Todo sucedió tan rápido.

Estoy viviendo el sueño. Estoy en la ciudad de Nueva York y descubro una gran pasión por todo lo relacionado con el vino. Subo mi camino a través de las filas. Y luego, soy el sommelier de dos de los mejores restaurantes de la ciudad.

El agujero , recientemente nombrado uno de los ocho restaurantes de vinos más influyentes en la historia de la ciudad de Nueva York. El otro, El club de los corderos , dirigido por el famoso Iron Chef Geoffrey Zakarian. Voy a traer estrellas de cine de primera para que vean las bodegas, dar lecciones junto a la mesa sobre Borgoña y regiones menos conocidas de Italia a superestrellas de la música y acompañar el vino en un menú de degustación para la realeza del Medio Oriente. Todo el tiempo probando el mejor vino que jamás haya hecho el hombre.

Lo he conseguido. Este es mi momento y mi lugar. Esta es mi ciudad.

Luego me dedico a abrir una tienda de vinos propia en Brooklyn. La tienda está escrita en Los New York Times, entre otros. Estoy entusiasmando a la gente con las alegrías de Ischia Bianco y Mencia. Luego empiezo a ayudar a algunos amigos a transformar su bistró francés en un bar de vinos. La vida va más allá de lo bueno y está mejorando.

Luego llega el huracán Sandy.

Me dirijo a Albany, Nueva York, para pasar tiempo con la familia mientras la ciudad se reagrupa. Volveré en un par de días como máximo. Pero llego a casa y descubro que mi tía, una segunda madre para mí mientras crecía, se ha enfermado gravemente. Luego estoy en el hospital con ella y quiere irse a casa, pero no hay nadie que la cuide. De modo que pospuse mi regreso a la ciudad.

'Volveré en un par de semanas, tan pronto como las cosas se arreglen con mi tía', les digo a todos, incluyéndome a mí. Pasan los días y la situación empeora. Mi tía tiene la enfermedad de Parkinson y está desarrollando demencia. Es obvio que no puedo dejarla, así que elijo quedarme. Salgo del proyecto del bar de vinos y empiezo a vender al por mayor para la empresa de vinos italiana de un amigo. Llevo vino a tiendas y restaurantes todo el día. Por la noche, cuido de mi tía.

Los vinos son geniales, pero los únicos que se reordenan son el Pinot Grigio y Montepulciano de cinco dólares. Estoy exhausto y extraño el mundo que dejé atrás. Todavía recibo correos electrónicos e invitaciones a degustaciones y cenas, veo publicaciones de antiguos colegas en las redes sociales y también vivo lo que alguna vez fue mi vida. Excepto que ahora me siento más cerca de ser un vendedor de autos usados ​​que de un sommelier.

Una tarde lluviosa, mientras me siento en mi auto pidiendo otro pedido de Pinot Grigio barato, me doy cuenta de que he perdido el camino del vino que conduje hasta la cima de la ciudad de Nueva York. Creo que odio el mundo del vino. Empiezo a dejar de beber vino y me dedico a cuidar de mi tía. La vida se vuelve oscura y pesada.

Pero luego conozco a una mujer hermosa y amable, y se convierte en mi amor. Vive en New Paltz, una ciudad universitaria en el valle de Hudson de Nueva York. Su apoyo me lleva mientras cuido a mi tía. Después de la muerte de mi tía, tomamos un retiro de invierno a un centro turístico en las montañas. En la cena, me pierdo en la carta de vinos durante horas.

Saboreo una botella de Chateau musar . El Musar me transporta de regreso a la degustación más mágica a la que he asistido, con Serge Hochar (RIP Serge), y la luz se enciende.

Mi señora lo ve, todos lo ven. Y con su estímulo no tan sutil, me encuentro de nuevo en el juego del vino.

Soy consultor, estoy trabajando en un proyecto de fotografía en la bodega de un amigo y estoy en conversaciones para abrir una tienda de vinos nuevamente. Y me doy cuenta de que tal vez la ciudad de Nueva York no sea el único lugar para ser sommelier y profesional del vino.

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