Dallas es una ciudad cervecera, simple y llanamente. Pero en los últimos años, esta metrópolis ha visto aparecer un grupo de bares de vinos en vecindarios ubicados en las afueras del centro de la ciudad, lo que ha provocado que los tejanos dejen sus longnecks a favor de los Malbec y Chardonnay. Estos son algunos de nuestros favoritos.

La alcoba

Escondido debajo de un extenso complejo de apartamentos en el moderno distrito Uptown de la ciudad, este acogedor salón evita la sensación estereotipada de algunos bares de vinos y se especializa en embotellados asequibles y bajo el radar de todo el mundo. Tanto los novatos como los conocedores del vino pueden disfrutar de una selección en un cómodo sofá en el interior o sentarse en una mesa en el patio que admite mascotas; ambos están equipados con Wi-Fi gratis.

corcho

Considere este establecimiento elegante e innovador como la próxima generación de bares de vinos. En lugar de pedir una copa a un camarero, los invitados deslizan una tarjeta prepaga y prueban degustaciones de una selección rotatoria de 48 vinos a través de una pantalla táctil de computadora y un sistema de vertido. Una vez que encuentre su favorito, compre una botella en la extensa tienda minorista, que tiene 350 botellas en stock.

Cuando los hermanos Brooks y Bradley Anderson no están en su bufete de abogados, Anderson & Anderson, LLP, están cumpliendo sus sueños como sommeliers en su tranquilo 'bar de vinos', que presenta botellas de pequeña producción de todo el mundo. Pida un sorbo junto con un plato de charcutería con carnes y quesos de granjas locales, o compre y llévese a casa una botella con un precio de $ 20 a $ 500.

Vino 100

Llevar vinos asequibles y de calidad es la especialidad de este bar-tienda minorista: siempre tiene al menos 100 botellas a $ 25 o menos en stock. Y no se preocupe por sorpresas inesperadas cuando llegue a casa. Cada botella se ha clasificado utilizando el barómetro de vinos Vino 100 de la tienda, que evalúa cada selección según su sabor y cuerpo.