Las historias de fantasmas abundan en la época de Halloween, y las bodegas, bares y restaurantes tienen su parte justa. ¿Son estos escalofriantes relatos de actividad paranormal en las instalaciones simplemente ingeniosas tácticas de marketing o relatos reales de encuentros fantasmales? Tu eres el juez.

Bodegas

Bodegas Miles

“Nuestra sala de degustación es una casa del Renacimiento griego que se construyó en 1802. Aquí tenemos varios fantasmas”, dice Susan Hayes, copropietaria de Miles Wine Cellars en Himrod, Nueva York. Ubicada cerca del lago Seneca, esta tranquila bodega de Finger Lakes es un lugar privilegiado para bodas y fantasmas.

“Mi esposo y yo hemos tenido muchas experiencias con ellos”, dice Hayes. “Varios miembros de mi personal también han tenido 'visitas'. Hemos sido testigos de apariciones completas y hemos escuchado a nuestros fantasmas muchas veces '. Según la leyenda, una pareja murió trágicamente en las instalaciones en el siglo XIX, y todavía se puede ver y escuchar en la propiedad hasta el día de hoy. Los informes incluyen extrañas nieblas que se elevan desde el suelo, puertas que se cierran de golpe sin motivo y un hombre de negro y una mujer de blanco que aparecen y luego desaparecen rápidamente. La presencia de estas bebidas espirituosas impulsó el lanzamiento de su vino Ghost en 2003, una mezcla 50% Chardonnay y 50% Cayuga con el lema 'Experimente las bebidas espirituosas dentro' inscrito en la etiqueta.

En esta bodega del condado de Loudoun, Virginia, la sala de degustación está ubicada en una granja de la década de 1830 que la copropietaria Bonnie Archer llama 'agradablemente' encantada. “Algunos invitados entran a la sala de degustación e inmediatamente sienten nuestro ánimo”, dice Archer. “Sentimos que solo están protegiendo la casa. Hemos escuchado sus conversaciones y sus pasos a través de la habitación. Esto nunca ha sido aterrador, solo interesante. Incluso nos han dejado objetos curiosos en Halloween ”.

El 2 de noviembre, el viñedo planea celebrar Halloween con una investigación paranormal con la psíquica Laine Crosby y el historiador local Mark Nesbitt. El evento nocturno de tres horas incluirá historias de fantasmas sobre la granja, degustaciones de los vinos premiados del viñedo y una investigación completa con grabaciones de fenómenos de voz electrónicos por $ 85. 'La calidad de nuestro vino artesanal es mucho más importante para nosotros que nuestra casa encantada', dice Archer, 'pero es un aspecto curioso'.

Bares y restaurantes

Restaurante 1833

En este lugar de moda nominado por James Beard en Monterey, California, se rumorea que dos fantasmas rondan la antigua morada que fue establecida por James Stokes en 1833. Se dice que el espíritu más famoso es la socialité Harriet 'Hattie' Gragg, quien murió en 1948 .

Conocida por jugarle bromas a los clientes sentados en el comedor de arriba, su antiguo dormitorio, se dice que el fantasma de Hattie agrega sal a las copas de vino o las derriba. 'La gente dice que Hattie solía poner sal en su bebida cuando cenaba aquí, no sé eso, pero hemos adornado el lugar con bloques de velas de sal', dice el director de bebidas Ted Glennon, 'la misma gente dice que lo están pidiendo ahora '.

Se rumorea que el segundo fantasma que se dice que deambula por los pasillos es el de Stokes, un marinero británico que se convirtió en A.W.O.L. en Monterey, luego se hizo pasar por médico antes de servir finalmente como alcalde de la ciudad (según la leyenda, fue nombrado alcalde después de que el gobernador de Monterey muriera misteriosamente bajo su cuidado). Durante varios años, el edificio sirvió como mansión del alcalde. Los huéspedes han visto al fantasma de Stokes deambulando por los pasillos con su bata blanca de médico.

Construido en 1903 como un cuartel militar, Presidio Social Club en San Francisco es ahora conocido por su cocina del norte de California, cócteles artesanales y fantasmas residentes. El espacio es tan acogedor que parece que algunos clientes animados no quieren irse nunca. 'El personal lo llama 'Phantasma'', dice el propietario y chef fundador Ray Tang del visitante fantasmal del club, 'pero lo hemos llamado teniente Dan'. Cuando el restaurante abrió por primera vez, el personal informó portazos, sombras extrañas y lugares fríos, pero parece que el fantasma se ha transformado en un bromista juvenil.

'Es intratable, pero definitivamente solía ser peor', dice Tang. 'Siempre le dejamos una ofrenda en el bar para que deje de coquetear con las bellas damas vestidas'. El espíritu ha sido citado como la razón por la que muchas clientas parecen tropezar inexplicablemente en el mismo lugar del restaurante. “Ahora hemos aprendido a llevarnos bien con él y siempre nos avisa cuando tiene sed”, dice Tang.

Jackson Square de Muriel

Nueva Orleans es conocida por sus cementerios, vampiros y vudú, por lo que quizás no sea de extrañar que algunos de sus restaurantes más famosos tengan un ambiente de otro mundo. Muriel's está ubicado en un edificio histórico y es conocido por ser perseguido por varios espíritus, el más famoso es Pierre Antoine Lepardi Jourdan, quien construyó la casa de sus sueños en el sitio, pero la jugó en una partida de póquer en 1814. Devastado, Jourdan se comprometió suicidio en el segundo piso en los cuartos de esclavos, el área conocida hoy como el Salón Séance.

El fantasma de Jourdan se ha aparecido tanto a los comensales como al personal, manifestándose como una luz brillante o moviendo objetos por el restaurante. “Ha habido ocasiones en las que, sin ningún motivo, los vasos se han caído de la barra, sin que nadie lo haya causado”, dice Denise Gratia, directora de marketing. “Existe una sensación general de angustia que muchos de nuestros huéspedes experimentan cuando visitan nuestro Salón Séance por primera vez. A menudo me regañan por no comercializarlo correctamente '.

Los clientes también han informado de apariciones extrañas en las fotos tomadas dentro del restaurante. 'Los invitados me han enviado fotos que muestran una figura en la sombra y, curiosamente, los sujetos de las fotos suelen ser bastante similares', dice Gratia.

The VAULT en Pfaff's

Ubicado debajo de Broadway y Bleecker Street en el vecindario NoHo de Manhattan, este lugar histórico fue una vez una bodega de cerveza propiedad de Charles Pfaff en la década de 1850, y fue extremadamente popular entre los literatos de la época, incluido Walt Whitman.

A altas horas de la noche, cuando todos los invitados se han ido, el equipo de limpieza ha visto a los camareros fantasmas en la caja detrás de la barra. Se preparó un cóctel, Melkor's Ghost, para honrar a estos antiguos mixólogos. “Pfaff's tiene muchos fantasmas, y nos inclinamos a pensar que la mayoría de ellos son amigables”, dice el gerente del bar Frank Caiafa. “Nada más que el del Sr. Melkor, cuya conducta juguetona y don para las travesuras no fueron tan apreciados como estábamos abriendo. Los documentos oficiales que estaban allí la noche anterior desaparecerían por la mañana y reaparecerían al día siguiente. De ahí el cóctel, con la esperanza de que calmara su espíritu ”.

Construida en 1873, esta antigua Segunda Iglesia Presbiteriana en Norfolk, Virginia, es ahora un bar y restaurante informal que ha conservado muchos detalles arquitectónicos originales, como vidrieras y vigas de madera a la vista. Pero eso no es todo lo que la taberna ha traído consigo a lo largo de los años: numerosos relatos de artículos en movimiento, armarios que se abren por sí solos y puertas que no permanecen cerradas han circulado tanto por el personal como por los clientes, especialmente en la zona de la cocina y el bar. Varios empleados afirman haber visto una figura oscura errante y escuchar el sonido de una mujer llorando. “Mucha gente afirma que Freemason Abbey está encantada”, dice Kat Schulze, gerente de la oficina. 'Definitivamente he visto al fantasma'.

Hasta el día de hoy, los empleados de Freemason Abbey terminan la velada diciendo 'Buenas noches Sr. B', un guiño al ex propietario fallecido del restaurante que, según la leyenda, todavía toma descansos para fumar en el almacén de productos secos.