Close
Logo

Acerca De Nosotros

Cubanfoodla - Este Popular Vino Calificaciones Y Comentarios, La Idea De Recetas Únicas, Información Acerca De Las Combinaciones De Cobertura De Noticias Y Guías Útiles.

Editor Habla

¿El sur de Oregon necesita (o quiere) una uva exclusiva?

A medida que la industria del vino se ha expandido y se ha vuelto más competitiva en las últimas décadas, se ha creído ampliamente que es ventajoso para las regiones vinícolas del Nuevo Mundo tener una uva de autor. Abundan los ejemplos, como el Sauvignon Blanc de Nueva Zelanda, el Malbec argentino, el Cabernet Sauvignon de Napa y el Pinot Noir de Oregon. La mayoría de los productores creen que las uvas exclusivas ayudan a establecer nuevos mercados.



Aunque Pinot Noir se cultiva en todo Oregon, las bodegas de Willamette Valley se benefician más de su éxito global. Pero, ¿es beneficioso que la identidad de Oregon esté casi exclusivamente ligada a Willamette Valley Pinot Noir?

Reustle Prayer Rock Vineyards ' Stephen Reustle, fundador, dice que todavía es una novedad para la mayoría de los consumidores fuera de los EE. UU. que Oregon incluso produzca vino.

'En mi opinión, la identidad de Oregon debería no sea ​​Pinot Noir ”, dice. “Esa es la identidad de Willamette Valley. [Como] toda la identidad de Francia no debería ser Pinot Noir '.



En el valle de Umpqua y otras áreas vitivinícolas americanas (AVA) del sur de Oregón, no es el Pinot Noir el que representa los vinos más interesantes. En cambio, busque uvas como Albariño, Grüner Veltliner, Viognier, Malbec, Syrah y Tempranillo.

Los peticionarios ' Earl Jones, quien plantó Tempranillo por primera vez hace más de dos décadas, elogia “las variedades de uva que crecen y producen los mejores vinos en nuestro clima distintivo ... que aún no son 'propiedad' de otra región americana.

“Una uva o uvas exclusivas enfocarían una identidad en la calidad y mejorarían la conciencia del consumidor sobre nuestros vinos”, dice.

De cuerno de vaca Bill Steele está de acuerdo, pero dice que 'no está seguro de que alguna vez encontremos esa variedad'. En su opinión, hay demasiada biodiversidad y microclimas muy diferentes.

Reustle está de acuerdo en que las diversas condiciones climáticas y del suelo del sur de Oregón prohíben que una sola variedad se convierta en la tarjeta de presentación de toda la región. En el valle de Umpqua, dice Reustle, se cultivan más de 20 variedades diferentes entre unas pocas bodegas de la zona.

'Entonces, ¿quién puede decir cuál es la uva insignia?' dice Reustle. 'Es diferente para cada sitio'.

Un vino o una mezcla de autor no es algo que los productores puedan crear de la nada. Debe evolucionar a partir de un historial de éxito en ventas y calificaciones repartidas entre varios productores y añadas.

'En mi opinión, la identidad de Oregon debería no sea ​​Pinot Noir. Esa es la identidad de Willamette Valley. [Como] toda la identidad de Francia no debería ser Pinot Noir '. —Stephen Reustle, Reustle Prayer Rock Vineyards

Un buen ejemplo es en el estado de Washington, inicialmente etiquetado como un estado solo para Riesling que era demasiado frío para los rojos. Luego fue criticado por hacer tantos vinos diferentes en tantos estilos diferentes.

Y, sin embargo, hoy en día, los productores de Washington pueden señalar a su Syrah como un vino distintivo de clase mundial, y el estado también compite al más alto nivel con Cabernet, Merlot y Riesling de todo el mundo. El sur de Oregon puede evolucionar de manera similar.

Actualmente, la mejor opción para el sur de Oregon es el Tempranillo. En España, especialmente en las regiones de Rioja y Ribera del Duero, Tempranillo produce vinos excepcionales y expresivos. Sin embargo, a diferencia de las uvas Rhône que han proliferado en el oeste de los EE. UU., Tempranillo permanece casi invisible como vino varietal.

La curiosa historia del Pinot Noir blanco

Las estadísticas de superficie más recientes de California muestran menos de 900 acres de Tempranillo en todo el estado, colocándolo en el puesto 19 entre todas las variedades tintas. Hacia el norte, la Asociación de Viticultores de Washington solo incluye la uva en su categoría no especificada 'Tinto-Otro' en los informes de cosecha.

Mientras tanto, un Informe de viñedos de Oregón publicado recientemente muestra 343 acres plantados en 2016, lo que coloca a Tempranillo ligeramente detrás de Merlot y un respetable quinto entre todas las uvas rojas en el estado.

Quizás el problema es que no se produce mucho Tempranillo en la costa oeste en su conjunto. Pero para la industria del vino del sur de Oregón, esto brinda a los productores talentosos una oportunidad tentadora de reclamar algo como propio. No funcionará para todos. Pero el Tempranillo sería un buen punto de partida para muchos productores, y seamos sinceros, si ves un poco de luz, ¿por qué no correr?