Olvídese de lo que cree saber sobre Milwaukee. La ciudad más grande de Dairy State puede aferrarse a su herencia de queso, pero se trata de algo más que mocosos y Cerveza Miller , elaborada aquí desde 1855. Aunque la ciudad recibió una docena de cervecerías artesanales en los últimos dos años, los visitantes también celebran su cultura gastronómica y de cócteles, las vistas del lago Michigan, las caminatas bucólicas y el arte de clase mundial en el hotel diseñado por Santiago Calatrava. Museo de arte de Milwaukee .

Un cóctel en Bryant's / Foto de Dan Bishop

Bebida

Ardilla rosa los cócteles que se sirven en salones al estilo de los años 30 aún gobiernan en Milwaukee. Sé parte de la tradición en Al azar , donde puede deslizarse en una cabina con curvas y pedir un Tiki Love Bowl, y Bryant , donde no hay un menú impreso, los camareros tienen cientos de bebidas memorizadas. Milwaukee continúa construyendo sobre su historia de barón de la cerveza, ya que al menos 15 cervecerías artesanales se han abierto en los últimos dos años. A City Lights Brewing Co. , en el antiguo almacén de Milwaukee Gas Company, combine una IPA o Coconut Porter con sándwiches de queso a la parrilla o un pescado frito los viernes. Una de las primeras destilerías artesanales del estado cuando debutó en 2004, Destilería de los Grandes Lagos sala de degustación ofrece tours, comida y, por supuesto, licores. Muchas son ofertas de la granja a la copa, como su galardonado licor de arándano Good Land.

Harbour House / Foto de Front Room Photography

Comer

El íntimo restaurante del Lower East Side de Justin Carlisle, Ardiente , ciertamente tiene un toque familiar. Su padre proporciona la carne de vacuno de la granja de la familia, mientras que los afganos tejidos a mano de mamá se cubren con los respaldos de las sillas. El menú de degustación del chef, desde pretzel de cerveza y queso hasta médula ósea, se combina ingeniosamente con una excelente selección de vinos. Carlisle también posee Ramen de luz roja , un local de ramen al estilo japonés que abre hasta tarde.

Conociendo Baton Rouge, la capital culinaria encubierta de Luisiana

¿Lo que hay en un nombre? A DanDan , más de lo que piensas. Claro, sus chefs propietarios se llaman Dan, pero el nombre también es una oda al plato de fideos de Sichuan y su menú de fusión china. La directora de vinos Sara Nardi anota gemas de pequeña producción como California Garnacha blanca o alemana Pinot Noir . Con paredes de vidrio Harbour House se adentra en el lago Michigan y canaliza Nantucket con una amplia selección de barras crudas. Comience la cena en una silla Adirondack contemplando el Museo de Arte de Milwaukee.

Clock Shadow Creamery / Foto cortesía de Wisconsin Milk Marketing Board

Ver

Recoger un Bublr andar en bicicleta y explorar Milwaukee a través del Sendero estatal Hank Aaron y Sendero de hoja de roble . ¿Tiene poco tiempo, pero anhela caminar? Parque estatal Lakeshore abraza al lago Michigan cerca del Museo de Arte de Milwaukee. Sal al agua con Compañía de kayak de Milwaukee , luego venga a tierra y visite cervecerías en el río Milwaukee, como Cervecería Lakefront y Casa de Ale de Milwaukee . Eche un vistazo a más producción láctea en Crema de sombras de reloj .

Mercado público de Milwaukee / Foto de Bill Bachmann

Tienda

Saborea el sabor de la victoria y compra un Concurso Mundial de Quesos ganador en Mercado público de Milwaukee y luego llevarlo a la sala de comidas Tienda de vinos y bar Thief , lanzado por dos californianos trasplantados. También en el barrio histórico de Third Ward: antigüedades asiáticas en Elementos Este y anillos artesanales que seguramente estimularán la conversación Joyería del tercer barrio . Echa un vistazo al ambiente en el moderno área de Bay View y compra un vinilo en Acme Records y Rushmor Records . También puede explorar la decoración chic del desierto, desde macramé hasta plantas de aire en SOPORTAR .

Parque estatal Kohler-Andrae / Foto cortesía de la ciudad de Kohler

Escapada de cuatro horas

La ciudad de Kohler , lugar de nacimiento del famoso fabricante de accesorios de cocina y baño, se encuentra a una hora al norte de Milwaukee. Es un paraíso para los golfistas y albergará el 2020 Copa Ryder . También es un paraíso para los amantes del estilo y la comida. Viñetas de diseñadores famosos en el Centro de diseño la sala de exposición hace alarde de los inodoros, las bañeras y los lavabos Spa de aguas de Kohler ofrece infinidad de tratamientos de lujo. Cenas de primera en El restaurante inmigrante , dentro de Hotel American Club Resort , se sirve en seis salas que rinden homenaje a los primeros pobladores de Wisconsin. Estire las piernas en una corta caminata Parque estatal Kohler-Andrae acantilados y dunas de arena.