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Vinos De Otoño,

Seis vinos de otoño imprescindibles

Muchos momentos otoñales pasan con poca o ninguna fanfarria, desde arrancar manzanas y plantar mamás hasta recoger el botín de truco o trato de su hijo. Celebre los gloriosos pero anónimos ritos de la temporada con estos vertidos perfectamente combinados.

El primer fuego de la chimenea

Marque la temporada de calefacción del hogar con un Atalon 2010 Pauline's Cuvée, Napa Valley (93 puntos $ 30) . A base de merlot, contiene las cinco variedades clásicas de Burdeos y solo mejorará a medida que la habitación se caliente. Si su grupo necesita una botella de respaldo, pruebe un Tares Domain 2007 Bembibre (92 puntos $ 48) una mencía exuberante y de cuerpo completo diseñada para las noches frías.

Limpiar su recompensa por recoger manzanas

Todo lo que involucre manzanas requiere un Chardonnay ligero con matices otoñales. los Carpe Diem 2010 (92 puntos $ 28) de Anderson Valley es limpio, complejo y fresco, con capas perfumadas de deliciosas manzanas, peras y miel.

La relajación posterior a Trick-or-Treat

Después de un largo paseo nocturno por el vecindario con sus hijos y el requisito de rebuscar entre sus bolsas de regalos, saque una botella de Borjón 2010 Diferente (91 points $45) . Es una mezcla sexy y suavemente picante de Zinfandel y Barbera del Shenandoah Valley de California, llena de mora polvorienta y canela que puede soportar algunos bocados de barra de chocolate.



Tailgating en su Alma Mater

Los tintos de Rhône, con sus sabores robustos y naturaleza cálida, son perfectos para chupar rueda en el fresco clima otoñal. Esta E. Guigal 2009 Gigondas (91 puntos $ 34) presume de toques de cuero, clavo y pimienta que combinarán virtualmente con cualquier carne a la parrilla de estacionamiento que le eches.



Después de rastrillar las hojas y plantar las mamás

los 2011 Foris Vineyards Rogue Valley Pinot Noir (88, $ 22) muestra la elegancia de la cosecha en Oregón, bailando ligeramente con notas de fresa y menta mezcladas con corteza, perfecto para beber mientras persisten los aromas de hojas secas y tierra revuelta.

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