salas de viñedos de palisandro

Fundada por William Chambers en 1858, la familia ha estado elaborando vino en Rosewood durante más de seis generaciones. El único productor australiano de dos vinos de 100 puntos, esta bodega también elabora un estilo de vino exclusivamente australiano por el que ha ganado elogios de la crítica internacional: moscatel fortificado con Rutherglen. La bodega demuestra consistencia y calidad de década en década.

Kim Crawford

Desde su lanzamiento en 1996, la bodega ha sido un abanderado para la comunidad vitivinícola de Nueva Zelanda, ofreciendo embotellados sabrosos y frutales con un gran atractivo. Ahora propiedad de Constellation Brands, se ha convertido en la marca más vendida de vino de Nueva Zelanda en los EE. UU. Además de su marca distintiva Marlborough Sauvignon Blanc, la bodega también ha innovado con su gama Small Parcel de vinos de nivel superior.

Finca familiar Mission Hill

Propiedad de Anthony Von Mandl (que también es propietario de Mike’s Hard Lemonade), Mission Hill es el líder reconocido en la viticultura canadiense de Okanagan. Von Mandl ha convertido a Mission Hill en una bodega de destino, con bellas artes, teatro al aire libre, excelentes restaurantes y conciertos.

Undurraga Featured_nominee_button_sm

Establecido en 1885, este es uno de los mayores productores de Chile, con sede en las afueras de Santiago en el Valle del Maípo. Elogiado como uno de los grandes nombres antiguos del vino chileno, ha mantenido un enfoque moderno con talento enológico joven, capacitado internacionalmente y un énfasis en la calidad impulsada por el terruño.

Región vinícola del año

champán

Las ventas alcanzaron niveles récord este año y Estados Unidos se ha convertido en el mercado de exportación más grande para Champagne. Con su designación como patrimonio mundial de la UNESCO el año pasado, Champagne ha evolucionado de manera efectiva y competitiva para consolidar su posición como el mejor vino espumoso del mundo. Sigue demostrando una calidad exquisita, aumentando su alcance sin perder su identidad.

Creta

historia de la bodega coppola

Una de las regiones vinícolas más antiguas del mundo, que se remonta a unos 3500 años, esta isla griega ha comenzado recientemente a ganar reconocimiento internacional por su calidad y precios asequibles. Un brote de filoxera seguido de leyes muy restrictivas sobre qué uvas se podían plantar frenó a la región, pero ha dado un paso sólido con vinos insulares únicos y una floreciente industria del enoturismo.

Provenza

Con el rosado cada vez más popular, todos los ojos están puestos en la Provenza. Durante 11 años consecutivos, las exportaciones de vinos rosados ​​a EE. UU. Han crecido a tasas de dos dígitos. ¿Qué hace que el rosado de Provenza sea el estándar de oro? Patrimonios, lugares y estándares de producción.

Condado de Sonoma

La industria vitivinícola de la región de California continúa creciendo, con las ventas en subastas batiendo récords en todo momento. El turismo en la zona recibió un impulso este año ya que los viticultores, viticultores y grupos turísticos de la región fueron socios oficiales del Super Bowl 50, que se llevó a cabo en Santa Clara. Una nueva iniciativa de conexión comunitaria ayudará a que la calidad se mantenga alta.

Valle de Willamette

En los 50 años transcurridos desde que se plantaron las primeras vides de Pinot Noir aquí, Willamette Valley se ha destacado como una región de clase mundial, que abarca seis sub-AVA, cientos de bodegas y una destacada gama de vinos además de Pinot Noir. Bodegas de renombre de Francia (Jadot), California (Jackson Family) y Washington (Precept) se están mudando a la región, y la experiencia turística continúa evolucionando.

Ejecutivo de Bodega / Innovador del Año

Susana Balbo

La primera mujer enóloga en Argentina cuando comenzó su carrera en 1981, Balbo fue pionera en la variedad Torrontes en Salta y continúa innovando en su vinificación mendocina. Experimenta con métodos y recipientes de fermentación, así como con terruños regionales. Su éxito constante y su compromiso con los altos estándares la llevaron a ser elegida presidenta de la Vinos de Argentina organización de comercio internacional.

Alejandro Bulgheroni

El magnate de la energía plantó sus primeras vides en su Argentina natal en 2007. Desde entonces, ha expandido sus operaciones a 12 viñedos en lugares como Toscana, Burdeos, Australia y California, y sigue creciendo. Este año, abrió Bodega Garzón en Uruguay, una bodega y un restaurante en expansión y ultramodernos con un hotel de lujo en las obras, así como un club de vinos que permite a los miembros crear sus propios vinos.

Michael Clarke

Después de rechazar dos ofertas de bajo precio para comprar Australian Treasury Wine Estates , como CEO, Clarke descargó infraestructura redundante y vendió marcas de bajo precio mientras enfatizaba ofertas premium. También amplió aún más el prestigio de la empresa al adquirir dos joyas del mundo del vino, Viñedos Sterling y B.V. vinos de Diageo. Los precios de las acciones y las ganancias se han duplicado bajo el liderazgo de Clarke.

Bertrand girard

Girard es el CEO de Vinadé , la mayor empresa vinícola francesa y el grupo cooperativo número uno del país formado mediante la combinación de Val d’Orbieu y Uccoar. Y a través del liderazgo de Girard, Vanadeis ha aumentado su presencia en el mercado de una manera seria durante los últimos años. La compañía también se asoció con el enólogo Robert Eden de Château Maris para crear una nueva subsidiaria, Vinadeis Bio. Está comprometido con la elaboración de vinos orgánicos y biodinámicos excepcionales en el Languedoc.

Greg Lambrecht

El inventor de la Coravin El sistema cambió la forma en que bebemos vino tanto en casa como en los restaurantes. El sistema hace que la degustación de vinos y añadas valiosos sea más accesible al introducir una aguja en el corcho y reemplazar el vino vertido con gas argón para mantener la frescura. La cadena Morton’s Steakhouse presentó recientemente el Coravin en sus más de 70 restaurantes.

Enólogo del año

Francisco Baettig

El enólogo de la marca chilena Viña Errázuriz participa en las plantaciones de Grand Cru y en la creación de vinos de lujo icónicos de un país más conocido por su valor. Está mezclando Carmenère con Pinot Noir para obtener un sabor claramente chileno, y también produce Chardonnay de calidad.

Bill Easton

Un 'Rhône Ranger' en Domaine de la Terre Rouge en el condado de Amador, California, Easton ha estado elaborando silenciosamente los mejores vinos de estilo Rhône en el estado desde 1986. También ha comenzado a producir Zinfandel bajo su propia etiqueta, Easton Wines.

Jonathan Maltus

Uno de los originales mecánico pequeños productores de vino en Burdeos, Maltus también es propietario de Château Teyssier en St.-Emilion, la marca más grande de la región en los EE. UU. Posee micropropiedades como Le Dôme, Les Asteries, Vieux Château Mazerat, todas en lugares privilegiados de St.-Emilion.

Andrea Mullineux

Después de estudiar en UC Davis y trabajar en Châteauneuf-du-Pape, donde conoció y se enamoró de su esposo, el viticultor, Chris, los dos decidieron regresar a su país natal, Sudáfrica. Allí, después de grandes elogios y reconocimiento en Tulbagh Mountain Vineyards, los dos cofundaron Vinos de la familia Mullineux en 2007 en la prometedora región de Swartland. Parte del prestigioso Gremio de enólogos del Cabo , los embotellados de este aclamado enólogo han recibido constantemente grandes elogios y altas calificaciones.

David Ramey

Ramey comenzó su carrera en Burdeos antes de ayudar a lanzar Maestro en el Valle de Napa. Ahora, el gran productor de Chardonnay y Cabernet abre este año su primera bodega de finca, Bodegas Ramey , en el valle del río Ruso. Esto viene después de que lanzó con éxito Bodegas de barra lateral para una generación más joven de fanáticos, con vinos de menos de $ 30 como Kerner de Lodi, Sauvignon Blanc de Lake County y mezclas de Grenache-Syrah-Mourvèdre de Russian River.

Marca de espíritu del año

Absolutamente Elyx

Absolut ha elaborado un vodka a partir de un trigo de una sola finca, utilizando una operación manual y el antiguo proceso de catalización del cobre. Destilado manualmente en una rectificación de cobre de 1921 todavía conocida como Columna 51, el vodka es producido por el maestro destilador Krister Asplund. Responsable de cada gota de Absolut durante los últimos 22 años o más, Asplund se encuentra entre las pocas personas que tienen las habilidades y el conocimiento para operar un alambique manual. La nueva oferta refleja el movimiento de la granja a la mesa en una marca global.

los Balvenie

Propiedad de William Grant & Sons, The Balvenie produce un whisky escocés de pura malta Speyside en una mansión del siglo XVIII remodelada para destilar en Dufftown, Escocia. Produciendo desde 1892, The Balvenie es solo una de las seis destilerías con su propio piso de maltería y utiliza turba localmente cortada a mano. Además de su cartera principal, la marca produce barricas de cosecha y una edición limitada en barricas especiales bajo la dirección de David Stewart, maestro de malta de The Balvenie durante 50 años. La marca ganó un alto perfil con el lanzamiento de la gira The Balvenie Rare Craft, una gira nacional de artesanos en varios campos.

Del Maguey

Single Village Mezcal fue fundado en 1995 por Ron Cooper, un reciente ganador del premio James Beard al profesional más influyente del vino / cerveza / licores. La marca es reconocida por construir la categoría de mezcal en los EE. UU., Y su ancla de Single Village está produciendo mezcal orgánico y artesanal de la manera original artesanal, elaborado por una familia individual. palenqueros (productores) en pueblos de estilo antiguo.

Yamazaki Single Malt

vinos de alta gama

Fundada por Shinjiro Torii, Suntory ha destilado whisky en Japón desde 1923 con el objetivo de crear 'licores de estilo occidental para satisfacer los paladares japoneses'. Yamazaki, creado por el mezclador jefe Shinji Fukuyo, es el whisky insignia del destilador (parte de Beam-Suntory). Fue nombrado 'el mejor del mundo' en 2014, y el experto en whisky Jim Murray lo describió como 'un genio casi indescriptible'.

Pavo salvaje

Desde 1855, Wild Turkey ha sido el 'auténtico Kentucky Straight Bourbon Whisky', guiado en años posteriores por el maestro destilador Jimmy Russell, una de las personas más conocidas de la industria. Russell es la mitad del único equipo de destilación maestro padre / hijo activo de Kentucky: su hijo, Eddie, celebró recientemente su 35 aniversario con la marca. Combinando unos 90 años de experiencia, padre e hijo han hecho del Bourbon un clásico, al mismo tiempo que lanzaron Borbones de edición limitada y revivieron el centeno. La colaboración estratégica de la marca con el actor Matthew McConaughey ampliará el alcance del espíritu del legado.

Cervecería del año

Punto de lastre

Comenzando como una tienda para cerveceros caseros a principios de la década de 1990, Ballast, con sede en San Diego, ciertamente ha evolucionado. Ahora produce una línea completa de cervezas y ales, una levadura patentada para su cerveza ámbar, una IPA innovadora ganadora de la medalla de oro y tiene cinco ubicaciones en el sur de California. También ofrece una línea de 14 licores, la cervecería construyó su ubicación más nueva con dos grandes hervidores de cobre descubiertos en Lohr, Alemania. Las cervezas Ballast Point son fáciles de detectar, llevan etiquetas con obras de arte originales que celebran la pesca, un pasatiempo favorito de los fundadores.

Caminante piedra de fuego

Los cuñados David Walker (el león) y Adam Firestone (el oso, y también descendiente del magnate de los neumáticos) crearon una cervecería regional que combina la sensibilidad europea y el espíritu californiano. Es uno de los dos cerveceros del mundo que utiliza una variación patentada del sistema Burton Union, desarrollado en Inglaterra en el siglo XIX, en su proceso de fermentación en barrica de roble. En la actualidad, es la cuarta cervecería artesanal más grande de California y se asoció el año pasado con Duvel Moortgat para combinar las operaciones de EE. UU. Y expandir aún más su presencia nacional.

Fundadores Brewing Co.

Esto surgió del deseo de hacer 'ales complejas, directas, con grandes aromas, cuerpo más grande y toneladas de sabor'. Y eso es lo que hicieron Mike Stevens y Dave Engbers, convirtiendo a Founders en una de las cervecerías más reconocidas de los EE. UU. La cervecera ha ganado 13 medallas, incluidas seis Copas del Mundo de la Cerveza y cuatro Estrellas Europeas de la Cerveza.

New Belgium Brewing Co.

Inspirado en un viaje en bicicleta de 1988 por los pueblos cerveceros europeos, Jeff Lebesch creó New Belgium, comenzando en su sótano en Fort Collins, Colorado. Durante los últimos 25 años, se expandió a una ubicación en Colorado y Carolina del Norte. La línea incluye cervezas de temporada y todo el año, IPA, lotes pequeños y amargos. La compañía ha sido propiedad de los empleados en un 100% desde 2012, y cada empleado recibe una bicicleta de crucero desgastada para celebrar la finalización de un año en el trabajo.

La cervecería estatal de Baviera Weihenstephan

Weihenstephan, que tiene sus raíces en 768 y se elabora desde 1040 en la fábrica de cerveza del monasterio Weihenstephan en Freising (Baviera), es la fábrica de cerveza en funcionamiento continuo más antigua del mundo. Es uno de los pocos cerveceros que existían cuando se creó la Ley de Pureza de Baviera. Llamada cervecería estatal bávara Weihenstephan desde 1923, produce una variedad de cervezas pálidas y de trigo, incluida Weihenstephaner Weissbier.

Minorista del año

ABC Fine Wines & Spirits

ABC Fine Wine & Spirits es un minorista de bebidas alcohólicas estadounidense de propiedad familiar y privado fundado por Jack Holloway en 1936. Originalmente fundado como Jack's Friendly Neighborhood Bar, ABC es ahora el minorista independiente más antiguo y más grande de Florida de vinos finos y licores. La compañía tiene su sede en Orlando y cuenta con casi 150 tiendas minoristas en el estado, y obtuvo ingresos de casi $ 500 millones en 2013-14.

Mercado Central

Desde 1994, este emporio gastronómico ha servido a Austin y otras ciudades de Texas con excelentes comidas, productos frescos, especialistas en carne y queso en el lugar y miles de vinos. Las tiendas albergan eventos de cocina, clases y demostraciones, así como eventos comunitarios como yoga, cine de verano, música o presentaciones de bandas de música.

Publix

Fundada en 1930 en Winter Haven, Florida, Publix ha pasado de ser una sola tienda a convertirse en la cadena de supermercados de propiedad de los empleados más grande de los EE. UU., Con ventas minoristas en 2015 que alcanzaron los $ 32,4 mil millones. Publix es nombrada constantemente como uno de los principales empleadores y la empresa más admirada por Forbes , Fortuna y asociaciones industriales. También es alabado por su empleo generalizado de personas con discapacidades y sus actividades filantrópicas. La cadena también brinda educación accesible para los consumidores con su Programa de vinos Publix en línea y Símbolos simplificados del vino en vino, además de las selecciones de etiquetas de Publix Premium.

mejor refrigerador para vinos empotrado 2017

Supermercados Raley

Con sede en Sacramento, California, Raley's es una cadena familiar que opera 128 tiendas bajo los nombres de Raley's, Bel Air Markets, Nob Hill Foods y Food Source en el norte de California y Nevada. Su servicio al cliente ha sido mejor calificado por Informes de los consumidores y tres supermercados Raley's habían recibido la Certificación Gold-Level de Greenchill Partnership por parte de la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos por tecnología de refrigeración amigable con el medio ambiente.

Camino seguro

Desde una pequeña tienda de comestibles en Idaho en 1915 hasta más de 2,300 tiendas en 33 estados en la actualidad, Safeway creó el molde para la cadena de supermercados moderna. Sus innovaciones incluyen la introducción en la década de 1930 del precio de los productos por libra, la adición de fechas de caducidad en los productos perecederos, el etiquetado nutricional e incluso algunos de los primeros estacionamientos. Safeway Foundation patrocina numerosos programas de educación, alivio del hambre, servicios de salud y humanos y personas con discapacidades.

Importador del año

Domaine Select Wine & Spirits (DSWS)

Desde su fundación en 1999, Paolo y Allison Domeneghetti han hecho crecer su empresa a través de adquisiciones de pequeñas empresas de importación / distribución de vinos finos. Se han centrado en pequeños productores, a menudo de regiones emergentes y con vinificación natural, orgánica o biodinámica.

Frederick Wildman and Sons Ltd.

Comenzando con Bellows and Co., de un siglo de antigüedad, un importador de vinos y un emporio de alta cocina comprado después de la derogación de la Prohibición, Wildman ha peinado regiones conocidas y emergentes en busca de vinos auténticos para el mercado estadounidense. Su cartera de más de 50 marcas incluye productores legendarios como Champagne Pol Roger y estrellas emergentes que incluyen a Pascal Jolivet. Wildman se está diversificando más activamente en espíritus de calidad y también apoya causas dignas como la conciencia del cáncer de ovario.

Corredores de vino de Hudson

Concentrándose en 12 de las regiones más importantes, únicas y distintas de Australia, Hudson Wine Brokers es un importador boutique que se especializa en pequeños productores. Fundada por dos expatriados australianos en Los Ángeles, la compañía tiene como objetivo demostrar que los vinos regionalmente expresivos y compatibles con los alimentos elaborados en Down Under pueden ser iguales a los de Europa y California.

Importaciones de vinos de prestigio

Una subsidiaria de Gruppo Mezzacorona, el gran enfoque de Prestige en Italia, desde los Dolomitas hasta Sicilia, lo distingue como un importador de vinos ganadores y asequibles, poniendo regiones desconocidas en el mapa antes de ser el centro de atención.

Vinos Skurnik

Con un enfoque en vinos y licores embotellados, el equipo hermano de Michael y Harmon Skurnik ha acumulado una cartera de productores de calidad de EE. UU., Francia, Italia, España, Portugal, Alemania, Austria, Australia, Nueva Zelanda, Argentina, Chile, Sudáfrica, Grecia, Hungría e Israel. Desde su fundación en 1987, la empresa ha representado a más de 500 marcas. Skurnik es el importador exclusivo de los estimados Terry Theise Estate y Daniel Johnnes Selections.

Sommelier / Director de vinos del año

Belinda Chang

Chang ha colaborado con personas como Rich Melman, Rick Tramonto, Charlie Trotter y Danny Meyer, y es el ganador en 2011 de un premio de la Fundación James Beard por su excelente servicio de vinos. El año pasado, regresó a sus raíces en Chicago para abrir el restaurante de carnes más nuevo de la ciudad, Arce y Fresno , con una lista de vinos de 800 etiquetas a la que se le atribuye haber llevado la categoría de restaurante de carnes 'de somnolienta a sexy'.

Arthur Hon

Hon se formó como artista visual y se inició en Sepia como servidor. En menos de cinco años, estaba creando la carta de vinos. Si bien primero se centró en regiones menos conocidas y productores fuera del radar, ahora está regresando a los clásicos, aunque con un giro, en busca de vinos fuera de lo común con herencia clásica. El año pasado, Hon ganó el premio Jean Banchet al Mejor Sommelier, en reconocimiento a los habitantes de Chicago que trabajan en el mundo de la gastronomía y las bebidas. Está estudiando para la certificación avanzada de la Court of Master Sommeliers.

vino con frijoles rojos y arroz

June Rodil, MS

Evitando la facultad de derecho, Rodil, con sede en Austin, se abrió camino entre los mejores grupos de restaurantes de la ciudad antes de convertirse en directora de bebidas de Hospitalidad McGuire Moorman , un grupo de siete restaurantes. La incorporación más reciente al grupo lleva su nombre. Rodil, nativa de Manila, obtuvo su acreditación Master Sommelier en 2015, convirtiéndose en una de las 23 mujeres de América del Norte en obtener la designación. Ha ganado numerosos premios a la 'mejor sumiller' de la industria y fue incluida en Wine Enthusiast's “40 Under 40” este año.

Jason L. Smith, MS

Como director ejecutivo de vino en MGM Resorts Internacional , Smith supervisa a 29 sommeliers en nueve propiedades de la cartera del grupo, incluidos Bellagio, Picasso, Olives de Todd English, Le Cirque y Michael Mina. Educado en el Culinary Institute of America y Master Sommelier desde 2005, el expediente de Smith incluye puestos de liderazgo en el Club 21, Charlie Trotter's y The Little Nell. Ha estado con el grupo MGM desde 2006, donde creó el ambicioso programa de vinos de Bellagio de más de 4.000 selecciones, con 250 vinos por copa.

Caroline Styne

En 1998, Caroline Styne se asoció con Suzanne Goin y abrió Lucques, su restaurante insignia, que plantó las semillas de El grupo Lucques , una empresa hotelera de Los Ángeles que comprende otros dos restaurantes de alta cocina y cuatro restaurantes de mercado. La empresa también opera Lucques Catering, el Larder Baking Company y servicios integrales de comida y vino para el Hollywood Bowl. También participa en la producción de sus propios vinos y es reconocida a nivel nacional por su experiencia en los programas de vinos muy admirados de los restaurantes. Su filosofía hotelera y su perspicacia empresarial han sido una contribución importante al crecimiento de The Lucques Group desde la apertura de su primer restaurante. En la actualidad, supervisa los asuntos comerciales en las diez operaciones de la empresa en Los Ángeles, todas las cuales están consideradas entre las mejores de la ciudad.

Mixólogo del año

Ivy Mix y Lynnette Marrero (Speed ​​Rack)

Desde 2011, Ivy Mix y Lynnette Marrero han sido el cerebro y la fuerza detrás de ' Rack de velocidad , ”La competencia nacional de coctelería femenina, ahora en su quinta temporada. Ayuda a promover a las mujeres en la industria de las bebidas espirituosas y al mismo tiempo recauda fondos para organizaciones benéficas locales y nacionales, con un enfoque particular en la investigación, educación y prevención del cáncer de mama.

Chris Patiño

Nativo de Nueva Orleans, Patiño completó sus trabajos como embajador de marca de Absolut Vodka y Plymouth Gin antes de mudarse a la ciudad de Nueva York para convertirse en director de promoción de marca de Pernod Ricard Estados Unidos . Dirige el programa de formación para bartenders de BarSmarts. Se desempeña como juez en los premios The World's Top 50 Bars y Tales of the Cocktail Spirited Awards.

Mike Ryan

Ryan es Kimpton gerente nacional de educación en bares, donde es responsable del lanzamiento y actualización de los bares nacionales de Kimpton, así como de capacitación y educación. Trabajó en Chicago Cocina + Bar Sable , ayudándolo a ser reconocido como uno de los mejores bares del país. También fundó y dirige una empresa de producción de hielo artesanal.

Pam Wiznitzer

Muy elogiada por su participación y apoyo a la industria de la mixología, los programas de cócteles de Wiznitzer han sido reconocidos en lugares como el de la ciudad de Nueva York. El conejo muerto y su bar, Costurera . Con regularidad, obtiene los máximos honores en concursos nacionales de cócteles y se desempeña como presidenta de la sección de la ciudad de Nueva York del United States Bartenders Guild. Ella es miembro de El gurú del cóctel , una agencia de consultoría de bebidas para la industria hotelera.

Elad Zvi y Gabriel Orta

Este dúo de Miami entró en la escena de los cócteles con Coctelera rota en 2012 y desde entonces se ha convertido en Laboratorio de Bar , una agencia de consultoría de estilo de vida / bebidas para la industria hotelera. Los mixólogos han recibido nominaciones del James Beard Award como semifinalistas en 2014 y 2015, clasificaciones en los 50 mejores bares del mundo y de Tales of the Cocktail. Continúan operando el Broken Shaker en Chicago y Miami (una edición de L.A. llegará pronto), así como 27 Restaurante en Miami.

Logro de la vida

Que se anunciará…

Leyenda del vino americano

Que se anunciará…