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Nominados al premio Wine Star Award 2015 de Wine Enthusiast

Cada año, los editores de Entusiasta del vino honrar a las personas y empresas que han logrado logros destacados en el mundo del vino y las bebidas. A continuación se muestran los nominados en 14 categorías para los premios Wine Star 2015. Los ganadores serán anunciados en el Entusiasta del vino Edición especial 'Best of Year', y serán homenajeados en una cena de gala en la ciudad de Nueva York el 25 de enero de 2016.

Y los nominados son…

Premio a la Trayectoria: Angelo Gaja

Es imposible hablar del Renacimiento del vino italiano moderno sin mencionar a Angelo Gaja. Pionero, creativo e influyente, durante su medio siglo de carrera, Gaja ha sido una fuerza fundamental para marcar el comienzo de la Nueva Era del vino italiano y elevar la imagen del vino italiano en todo el mundo.

La búsqueda de Gaja para cambiar el status quo del vino italiano comenzó en 1960, cuando se graduó en el Instituto Enológico de Alba con un diploma en enología. Más tarde se graduó en economía en la Universidad de Turín.

En 1961, a los veintiún años, Gaja se incorpora a la empresa vinícola de su familia en el corazón de Barbaresco, fundada por su bisabuelo en 1859 y el productor más antiguo de la región. Antes de que Gaja tomara las riendas en 1969, su padre ya había mejorado las prácticas de elaboración del vino y adquirió algunos de los mejores viñedos de la zona. El propio Gaja adoptó un enfoque más drástico para mejorar la calidad, incluida la defensa de la poda corta y la reducción de los rendimientos de la uva, algo inaudito en Italia en ese momento. Comenzó a experimentar con barricas de roble francés a finales de la década de 1960, y en 1978 lanzó el primer Barbaresco envejecido tanto en barricas como en barricas grandes tradicionales de Eslavonia.

Gaja fue uno de los primeros defensores de la promoción de la importancia de terruño . En particular, se centró en las colinas de Langhe, hogar de la noble uva Nebbiolo, la única variedad en dos de los mejores vinos de Italia, Barolo y Barbaresco. Sorprendió a los enólogos locales cuando plantó pequeñas cantidades de Cabernet Sauvignon y Chardonnay a fines de la década de 1970, para 'demostrar que incluso las uvas internacionales sobresaldrían en la extraordinaria zona de cultivo de Langhe', como recuerda. Pero quizás la contribución más importante de Gaja a la vinificación italiana fue su devoción por resaltar la importancia de los viñedos individuales. Pionero en la elaboración de vinos de un solo viñedo, sus seductores embotellados Sorì de la cosecha de 1967 sacudieron al mundo del vino por su delicadeza, estructura y elevado precio cuando debutaron en 1970.

Los vinos de clase mundial de Gaja inspiraron a toda una generación de enólogos, y pronto los productores de toda Italia comenzaron a adoptar las prácticas que él innovó.

Pero Gaja no se centró solo en la elaboración del vino. Al principio de su carrera, se embarcó en una búsqueda para mejorar la imagen del vino italiano en el extranjero. “Hasta principios de la década de 1980, el vino italiano adolecía de la imagen 'barata y alegre' y los vinos italianos finamente elaborados eran casi desconocidos en los mercados de exportación”, dice Gaja. 'Uno de mis objetivos siempre ha sido demostrar la capacidad de Italia para producir vinos elegantes como Barbaresco y confirmar el papel de Italia como líder en la elaboración de vinos que combinan a la perfección con la comida'. Con este fin, Gaja ha viajado por todo el mundo, educando tanto a los consumidores como al comercio sobre la excelencia del buen vino italiano.

“Una de las cualidades únicas de mi padre es su absoluta convicción de que si realmente lo intentas, puedes cambiar las cosas”, dice Gaia Gaja, la hija mayor de Angelo, que trabaja en la firma junto a su padre y su hermana Rossana mientras su hermano menor Giovanni asiste. Universidad. “Gracias a la pasión y el gran compromiso, mi padre se estableció en el mundo, no con vinos elaborados con uvas internacionales sino con Nebbiolo, en ese momento una uva casi desconocida y poco comprendida”.

Hoy en día, la familia Gaja también posee propiedades en Toscana, donde hacen Brunello di Montalcino en su Pieve Santa Restituta propiedad y en Bolgheri, donde producen IGT Toscana y Bolgheri DOC en su Bodega Cà Marcanda .

Pero el vino es más que un negocio familiar para Angelo Gaja, también es una forma de vida. 'Mi padre siempre dice,' Quien sabe beber sabe vivir 'O,' Quien disfruta del vino sabe disfrutar de la vida ', porque la cultura y los valores son la verdadera riqueza del vino', dice Gaia.

Entusiasta del vino se complace en honrar al pionero Angelo Gaja con nuestro premio Lifetime Achievement Award. --Kerin O'Keefe

Persona del año

Marilisa Allegrini: Copropietaria, Allegrini Estates
Allegrini es un miembro de sexta generación de la principal familia productora de vinos de Valpolicella, lo que colocó a Amarone en el mapa mundial. Además del crecimiento estratégico de Allegrini Estates, Marilisa amplió su cartera para incluir Poggio al Tesoro en Bolgheri, que fundó en 2002 con su difunto hermano, Walter, y Montalcino en San Polo, que compró en 2007.

Aubert de Villaine: Copropietario, Domaine de la Romanée-Conti Director, Hyde de Villaine Dueño, A & P de Villaine
Además de ser el copropietario de la finca más emblemática de Borgoña, Domaine de la Romanée-Conti, de Villaine es el director de la reconocida bodega de Napa Hyde de Villaine, y propietario del dominio en Bouzeron, A & P de Villaine. Cuando no elabora vinos de renombre mundial, de Villaine dedica su energía a elevar aún más el estatus de Borgoña como una de las principales regiones productoras de vino. En 1998, ayudó a Bouzeron a alcanzar el estatus de AOC para sus vinos Aligoté. Este año, tuvo éxito en una campaña de una década para otorgar Patrimonio Mundial de la UNESCO estado para el único de Borgoña climas , un logro asombroso. También fue juez en la histórica cata a ciegas “El juicio de París” de 1976.

Michael Mondavi: Fundador, Socios de Folio Fine Wine Michael Mondavi Family Estate
Tras la venta en 2004 de la famosa bodega de Napa Valley de su familia, Robert Mondavi Michael se inspiró para construir su propio imperio del vino. Con su esposa Isabel, su hijo Rob Jr. y su hija Dina, lanzó la galardonada empresa de importación de vinos, Folio Fine Wine Partners. Creó una lista magnífica para la empresa, plantó dos nuevos viñedos en el Valle de Napa y fundó las marcas de vino Michael Mondavi Family Estate, encabezadas por el aclamado M de Michael Mondavi Cabernet Sauvignon.

Precio de la factura: Propietario, Bodega Three Sticks , suciedad , Cabeza en alto , etc.
Con una carrera como asistente de servicios financieros en una firma global de inversión privada. Grupo del Pacífico de Texas en su haber, Bill Price pasó sin problemas al vino. Rápidamente adquirió propiedades dignas de elogio como Viñedo Durell y Gap's Crown en Sonoma, así como las marcas de vino Lutum, Three Sticks y Head High. También fue un importante inversor en Bodega Kosta Browne , que vendió a principios de este año. Como amante de la Borgoña, Price está especialmente orgulloso de sus botellas de Pinot Noir.

Joseph 'Joe' Wagner: fundador, Vino de caña de cobre y provisiones
Enólogo de Napa de quinta generación (su padre, Chuck, fundó Viñedos Caymus en 1972), Wagner ha desarrollado marcas para una nueva generación de bebedores de vino. Respondiendo al éxito de Pinot Noir tras la aclamada película Oblicuo , produjo el viñedo único Hermosos glos Pinot Noir. También fundó el Meiomi marca, que produce Pinot Noir de alta calidad a menor precio. La etiqueta creció exponencialmente durante los últimos seis años y este año produjo 700.000 cajas. En julio, Marcas de constelaciones compró Meiomi por 315 millones de dólares.

Bodega estadounidense del año

Ellos preguntaron (Roseburg, Oregón)
Cuando el equipo de marido y mujer Earl & Hilda Jones plantaron el primer Tempranillo comercial de Oregón hace 20 años, podría decirse que fue la innovación vitivinícola más importante desde que se introdujo Pinot Noir 30 años antes. Desde entonces, la tempranillo se ha convertido en la uva insignia de muchas bodegas del sur de Oregón, pero Abacela continúa liderando el camino con Albariño, Dolcetto, Garnacha y varias variedades portuguesas.

Viñedos Becker (Stonewall, TX)
Durante dos décadas, Becker Vineyards, con sede en Texas Hill Country en las afueras de Fredericksburg, ha sido uno de los mayores campeones de vinos de Lone Star State. Sirviendo como mentores para la industria en ciernes, los fundadores, el Dr. Richard Becker y su esposa, Bunny, son ampliamente reconocidos por su trabajo en el estudio de la Enfermedad de Pierce, además de ser la bodega y el comprador de uvas más grande del estado. Con las mezclas de estilo Burdeos y Ródano alabadas por los críticos, no es de extrañar que Becker fuera servido en la Casa Blanca durante el mandato del presidente George W. Bush.

Bodegas Gramercy (Walla Walla, WA)
Fundado hace una década por el maestro sumiller Greg Harrington y su esposa Pam (también conocida como 'The Brains'), este proyecto boutique se inspiró en un viaje de degustación de 2004 a Walla Walla. Después del trabajo de la temporada de cosecha de Harrington, la pareja se mudó allí el año siguiente, produciendo vinos de estilo Ródano y Burdeos en lotes pequeños y de mínima intervención. Ahora, con más de 8.000 cajas al año, las ofertas de Gramercy Cellars son los vinos más buscados del estado. Ha recibido elogios críticos que incluyen Revista Seattle Premio a la 'Mejor Bodega Nueva'.

Bodega JUSTIN (Paso Robles, CA)
Fundada en 1981, JUSTIN Winery se catapultó al éxito con el lanzamiento de su mezcla estilo Isosceles Bordeaux y ahora es ampliamente reconocida como la bodega que fomentó el tremendo crecimiento de la viticultura en Paso Robles. Combinando técnicas del Viejo Mundo con tecnología del Nuevo Mundo, la bodega produce algunos de los vinos más respetados del país. Un verdadero imán turístico, la propiedad de la bodega ahora cuenta con un restaurante y una posada de lujo, con una encantadora casa rural francesa.

Schramsberg (Calistoga, CA)
Schramsberg, que celebró su 50 aniversario este año bajo la propiedad y dirección de la familia Davies, ha encabezado durante mucho tiempo la lista de productores de vino espumoso increíbles de California. Aclamado por su variedad de burbujas de viñedos en Carneros, Marin, la costa de Sonoma y el valle de Anderson, Schramsberg está constantemente alcanzando nuevas alturas. Es decir, después de replantar toda la finca, un proceso que comenzó en 1994, se ramificó en tintos Napa de alta gama con la etiqueta J. Davies Estate.

Enólogo del año

Christophe Baron, Viñedos Cayuse , Walla Walla, WA
El hijo errante de un cultivador de champán, Baron aterrizó en Walla Walla en 1997 y plantó unos pocos acres de Syrah en un lecho seco y sembrado de rocas al sur de la ciudad. Hoy, cultiva más de 60 acres de forma biodinámica, todas parcelas de un solo viñedo dedicadas a la producción de sus tres meritorias marcas, Cayuse, No hay chicas y Caballo de fuerza . Baron también jugó un papel decisivo en el movimiento para designar al distrito de Rocks como el área vitivinícola estadounidense más nueva de Oregón (AVA).

Thomas Duroux, Chateau Palmer , Margaux
Como director de la propiedad clasificada de Third Growth, Château Palmer, Duroux trabaja incansablemente para llevar la propiedad a la cima de su potencial. Su agenda principal es obtener la certificación orgánica y biodinámica de la propiedad para 2017, un logro poco común en Burdeos. Elogiado por producir los excelentes vinos de la finca, Duroux se centra en cultivar un terruño más rico y fuerte que dé como resultado los mejores embotellados. Gracias a sus esfuerzos, otros productores de Burdeos están siguiendo su ejemplo.

Rudiger Gretschel, Vinimark , Sudáfrica
Gretschel es directora técnica y enóloga en jefe de Vinimark, la mayor empresa independiente de comercio de vino de Sudáfrica. Además de hacer vino a nivel biodinámico Reyneke granja, supervisando todas las operaciones de la finca en Bodega Robertson y corriendo por Swartland por el la guarida del león marca, su enfoque moderno e innovador lo ha ganado el reconocimiento internacional.

Jean-Baptiste Lécaillon, Champán Louis Roederer
Lécaillon, vicepresidente ejecutivo de Roederer y chef des caves, es un embajador incansable de la marca y de todo Champagne. Al principio de su carrera, Lécaillon jugó un papel decisivo en la selección del sitio para la finca Roederer de California, y encabeza el desarrollo de las tres propiedades de la empresa en Burdeos, sobre todo Château Pichon Longueville Condesa de Lalande .

David Ramey, Bodegas Ramey
Ramey pasó su carrera inicial creando vinos de referencia para los Matanzas Creek , Chalk Hill , el estado y Finca Rudd . En la finca que fundó en 1996, Ramey Wine Cellars en Healdsburg, ha defendido durante mucho tiempo las técnicas tradicionales de elaboración artesanal de vino en sus Chardonnays y Cabernets de un solo viñedo.

Bodega europea del año

Emilio Moro (Ribera del Duero, Spain)
Una bodega familiar de tercera generación, Emilio Moro está a la vanguardia del ascenso de Ribera del Duero a la prominencia mundial del vino. Bajo el liderazgo de José Moro, la bodega se ha vuelto cada vez más famosa por su soberbio Tinto Fino (Tempranillo) de un solo viñedo. Con un crecimiento del 17% en 2014, ahora exporta a más de 70 países.

Familia Perrin (Orange, Francia)
Famille Perrin puede ser mejor conocido por su Castillo de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape y Miraval Rosé (elaborado en colaboración con Brad Pitt y Angelina Jolie), pero son sus vinos asequibles y cotidianos los que establecen un alto estándar para todas las mezclas del sur de Ródano. Los productores orgánicos más grandes de la región, la influencia de Perrin se extiende a California Tablas Creek y su asociación con la familia Haas, compartiendo conocimientos y valiosos esquejes de vid con las bodegas estadounidenses.

Ferrari (Trento, Italia)
Guiado por la tercera generación de la familia Lunelli, Ferrari encarna lo mejor de método clásico elaboración de vino espumoso y lo que la familia describe como 'el arte de vivir italiano'. Fundada en 1902, Ferrari domina el Trento DOC con el 40% de la cuota de mercado total con aproximadamente 375.000 cajas. Esta es una región en alza, y la exquisita gama de vinos de Ferrari es una de las principales razones.

Schloss Gobelsburg (Kamptal, Austria)
Esta antigua finca fue fundada en 1171 y está dirigida por Michael Moosbrugger, enólogo del año 2006 de Austria. La producción constante de vinos prístinos en todos los niveles, especialmente los embotellados 'Tradition' de Grüner Veltliner y Riesling, Schloss Gobelsburg ha construido su reputación sobre la base de la pureza y la precisión.

Familia Hugel (Riquewihr, Francia)
Fundada en 1639, Hugel es la cara mundial de los vinos alsacianos y conserva un enfoque práctico y familiar. Exportando el 95% de su producción, con un enfoque continuo en la calidad en todos los puntos de precio, dos generaciones participan activamente en el negocio, produciendo embotellados de un solo viñedo como Schoellhammer Riesling y los ricos vinos Vendanges Tardives (cosecha tardía) en los que Hugel fue pionero, mientras que también desarrollando modernas bodegas en sus edificios del siglo XV.

Bodega del Año del Nuevo Mundo

Familia Zuccardi (Mendoza, Argentina)
Con más de 50 años de historia vitivinícola, la familia Zuccardi ha sido fundamental para el surgimiento de los vinos argentinos en el escenario mundial. El hijo del fundador Alberto Zuccardi, José, y su nieto, Sebastián, continúan explorando y expandiendo Mendoza más allá del Malbec, plantando 1,600 acres dedicados a 25 variedades de uva en la bodega experimental de la familia.

Viña Santa Carolina (Santiago, Chile)
Viña Santa Carolina, una bodega urbana poco común en esta nación agrícola, está celebrando su 140 aniversario este año. La bodega original, reconstruida en 2012 tras un desastroso terremoto de 2010, ha sido un monumento nacional desde 1973. Exportando casi el 80% de toda su producción a nivel mundial, los mejores vinos de Santa Carolina incluyen Herencia Carmenère y Reserva de Familia Cabernet Sauvignon.

Finca familiar Mission Hill (West Kelowna, Columbia Británica)
El líder reconocido en la viticultura canadiense de Okanagan, Mission Hill Family Estate es la bodega insignia y el corazón y el alma de la recién formada Von Mandl Family Estates, una colección de propiedades de Okanagan específicas por variedad. Cultivando en cinco regiones a lo largo del valle, esta bodega de destino está repleta de bellas artes y amplios terrenos para teatro en vivo, excelentes cenas y conciertos de verano.

Viñedos escarpados (Martinborough, Nueva Zelanda)
Desde su fundación en 1998, los propietarios de Escarpment, Larry & Sue McKenna, se han centrado en producir Pinot Noir de clase mundial y han cumplido esa promesa con sus vinos de viñedo único Insight Series, Kupe, Pahi, Te Rehua y Kiwa. Mientras tanto, la serie Edge ofrece calidad y asequibilidad.

Boekenhoutskloof (Franschhoek, Sudáfrica)
Esta emblemática bodega sudafricana se remonta a 1776 y tiene una larga lista de etiquetas excepcionales que ha crecido en ventas y renombre, especialmente durante la última década. El enólogo Marc Kent, miembro de la Gremio de Enólogos del Cabo , produce magistralmente marcas como Porcupine Ridge, The Wolftrap y The Chocolate Block, así como los vinos de la finca Boekenhoutskloof mejor calificados.

Región vinícola del año

Lodi, California
Este AVA de California tiene un clima mediterráneo clásico y es el hogar de muchas de las vides más antiguas de la región, sobre todo Zinfandel. Con una producción de más de 100 variedades, la expansión reciente ha acelerado el crecimiento en partes de la región que anteriormente no estaban desarrolladas, particularmente las colinas en su borde este.

Marlborough, Nueva Zelanda
Esta reconocida región vitivinícola representa aproximadamente dos tercios del total de viñedos del país, y es mejor conocida por sus fascinantes Sauvignon Blancs de frutas tropicales. Los 568 productores y 168 bodegas de Marlborough también están teniendo éxito con Chardonnay, Riesling y Pinot Noir.

Russian River Valley, California
En el corazón del condado de Sonoma, los 16,000 acres de uvas de AVA se destinan a muchos de los mejores Pinot Noirs y Chardonnays de California. El enfriamiento de la niebla retrasa la maduración y extiende la temporada de crecimiento, especialmente en las partes occidentales, mientras abundan las Zinfandels y Petite Sirahs de clase mundial, a menudo de viñedos centenarios retorcidos.

Sicilia, Italia
El vino de calidad es la nueva norma en Sicilia, gracias a 300 días de sol al año y una renovada atención a las variedades autóctonas. Las zonas de Monte Etna, Vittoria, Noto y Faro son especialmente importantes debido a sus condiciones ideales de cultivo. Con un crecimiento del 30% en las exportaciones estadounidenses en 2014, más vino siciliano de calidad está llegando a los hogares estadounidenses que nunca.

Walla Walla, WA
Con más de 2,800 acres plantados y 160 bodegas, este AVA se divide en dos estados y es un centro para el enoturismo. También es el hogar de posiblemente los mejores Syrah del noroeste del Pacífico. El recién creado distrito Rocks de Milton-Freewater es el primer sub-AVA de la región.

Importador del año

Europvin
Fundada por Christopher Cannan en 1978, Europvin ofrece una cartera cuidadosamente seleccionada de vinos de propiedad de toda Europa. Representando docenas de propiedades únicas que incluyen Vega-Sicilia y Domaine Huet , la compañía también es reconocida por su trabajo con Bordeaux Classified Growths.

Importación de Votto Vines
El director ejecutivo Michael Votto inició la empresa con un coche de reparto y, en agosto de 2014, se incluyó en la lista Inc. 500 de las empresas privadas estadounidenses de más rápido crecimiento, ingresando en el puesto 464. Reconocida por su rápido crecimiento de ingresos: de 384.000 dólares en 2010 a $ 6 millones en 2014: la compañía planea ampliar su distribución en todo el país.

Royal Wine Corporation
La Royal Wine Company, propiedad y operada durante más de 50 años por la familia Herzog, tiene raíces que se remontan a la Checoslovaquia del siglo XIX, cuando la familia era el proveedor de vino real del emperador Franz Joseph. Desde la década de 1950, cuando los Herzog finalmente compraron Royal Wine, se ha vuelto muy admirado por su amplia cartera de vinos kosher de todo el mundo. La empresa también ofrece bebidas espirituosas y licores, incluidos Los Arango Tequilas y Tomintoul whiskies de malta pura.

Veinte
Un importador joven y de rápido crecimiento fundado en 2004, Vintus ofrece una cartera enfocada de vinos artesanales de productores familiares con base en la finca. Las marcas de marquesina de la empresa incluyen Chateau Montelena , Errázuriz , Pétrus, Champán Bollinger y Quinto del Noval , que se distribuyen en los EE. UU. y el Caribe.

Winesellers Ltd.
Fundada en 1977 por Yale Sager, Winesellers Ltd. es un importador nacional administrado y de propiedad familiar de segunda generación con una colección diversa de productores y marcas de países como Argentina, Alemania, Nueva Zelanda e Italia. Winesellers, Ltd. importa productores icónicos como Familia Zuccardi de Argentina y Quinta de la Rosa de Portugal y también adquiere, crea y desarrolla sus propias marcas como Tortoise Creek, Tiamo y La Fiera.

Minorista del año

Caskers
Fundada en 2012 por los graduados de la Facultad de Derecho de Harvard Steven Abt y Moiz Ali, este minorista en línea con sede en Nueva York presenta licores poco convencionales, raros y de lotes pequeños que no se encuentran en las tiendas tradicionales de ladrillo y mortero. Los miembros del personal prueban y aprueban las muestras antes de ponerlas a la venta.

Costco al por mayor
Como uno de los minoristas de vinos más grandes del país, Costco Wholesale se enfoca en ofrecer a sus miembros vinos globales de calidad a precios bajos. Su colección de vinos Kirkland Signature proviene de productores premium de todo el mundo y se vende a precios inmejorables.

Vinos y licores Flatiron
Ubicado en la ciudad de Nueva York, Flatiron Wines & Spirits es elogiado por presentar vinos y licores cuidadosamente seleccionados y a buen precio. Pone énfasis en selecciones orgánicas, biodinámicas y sostenibles, así como en una colección profunda de vinos raros y maduros.

Mecánico
Fundada por el experto en vinos Jon Rimmerman en 1995, a Garagiste se le atribuye el desarrollo del concepto original de oferta de vino por correo electrónico que ahora utilizan la mayoría de las tiendas de vinos en línea. El sitio ofrece una gran selección de vinos, incluidas selecciones orgánicas y poco convencionales, a un precio de $ 15 o menos.

La fuente del partido
Descrito como un 'campus' en expansión en lugar de una tienda, esta operación con sede en Bellevue, Kentucky, es el minorista independiente de vinos, cervezas y licores más grande del país, y comparte espacio con una cervecería y destilería en el lugar. También es 100% propiedad de los empleados.

Sommelier / Director de vinos del año

Patrick Cappiello
Un sommelier sociable y profundamente informado, Cappiello es socio y director de vinos de la animada ciudad de Nueva York. Perla y ceniza y Rebelde restaurantes. Es admirado por impulsar las tendencias de la industria a la vez que ofrece una visión accesible del vino a los clientes.

Helen Mackey
Como vicepresidente de estrategia de menú, bebidas, gastronomía e innovación en Chris Steak House de Ruth , Mackey, de Orlando, Florida, ha construido constantemente un programa de vinos estelar para la exclusiva cadena de restaurantes de carnes.

Junio Rodil
Rodil, nacido en Filipinas y criado en Austin, Texas, es director de bebidas de Hospitalidad McGuire Moorman y un maestro sumiller recién nombrado. Anteriormente, fue innovadora al liderar el equipo de quién y Rey del lado este como director de operaciones, y en Grupo de restaurantes Uchi como director de bebidas.

Shelley Lindgren
Lindgren tiene muchas cosas a su favor. Es copropietaria y directora de vinos de los aclamados restaurantes de San Francisco. A16 y SPQR , así como también A16 Rockridge en la vecina Oakland. Lindgren también es un ganador del premio James Beard, una autoridad en el vino y la comida italianos y un autor célebre. Su libro, A16 Comida + Vino , recibió el premio Julia Child / Primer Libro de la Asociación Internacional de Profesionales Culinarios y el Libro de Cocina del Año de la IACP en 2009.

Andrew Shaffner
Como director de vinos en Estación de esquí de Telluride en Colorado, Shaffner supervisa una lista de vinos global de más de 1,000 etiquetas en los diversos restaurantes del resort, incluido el estimado Allred's. La colección presenta un vino mezclado por Shaffner y sus socios llamado Telluride Red.

Innovador / Ejecutivo del año

Florencia Cathiard
Un innovador en la industria del vino, Cathiard ha poseído el eminente Chateau Smith Haut Lafitte , junto con otros tres castillos de Burdeos con su esposo, Daniel Cathiard, durante los últimos 25 años. También es cocreadora de Las fuentes de Caudalie , una empresa de productos de belleza para hoteles y spas, y fue elegida presidenta del consejo nacional de enoturismo de Francia.

Rowan Gormley
Lanzamiento de Gormley NakedWines.com en 2008, utilizando un modelo de crowdsourcing único que conecta a los inversores con los enólogos. El innovador sitio ha ayudado a proporcionar financiación a numerosas bodegas independientes, que producen vinos exclusivos que se venden en el sitio web.

Aurelio Montes
Líder de la revolución vitivinícola de Chile, Montes fundó la empresa de rápido crecimiento Viña Montes con tres socios en 1988. Además de la exquisita finca de estilo feng shui y una línea de vinos de primera calidad producidos allí, su cartera de bodegas se extiende a Todos en Argentina, y Ángel de Napa en California.

Mike Ratcliffe
Ratcliffe es el director gerente del célebre Estado de Warwick en Sudáfrica y cofundador de Vilafonté , la primera empresa vinícola conjunta sudafricana-estadounidense, con su socio Zelma Long. También fundó el Subasta de vinos de AfrAsia Bank , que recaudó $ 800,000 para caridad este año.

Simon y Sirch
Los renombrados viticultores de Friuli Marco Simonit y Pierpaolo Sirch han trabajado con famosos enólogos de toda Italia, Francia y otros lugares. Han desarrollado técnicas revolucionarias para maximizar la calidad de la fruta y la longevidad de la vid, diseñadas para conducir a la producción de vinos excepcionales.

Marca de espíritu del año

Bruichladdich
Construida en 1881, esta destilería de whisky escocés ubicada en la isla de Islay es conocida por sus embotellados de culto, incluida la línea Octomore, muy apreciada y muy cotizada.

Campari
Este licor amargo de tono rubí se produce desde 1860, pero ahora es el ingrediente de mixología del día y una fuerza impulsora detrás del renacimiento de Negroni en los EE. UU. Campari es el producto estrella de Campari America.

Destilería No. 209
Ubicada en San Francisco y dirigida por la familia Rudd, que también es propietaria de Rudd Oakville Estate Winery y anteriormente fue propietaria de Dean & DeLuca, la ginebra No. 209 de la destilería es una de las favoritas de los mixólogos en todo el país. Ahora está experimentando con ginebras envejecidas en antiguas barricas de vino y produciendo una ginebra kosher.

Nueva Amsterdam
Desde su lanzamiento en 2011, el vodka New Amsterdam se ha convertido en uno de los recién llegados de rápido crecimiento y el lanzamiento de nuevos licores más rápido para vender un millón de cajas. Parte de E. y J. Gallo cartera, New Amsterdam también produce ginebra y vodkas aromatizados.

Suntory
Fundado por el experto japonés en saké Shinjiro Torii, Suntory ha destilado whisky en Japón desde 1923. Entre su amplia y alabada cartera se encuentra el Yamazaki Single Malt de Suntory, uno de los whiskies más codiciados y coleccionables del mundo.

Mixólogo / Embajador de la marca del año

Ian Burrell
Como autoproclamado 'embajador mundial del ron', Burrell, con sede en Londres, es un destacado educador de la categoría del ron, y viaja por el mundo para impartir seminarios y clases magistrales. También es el fundador de los tres días Reino Unido RumFest , que se lanzó en 2007.

Sean Kenyon
Kenyon fue nombrado Bartender Americano del Año en 2014's Cuentos del cóctel en Nueva Orleans, un galardón ganado por crear un bar conocido por su servicio estelar y excelentes bebidas. Tras ese éxito, su guarida de cócteles artesanales de Denver, Williams y Graham , fue nombrado Mejor Bar de Estados Unidos en Tales en 2015.

Chris Patiño
Patiño es director de educación de marca para Pernod Ricard Estados Unidos , que posee embotellados icónicos como Absolut Vodka , Chivas Regal y Jameson whiskies y Ginebra Beefeater . Dirige el programa de formación de bartenders online líder en la industria de la empresa, BarSmarts .

Brittini Rae Peterson
Trabajando con un salón de cócteles recién inaugurado Melrose Umbrella Co. y el grupo de mixólogos Colectivo 1806 , este bartender de Los Ángeles fue coronado como el ganador del 2015 Rack de velocidad competencia de barman de velocidad.

Claire Smith-Warner
Smith-Warner no solo representa Vodka Belvedere como embajadora de su marca, pero también ayuda a desarrollar nuevos productos innovadores y cócteles basados en Belvedere para la empresa.

Cervecería del año

Cervecería Dogfish Head
Con 20 años de elaboración de cerveza en su haber, Dogfish Head continúa produciendo cervezas y productos innovadores. Van desde colaboraciones astutas como el híbrido cerveza-vino Noble Rot con Bodegas Alexandria Nicole , a alimentos como Hop Pickles con Brooklyn Brine . Cazón ahora está destilando vodka, ron y 'Jin'.

Cervecería Deschutes
Con sede en Bend, Oregon, Deschutes Brewery se ha ganado la reputación de producir cervezas artesanales aventureras utilizando fermentos salvajes y envejecimiento en barrica que merecen un espacio en la bodega de todos los aficionados. Sus productos no utilizan organismos modificados genéticamente (OGM) y también son veganos.

Compañía cervecera Firestone Walker
Ganador cuatro veces del Copa Mundial de la cerveza Como Cervecería Mediana del Año, la compañía con sede en Paso Robles, California, es reconocida por su línea de pale ales, pero es igualmente alabada por sus cervezas envejecidas en barril de liberación limitada.

Fundadores Brewing Co.
Con sede en Grand Rapids, Michigan, Founders ha sido reconocido internacionalmente por sus cervezas, incluida la World Beer Cup y el Good Food Award. Founders, conocida por sus cervezas complejas, aromáticas y de gran sabor, ha desarrollado seguidores de culto.

Compañía Cervecera Lagunitas
Fundada en el norte de California a principios de la década de 1990, este favorito local recibe reconocimiento nacional por su interpretación creativa de los estilos tradicionales de cerveza y el marketing caprichoso. Lagunitas tiene una cervecería regional en Chicago y otra programada para abrir en Azusa, California.

Ganadores del premio Wine Star 2015 de Wine Enthusiast