Di Grecia y hablarás de todo lo relacionado con el verano: acantilados de Santorini bañados por el sol, mesas de tabernas que prácticamente crujen bajo el peso del pescado a la parrilla y paseos al atardecer por viñedos tan antiguos como la Acrópolis. Experimentando Grecia es aún más divertido con uno de sus intrigantes vinos en la mano. Pero incluso si solo está viajando en un sillón, estos sorbos le darán una sensación inmediata de lugar, con una frescura perfecta para la temporada.

Las letras de la A a la Z de Grecia y su vino

Después de pasear por el malecón de Tesalónica, Macedonia

Domaine Gerovassiliou 2015 Single Vineyard Malagousia (Epanomi) $ 23, 92 puntos.

Los deliciosos aromas de melocotón y lichi inician este distintivo blanco del norte de Grecia, elaborado con una variedad que estaba casi extinta en el país hasta su renacimiento a finales del siglo XX. La sensación en boca redonda y de peso medio ofrece sabores a miel, melón y frutas tropicales equilibrados por la mineralidad y un final seco. Para los fanáticos de Riesling, esta es una alternativa emocionante y exótica.

Después de recorrer las ruinas minoicas de Knossos en Creta

Lyrarakis 2015 Volia Vineyard Assyrtiko (Creta) $ 16, 89 puntos.

De una pequeña bodega familiar que defiende las variedades locales, esto da aromas de ralladura de limón fresco y sal marina, seguidos de sabores de cítricos maduros y jengibre. De cuerpo medio, buena acidez y un carácter mineral agradable a la comida. Aunque su lugar de nacimiento es Santorini, Assyrtiko se elabora con éxito en toda Grecia, y este vino refleja su clima y terruño de Creta.

Foto de Meg Baggott

Con souvlaki de cordero en Plaka, Atenas

Domaine Costa Lazaridi 2016 Amethystos Rosé (Drama) $ 18, 90 puntos.

Una nariz brillante de fresa y cereza lidera esta mezcla fresca pero con cuerpo de Cabernet-Merlot del norte de Grecia, donde las variedades internacionales con un toque local han ganado elogios en todo el mundo. La cereza, la frambuesa y las especias se equilibran con un toque mineral limpio, coronado con un toque terroso que juega con las especias de esta especialidad ateniense de comida callejera.

Compras en el casco antiguo de Nauplia, Peloponeso

Mercouri Estate 2015 Foloi (Peloponeso) $ 18, 90 puntos.

Esta delicada mezcla de uva nativa Roditis (90 por ciento) y Viognier (10 por ciento) tiene una nariz floral y una variedad de sabores de frutas tropicales. Elaborado por una de las fincas vinícolas más antiguas de Grecia, es un elegante blanco en capas que es refrescante, con un final lleno de vida. Combinado con pescado a la parrilla en uno de los restaurantes familiares de esta pintoresca ciudad, esta mezcla es una oda a los vinos refinados y energéticos que se producen aquí.