La quinta anual Festival de comida y vino de Greenwich , una extravagancia que celebra la escena culinaria de Connecticut patrocinada por Serenidad revista, atrajo a miles de amantes del vino y la comida a Roger Sherman Baldwin Park durante el fin de semana.

El festival de cuatro días, que comenzó con una serie de cenas el miércoles y culminó con el evento principal de Culinary Village el sábado, fue más grande y mejor que en años anteriores. Más de 150 vendedores ofrecieron a los invitados muestras de platos deliciosos, bocadillos salados, postres dulces y degustaciones de vinos y licores en una soleada tarde de sábado.

Entre las delicias de la tienda principal se encontraban tiras de bistec de Benjamín Steakhouse , tacos de atún de Pequeño pub , muestras de Carnicería artesanal de Fleishers y cupcakes cortesía de Los exquisitos pasteles de Sweet Lisa . Vierte de Vinos por excelencia , 90+ bodegas y Viñedos Shaw , entre otros, estaban fluyendo.

Los invitados tomaron muestras de los finalistas del concurso 'Do Us a Flavor: Tastes of America' ​​patrocinado por Lay's que incluían sabores de papas fritas como Southern Biscuits & Gravy, West Coast Truffle Fries y New York Reuben. La gente se limpió el paladar con un sinfín de botellas de agua, jugo y refrescos propiedad de Pepsi.

Durante la tarde, los asistentes también se apiñaron en carpas de demostración donde chefs famosos mostraron cómo preparar platos especiales en casa. Adam Richman, del Travel Channel y Hombre vs. Comida fama, se asoció con el meteorólogo de Connecticut Matt Scott para animar al público con su hamburguesa Malbec. Alex Guarnaschelli, un chef de hierro y juez habitual de Food Network Cortado , también reveló trucos de cocina para multitudes.

Otras tiendas populares fueron las Casino Empire City , donde los invitados probaron suerte, y la carpa The Budweiser + Burgers, donde los restaurantes locales sirvieron hamburguesas hechas a medida para ser juzgados por un panel de chefs famosos, incluidos Guarnaschelli, Geoffrey Zakarian, Rocco DiSpirito, Terry French y Harold Dieterle. Plan B ganó la Elección del juez a la mejor hamburguesa, mientras que Hamburguesa de Westchester ganó el People's Choice.

La carpa Tacos & Tequila, otra de las favoritas de la multitud, contó con nueve tipos excepcionales de tacos cortesía de destacados como Cantina de vagones , Pequeño Café Mexicano y Taco de Tomatillo .

Moderado por Gary Dell'Abate, productor ejecutivo de El show de Howard Stern y más conocido como 'Baba Booey', el Top Bartender Showdown contó con mixólogos locales que servían cócteles personalizados creados con Vodka KEEL . Tanto los expertos como los invitados votaron por su favorito. Sasha Jarufe, de Bar de vinos de cosecha en Greenwich, ganó el premio Judges ’Choice Top Bartender, mientras que Dimitrios Zahariadis, de Highland Brass Co. en Waterbury, Connecticut, ganó el premio People’s Choice.

Otras apariciones especiales incluidas Hoy dia presenta Kathie Lee Gifford (quien ofreció degustaciones de su vino, Regalo ) y Hoda Kotb. En el escenario principal del festival, los ganadores del premio Country Music, Little Big Town, actuaron, presentados por Pepsi.

El evento benefició a Paul Newman Campamento de pandillas Hole in the Wall , fundada en 1988 por el difunto actor Paul Newman con la premisa de que cada niño enfermo puede experimentar el espíritu transformador y las amistades que van de la mano con el campamento.

Un gran festival de la cerveza estadounidense más grande y mejor