Si bien el vino es sofisticado, una gran degustación ambulante es a menudo todo lo contrario. Es ruidoso, la gente empuja y si no tienes cuidado, alguien podría escupirte. Para asegurarte de que realmente te diviertas en tu próximo evento, roba nuestros 8 trucos expertos probados en batalla. Nos vemos en las mesas.

Ir temprano

Claro, no podrá saborear y un miembro del personal en pánico puede que se enoje con usted, pero lo más probable es que pueda obtener el programa actualizado y trazar su ruta de degustación.

Ve a lo grande primero

Si quieres probar a los grandes bateadores en un evento, digamos Williams Selyem o Kosta Browne, trabajar para ello, no funciona. Espere y corre el riesgo de perderse algo. Además: el agua está mojada.

Ir contra la manada

La hora del reloj en las mesas menos concurridas donde tendrá más atención y vino del enólogo. Quién sabe, podrías jadear — Aprende algo nuevo.

Luz de viaje

Hacer malabares con un gran bolso o maletín, una chaqueta, un iPhone, un programa y tu vaso te ralentiza. Dos palabras: abrigo.

Deje que el enólogo lo guíe

Ir a una mesa y querer solo la conocida botella del productor es de mala educación. Cuando se acerque, pregunte dónde debe comenzar y recorra toda la alineación.

Juegas tonto

Puede que seas un somm o propietario de una casa en la región del productor, pero no seas ese idiota que charla con un enólogo solo para fanfarronear sobre su coeficiente intelectual de vino. Escucha más de lo que hablas. Sheesh.

Asiste al seminario

¿Demasiado genial para un seminario? Multa. Sea así. Pero los profesionales lo saben: los paneles de ruptura más pequeños a menudo le permiten probar más, aprender más y beber sorbos de una manera más civilizada (lea: ¡mientras está sentado!).

Cuidado con el cubo

Hay una razón por la que siempre hay espacio para estar de pie junto al balde: escupir es desordenado. Evite esa ranura de ventosa y, para estar seguro, nunca vista de blanco.