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Nuestro crush este mes: Feria de Jerez

Los hombres se sientan erguidos a caballo con galas formales, las alas de sus sombreros de vaquero de poca altura cortan el sol español. Mujeres con vestidos ardientes cosidos a mano se ríen detrás de abanicos de encaje. El Jerez fluye y los sonidos del flamenco comparten el aire con los olores del chorizo ​​ahumado.

Bienvenido a la Feria de Jerez, el festival anual que se celebra la segunda semana de mayo en el corazón del país del Jerez de España. Lo que comenzó humildemente en la Edad Media como espectáculo ecuestre y ganadero se ha convertido en la fiesta más esperada del estado de Cádiz, con fiestas, corridas de toros y bailes hasta el amanecer.

Planificar su viaje a Jerez no podría ser más oportuno.

Primero, Jerez está teniendo un momento importante, y Jerez es el centro neurálgico de su producción. Londres ha experimentado un auge en los bares dedicados al vino de Jerez, los neoyorquinos organizan fiestas de maridaje Manzanilla y los bartenders de todo el mundo mejoran sus cócteles con dosis de Pedro Ximenez. (Cuando esté en Jerez, vaya local y tome su jerez solo o en rebujitos, una mezcla imprescindible de fino y refresco de limón).



En segundo lugar, y lo más importante, dado que el conjunto turístico internacional todavía parece preocupado por el encierro más comercial de Pamplona y la Feria de Abril en Sevilla, la fiesta en Jerez sigue siendo un asunto verdaderamente español y bajo el radar, por ahora.



* ¡Planifica tu viaje ahora! La mayoría de los hoteles de Jerez se agotan en octubre.