Cóctel del mes

AVENIDA

'Este fue uno de los primeros cócteles en el menú de RumBa, y ha sido tan popular que lo hemos mantenido', dice Wember Castillo. “Este es el que sugerimos cuando la gente solo quiere una bebida afrutada. Está en el lado dulce '. Las instrucciones piden agitar la bebida, pero Castillo advierte que también puede enrollarla: una vez que todos los ingredientes estén juntos, viértalo del vaso mezclador en un segundo vaso similar y luego viértalo en el vaso alto.

6 frambuesas enteras, más guarnición
3 dados de piña, más la guarnición
11 y frasl2 onzas de ron de caña premium Clement
3 & frasl4 oz Mathilde Pêche (licor de durazno)
1 onza dulce y agria fresca

Coloque la fruta en un vaso mezclador y triture enérgicamente. Agrega los licores agridulces y el hielo. Agite vigorosamente (o enrolle) y vierta en un vaso alto. Adorne con dados de piña fresca y frambuesas.