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Bebidas

Tipples de fuerza naval para la semana de la flota

Una tradición consagrada desde 1984, la Semana de la Flota anual de la ciudad de Nueva York regresa hoy hasta el 26 de mayo. Bandadas de infantes de marina, marineros y guardacostas llegan a tierra, festejados con bandas militares, exhibiciones marítimas y demostraciones de aviación. Para saludar a la multitud marinero, estamos preparando un cóctel con ron o ginebra Navy Strength.

¿Qué hace que un espíritu sea 'Fuerza Marina'? En resumen, debe embotellarse con 57% de alcohol por volumen, o la friolera de 114 grados (eso es 50% en peso o 100 grados ingleses), la concentración requerida por la Royal Navy británica.

No debe confundirse con las bebidas espirituosas 'estilo Navy', que tienen menos potencia y sabor que las embotelladas reales, estos grandes bateadores de hoy en día respetan nuestra flota y saben mejor en un cóctel.

Ron tradicional de Jamaica Smith & Cross $ 29, 95.
Una de las mejores opciones para bebidas tiki y tropicales, este ron funky tentadoramente indomable muestra mucha miel tibia, azúcar morena y especias. Las 50 mejores bebidas espirituosas de 2014



Perry's Tot Navy Strength Gin $ 32.
De NY Distilling Co. de Brooklyn llega este homenaje a M.C. Perry, comandante del Brooklyn Navy Yard alrededor de 1941. Está elaborado con miel de flores silvestres del norte del estado de Nueva York, que ofrece un toque de dulzura antes de golpear el paladar con canela y cítricos ardientes.



Genius Gin Navy Strength $ 35, 87 puntos.
De Austin, Texas, esta ginebra mezcla notas florales blancas ligeramente dulces con sabores especiados y parecidos al cedro.

Gustaf Navy Strength Gin $ 50, 88 puntos.
Esta ginebra de fabricación estadounidense, elaborada con centeno cultivado en la finca de la destilería de Minnesota, mezcla vigorizantes notas de anís, limón Meyer, hinojo y pino.



Plymouth Navy Strength, 50 dólares.
Si bien Plymouth de concentración regular es relativamente neutral y amigable con los cócteles, esta ginebra de mayor octanaje, también elaborada en Inglaterra, muestra muchas notas cítricas, florales y de pino de enebro.