Dominado por su castillo del siglo XVIII, el viñedo encarna la elegancia y el refinamiento francés. Situado en el borde de la Gironda, el terruño está compuesto por guijarros cuaternarios enrollados sobre un subsuelo de piedra caliza y arcilla. La autenticidad de este Cru Bourgeois Médoc se expresa en la belleza del lugar y la calidad de las diferentes añadas. El especial cuidado que se presta al cultivo de la vid y el respeto del suelo son el origen del éxito del vino Château Greysac, en Francia y en el extranjero.

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Hamburguesas de cordero | Linguini de setas silvestres y hierbas de primavera | Maridajes de queso Médoc | Caballa asada al horno | Tacos de pescado a la parrilla | Maridajes de queso Le Blanc

Château Greysac Médoc Cru Bourgeois maridajes

Receta 1: hamburguesas de cordero con ensalada de primavera

Receta 2: Linguini de hongos silvestres y hierbas de primavera

Maridajes de queso:

1. Cheddar inglés envejecido
2. Manchego
3. Gouda de oveja envejecida

Maridajes Greysac Le Blanc

Receta 1: Caballa asada al horno y ensalada de bayas de trigo

Receta 2: Tacos de pescado a la parrilla

Maridajes de queso:

1. Tronco de queso de cabra con hierbas
2. Brie de cabra
3. queso Camembert