La región es rica en tradición e infundida con innovación

Los amantes del vino siempre han celebrado las legendarias regiones vitivinícolas del mundo, pero los enófilos exigentes saben que las gemas ocultas se descubren fuera del camino trillado de degustación. La región costera montañosa de Abruzos en el centro Italia , ubicado a lo largo del mar Adriático, es uno de esos destinos vinícolas.

Está Entusiasta del vino 's Región del año por razones que superan en número las sorpresas que ofrece, desde sus pueblos vírgenes hasta sus impresionantes paisajes naturales, llenos de cascadas, ríos y castillos históricos. La célebre región vinícola también se está convirtiendo rápidamente en un destino ambicioso de viajes lentos, que enfatiza una conexión sostenible con la cultura, la gente, la gastronomía y la música locales.

Abruzzo, una de las regiones vitivinícolas más antiguas, se encuentra a dos horas en coche al este de Roma. Microclimas únicos se extienden a lo largo de las 36.000 hectáreas de viñedos que crecen entre las montañas y el mar.

“Los grandes cambios de temperatura entre el día y la noche, combinados con una buena ventilación, lluvias ideales y un sol excelente dan vida a una producción de muy alta calidad”, dice Davide Acerra, gerente de marketing de la Consorcio para la Protección de los Vinos de Abruzzo .

Los vinos de Abruzzo cuentan su propia historia a través de las uvas locales que expresan sus características y sentido de lugar: los famosos y poderosos vinos tintos de la Montepulciano ; los grandes vinos blancos de Trebbiano Abruzzese; y, por supuesto, el aplastable rosato impulsado por Montepulciano, Cerasuolo d'Abruzzo .

Pero Abruzzo tiene aún más.

“ Pecorino representa el vino blanco del futuro, un vino que da estructura, acidez y un espectro olfativo verdaderamente importante, como todos los vinos de gran longevidad”, afirma Acerra.

Abruzzo también está empezando a centrarse en los vinos espumosos y en cultivar uvas autóctonas menos conocidas, como Cococciola , paseriforme y Montónico Bianco.

Además, Abruzzo, a lo largo de los años, ha dado grandes pasos en términos de crecimiento cualitativo, encabezado, en parte, por la actitud de una nueva generación de enólogos.

“Han surgido muchas bodegas nuevas, a menudo iniciadas por jóvenes que han invertido en la tierra o han heredado el negocio familiar. Tienen una mente más abierta, una visión diferente a la de sus padres, ciertamente más sustentables, más verdes y una capacidad emprendedora mucho más dinámica”, dice Acerra. “Incluso en las bodegas históricas ha surgido una nueva generación que ha cambiado de estilo y de filosofía”.

La tradición agrícola y pastoral impregnada de innovación, la belleza natural y la notable variedad y abundancia de vinos producidos en zonas montañosas no contaminadas hacen de Abruzzo una región muy querida.

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