Todos los productos destacados son seleccionados de forma independiente por nuestro equipo editorial o colaboradores. Wine Enthusiast no acepta pagos para realizar ninguna revisión de productos, aunque podemos ganar una comisión por las compras realizadas a través de enlaces en este sitio. Los precios eran exactos en el momento de la publicación.

Hanukkah (o Janucá, si lo prefiere) es la festividad judía conocida como la “fiesta de las luces”. Reúne a amigos y familiares durante ocho noches consecutivas, lo que significa que hay muchas oportunidades para descorchar un corcho o dos.

Hay mucho que celebrar: Hanukkah marca la nueva dedicación del Templo Sagrado en Jerusalén después de que fue saqueado por las fuerzas griegas que buscaban subyugar al pueblo judío de la ciudad. Los residentes judíos no solo prevalecieron y recuperaron el Templo destruido, sino que ocurrió un milagro: aunque solo quedó un frasco de aceite en el edificio sagrado, suficiente para durar solo una noche, ardió durante ocho noches, que fue tiempo suficiente para que el aceite nuevo apareciera. estar preparado. Para conmemorar y celebrar este acontecimiento nació la festividad de Hanukkah.

Presentamos el Latke Sour, el cóctel de Hanukkah con papas

Hoy en día, la festividad se celebra con los seres queridos encendiendo la menorá, una lámpara con nueve velas, que incluye una para cada noche más la vela 'ayudante' que las enciende a todas. Las reuniones de Hanukkah también suelen incluir muchos alimentos fritos en aceite (un guiño al milagro de la quema de aceite), como latkes (tortitas de patata frita) y sufganiot   (rosquillas rellenas de gelatina).

Con todo el encendido de velas, el canto, el juego y la comida, por supuesto querrás agregar algunos vinos especiales para acompañar tus festividades. ¿Por qué no servir una botella diferente cada noche?

Nuestra lista incluye una mezcla de comestible según la ley judía y opciones no kosher, pero si quiere ocho noches de vinos kosher, eche un vistazo a las opciones en nuestra lista de 11 vinos kosher que amamos .

noche 1

Recanati 2019 Syrah (Galilea)

Para la primera noche de esta festividad especial, diríjase a la tierra donde todo comenzó. Una selección de Israel no solo ofrece un guiño apropiado a la ubicación del Templo Sagrado, pero esto comestible según la ley judía uno está lleno de ciruelas oscuras y violetas , seguro que impresionará a cualquiera S amante de ira. Pero si Syrah no es lo tuyo, echa un vistazo a otros Reseñas recientes de vinos israelíes de nuestra Guía de compra para más opciones deliciosas.

90 Puntos Entusiasta del Vino $18

Buscador de vinos

noche 2

Dalton 2020 Rojo Canaán (Galilea)

Para la segunda noche de Hanukkah, ve con definitivamente un placer para la multitud. Según el sitio web de la bodega, este comestible según la ley judía mezcla roja , elaborado con Syrah, Cabernet Sauvignon, merlot y petit syrah , fue producido con la cocina israelí en mente. Pero si esto “ fácil bebedor no es para ti, echa un vistazo a nuestros otros revisados ​​​​recientemente mezclas rojas .

88 Puntos Entusiasta del Vino $18

Vino total y más

Noche 3.

Bodega Golan Heights 2021 Monte Hermón Blanco (Galilea)

Después de dos noches de grandes tintos atrevidos, tómate un descanso con este comestible según la ley judía vino blanco. Esta botella ofrece refrescantes aromas a limón y manzana al horno. Otra elección de Israel, este selección proviene de Galilea, que se considera la la mejor región de cultivo del país .

89 Puntos Entusiasta del Vino $16

Wine.com

Noche 4.

Montaña Galil 2019 Galil Ela Rojo (Galilea)

Ahora que ha tenido un descanso de los vinos tintos, vuelva a la cuarta noche con esta botella que ofrece sabores de “ cereza negra y naranja de Valencia que se unen con una nota de chocolate negro y tomillo . ” Y como ahora está a la mitad Hanukkah asegúrate de revisar Otras selecciones de Galil para asegurarse de tener suficiente vino para las noches restantes.

92 Puntos Entusiasta del Vino $24

Wine.com

Noche 5.

Covenant 2021 Tinto C Rosado (California)

Para la noche cinco, las tradiciones vinícolas de varios miles de años de Israel se encuentran con California en este rosado kosher. Con su ' acidez que limpia el paladar y fruta bien concentrada ”, esta botella es una obviedad cuando se trata de maridajes.

91 Puntos Entusiasta del Vino $37

Buscador de vinos

Noche 6.

Taub Familia Viñedos 2018 Cabernet Sauvignon (Monte Veeder)

Con solo tres noches más de fiesta, es hora de sacar t La selección que todos conocen y aman: El Napa Cabernet sauvignon . Con su “ ciruelas negras maduras y grosellas sobre una textura suave pero de estructura masiva , ” este vino puede soportar carnes, así como latkes y otros alimentos fritos. ¿No eres fanático de Napa Cab? No te preocupes, echa un vistazo a nuestros otros críticas de la región .

95 Puntos Entusiasta del Vino $67

Vino total y más

Noche 7.

Paltrinieri 2020 La Reserva (Lambrusco de Sorbara)

¿Qué es una celebración sin algunas burbujas? Si no has roto a cabo algunas bengalas, asegúrese de hacerlo por (al menos) noche siete. Con su “hermoso tono rosa-rosado del vino y sus aromas de fresa blanca y grosella roja” y una acidez tonificante pero refrescante, este es un burbujeante destinado a ser disfrutado con sus seres queridos. Si el champán es más tu mermelada , asegúrese de revisar nuestra mayoría reseñas recientes .

96 Puntos Entusiasta del Vino $15

Buscador de vinos

Noche 8.

Saracina 2021 Lolonis Viñedo Sauvignon Blanc (Condado de Mendocino)

Después de ocho noches de fiesta y bebida, tú voluntad probablemente tenga ganas de terminar las vacaciones en una nota más ligera. Este Sauvignon Blanc ofrece “ frutas frescas y vibrantes de manzana verde y pera, y refrescante salinidad similar a la sal marina . ” ¿Otro beneficio de Sauvignon? Es muy amigable con la comida y combina bien con todo, desde pez a la carne a verduras . Entonces, si ha estado alojando las ocho noches, puede (finalmente) relajarse , Relájate y disfruta.

90 Puntos Entusiasta del Vino $25

Wine.com

Este artículo fue actualizado el 7 de diciembre de 2022.