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Tendencias Del Vino

Enamorarse del vino

Hace tres años, me propuse hacer la película que se convirtió en Maleta de cemento , una película sobre el gerente de una sala de degustación en la región vinícola del estado de Washington. A diferencia de los viñedos de Santa Bárbara y el valle de Napa, que ya se habían perfilado en las películas Oblicuo y Choque de botella Washington estaba repleto de bodegas que nunca antes habían aparecido en una película. Quería ser el primero.



Empezamos, por supuesto, con una cata de vinos. Mi actor principal, Dwayne Bartholomew, y yo visitamos las AVA de Red Mountain y Columbia Valley, y luego recorrimos el valle de Yakima y la ruta del vino Rattlesnake Hills.

Las bodegas iban desde el impresionante diseño y cuidado Vintner's Village de Prosser , a lo pintoresco Paraísos del Sol bodega en Zillah, tan rústica que las gallinas se persiguen en el patio delantero.

Nuestras guías de degustación fueron más coloridas de lo que esperaba. Algunos contaban chistes sucios, a algunos les encantaba marcar maridajes de comida y vino y otros tenían historias personales para compartir con cada vino. Terminamos usando muchos de estos detalles en la película.



También encontramos la bodega donde decidimos ambientar nuestra película: la Airfield Estates sala de catas y bodega en Prosser. Los propietarios nos dieron un recorrido por el antiguo aeropuerto por el que fueron nombrados, e incluso nos enseñaron cómo sellaron a mano sus botellas de vino con cera. Terminamos obteniendo una visión real de todo el proceso de elaboración del vino.

Al principio, quería hacer una película y el vino era una mera historia. Pero ahora, realmente puedo decir que me he enamorado, y no hay vuelta atrás. El sabor, el color y especialmente las historias que la gente cuenta sobre el vino alimentan mi nueva pasión.

Pero sobre todo, estoy enamorado de las ofertas de vinos de descubrimiento, cómo cada nueva botella y bodega es una nueva aventura. Y por lo que he aprendido tanto de los enólogos como de los amantes del vino, esta cualidad nunca se volverá negra.