La nueva zona del Ródano
Con Ballard Canyon listo para convertirse en un área vitivinícola estadounidense oficial (AVA) este año, sus propietarios de viñedos y enólogos ya lo llaman capital del Ródano.
“Elegimos enfatizar las variedades Rhône porque eran las mejores del valle y muy diferentes de las cercanas Santa Rita Hills o Happy Canyon”, dice Michael Larner, enólogo y viticultor de Larner Vineyard & Winery.
Y esto no es un golpe de pecho nuevo de AVA. Sus ocho bodegas —Larner, Rusack, Jonata, Stolpman, Beckmen, Harrison Clarke, Jorian Hills y Windmill Ranch— tienen un sólido historial de variedades inspiradas en el Ródano, tanto rojas como blancas.
Los vinos de productores establecidos como Rusack, Stolpman y Beckmen han sido impresionantes durante años, mientras que los recién llegados, como Jonata, son muy prometedores.
Gracias a estar justo en el medio del Valle de Santa Ynez, la región cuenta con días calurosos. Pero después de la puesta del sol, el aire más fresco del Pacífico entra rápida y furiosamente en lo que Peter Stolpman llama el 'efecto túnel de viento'.
'Y esas noches frescas son sin duda la clave', dice Matt Dees, enólogo de Jonata. “Ballard Canyon está hecho a medida para cultivar vinos increíblemente concentrados con un toque muy intenso. Estamos aprendiendo qué es lo que mejor hace nuestra pequeña área '.
